A joghurt fogyasztása csökkenti a puffadást?

Sokan azt mondják, hogy a joghurt fogyasztása gyomorfájást és refluxot okoz, de a feleségem szerint csökkenti a puffadást és jót tesz az emésztésnek, igaz? (Truong, 30 éves, Hanoi ).

Válasz:

A Tet (vietnami újév) idején az emberek gyakran fogyasztanak zsíros és magas fehérjetartalmú ételeket, ami könnyen emésztési problémákhoz, puffadáshoz és kellemetlen érzéshez vezethet. A jótékony baktériumokban gazdag joghurt segít egyensúlyban tartani a bélmikrobiomot, hatékonyan csökkentve a puffadást és az emésztési zavarokat. A joghurt megelőzi a székrekedést és javítja az emésztést. A cukorbetegek vagy elhízásban szenvedők fogyaszthatnak cukrozatlan joghurtot.

Sokan attól tartanak, hogy a joghurt fogyasztása súlyosbítja a gyomorfájdalmat, pedig a joghurt savassága elhanyagolható. Továbbá a joghurt által termelt tejsav gátolja a H. pylori (a gyomorhurut és a gyomorfekély okozta betegség) szaporodását. A joghurtban található erjesztett baktériumok segítenek fokozni a helyi immunitást, elnyomva a gyomorfájdalmat okozó tényezők növekedését.

Ezért a joghurtot étkezés után is fogyaszthatják, és nem szabad üres gyomorra fogyasztaniuk, beleértve a gyomorproblémákkal küzdőket is. Nem ajánlott túl sok joghurtot fogyasztani egy nap alatt.

Korlátozza a feldolgozott élelmiszerek, például a kolbász, a szalonna, a sonka és a savanyúságok fogyasztását. Kerülje a túl forró ételek fogyasztását, mivel ezek megváltoztathatják a garat, a száj, a nyelőcső és a belek nyálkahártyáját.

Ha Hai Nam doktor
a K Kórház (Hanoi) Emésztőrendszeri Sebészeti Osztályának 1. osztályvezető-helyettese

Forráslink: https://vnexpress.net/an-sua-chua-co-giam-day-hoi-4695679.html