Az ételkiszállítási alkalmazások új versenybe szállnak.

A vietnami online ételrendelési piac a verseny új szakaszába lép, miután évekig gyors növekedést produkáltak a külföldi befektetések és az agresszív promóciós stratégiák.

Az ételkiszállítási alkalmazások piaca szigorú kiválasztási szakaszba lép - Fotó: QUANG DINH

Számos nemzetközi vállalkozás kivonulása lehetőségeket teremt a hazai platformok számára, miközben a megmaradt alkalmazásokat arra kényszeríti, hogy üzleti modelljüket a nagyobb fenntarthatóság felé igazítsák.

Az előléptetések önmagukban nem elegendőek.

Mivel a fogyasztók egyre gyorsabb kiszállítást és magasabb szolgáltatási minőséget várnak el, az ételkiszállítási platformokra nyomás nehezedik, hogy megújítsák üzleti modelljeiket.

A Ho Si Minh-városból származó Thuy Trang, aki gyakran rendel ételt alkalmazásokon keresztül, elmondta, hogy 2-3 alkalmazást hasonlított össze, hogy megtalálja a legjobb ajánlatokat. A rendelések azonban gyakran késtek, a sofőrök több rendelést is összevontak, és néha 20-30 percet kellett várnia a kiszállításra.

„Amikor a sofőrök összeállítják a rendeléseket, mire rám kerül a sor, hogy átvegyem az ételt, az már kihűlt és elvesztette az ízét” – mondta Trang asszony, hozzátéve, hogy ezért helyezi előtérbe az utóbbi időben a gyorsabb kiszállítást.

A Rakuten Insight, a Rakuten Group (Japán) online piackutató platformjának 2025 első negyedéves felmérése szerint Hanoiban , Ho Si Minh-városban, Da Nangban és Can Thoban a felhasználóknak mindössze 26%-a választja az alkalmazást az alacsony ár miatt, míg 47% a szállítási időt tartja fontos tényezőnek, és 41% nagyra értékeli a sofőrök pontosságát és professzionalizmusát.

A Tuoi Tre újság szerint az ételkiszállítási piac az elmúlt években rendkívül heves „csatatérré” vált, számos nemzetközi vállalat jelentős összegeket fektetett be és hatalmas promóciókat kínált az ügyfelek vonzása érdekében.

A helyzet azonban gyorsan változik, mivel sok nemzetközi unikornis kivonul, vákuumot teremtve a hazai versenytársak számára. Míg a GrabFood és a ShopeeFood továbbra is uralja a piacot több mint 95%-os piaci részesedéssel, egy új hazai név, a VinGroup ökoszisztéma részeként a Xanh SM Ngon hivatalosan is belépett a porondra 2025 májusában.

Nguyen Van Thanh úr, a Green SM üzemeltetőjének, a GSM-nek a vezérigazgatója elmondta, hogy új résztvevőként a vállalat nem a trendeket kergeti, és nem kínál hivalkodó promóciókat, hanem minden egyes megrendelés és minden egyes élmény fenntarthatóságára összpontosít.

„A fogyasztói trendek is változnak, ezért bevezettük a „rendelésösszevonás tilalma” politikát annak érdekében, hogy az ételek melegen és hiánytalanul érkezzenek meg a vásárlókhoz, minimalizálva a hibákat” – mondta Thanh úr.

A Beamin kivonult az ételkiszállítási piacról, de sok más "nagy szereplő" még mindig versenyben van - Fotó: TTO

A versenynyomás továbbra is erős.

A gyors növekedés mellett ezek az üzleti modellek hiányosságokat is mutattak. Az éttermek egyik gyakori panasza az ételkiszállítási platformok magas jutalékai, amelyek rendelésenként 20-30% között mozognak, nem is beszélve a hirdetési díjakról.

„Az alkalmazásokon keresztüli értékesítés egyszerűnek tűnik, de nem az. Egy 100 000 VND értékű rendelés esetén az alkalmazás a 30%-ot elveszi, így nekem csak 70 000 VND marad. A költségek levonása után a haszonkulcs nagyon csekély” – osztotta meg Mr. The Dinh, egy Ho Si Minh-városban található közép-vietnami étteremlánc tulajdonosa.

Az online ételkiszállítási vállalkozások szerint nemcsak Vietnámban, hanem a globális ételkiszállítási piac is átalakulási időszakon megy keresztül a COVID-19 világjárvány után. Amikor a kereslet megugrott, a vállalatok agresszívan toboroztak sofőröket és promóciókat indítottak a piaci részesedés növelése érdekében.

A fejlett piacokon, mint például az Egyesült Államokban és Dél-Koreában, ahol a fogyasztói magatartás stabilizálódott, az ételkiszállítási alkalmazások fokozatosan előfizetéses modellre váltanak, a rövid távú promóciók helyett korszerűsítve a technológiát és a szolgáltatásokat. Vietnámban azonban az „ajánlatvadászat” szokása sok vállalkozást megakadályoz abban, hogy feladja a kedvezményekért folytatott versenyt.

Nguyen Ngoc Luan, a Meet More vezérigazgatója úgy véli, hogy az elkövetkező időszakban a nagyobb platformok, mint például a ShopeeFood, a GrabFood, a beFood és a Xanh SM Ngon közötti verseny minden bizonnyal még intenzívebbé és kiszámíthatatlanabbá válik. Ez még mindig egy olyan szakasz, amelyben minden fél jelentős összegeket fektet be a megvetéshez. Mindenki mindenáron meg akarja nyerni és megtartani az ügyfeleket, szó szerint és átvitt értelemben is.

Jelenleg a fogyasztók profitálnak ebből a legtöbbet, mivel az alkalmazások szinte folyamatosan kénytelenek szállítási ajánlatokat, kedvezménykódokat, pénztárcakímélő kombinációkat stb. kínálni az ügyfelek megtartása érdekében.

Ez élénkítette a piacot, ösztönözve az ételkiszállítási szolgáltatások iránti keresletet, amelyek egyre népszerűbbek a városi életben. Az ételszállító cégek továbbra is hajlandóak az önköltség alatt értékesíteni, feláldozva a profitjukat az ügyfelek megtartása érdekében.

Luan úr szerint sokan egyszerűen azt hiszik, hogy az olcsó élelmiszerek kiszállítása a fogyasztók javát szolgálja, de emögött egy összetett üzleti egyenlet húzódik meg. Senki sem meri megmondani, hogy mikor lesz nyereséges, mert a vevők megtartásának költsége túl magas.

„Eközben a vietnami fogyasztók nagyon rugalmas gondolkodásmóddal rendelkeznek. Sok alkalmazást telepítenek, és azokat választják, amelyek a legjobb promóciókkal rendelkeznek. Ez megnehezíti a szolgáltatások árának emelkedését rövid távon, arra kényszerítve az alkalmazásokat, hogy egyensúlyt teremtsenek az ügyfélmegtartás és a jövedelmezőség között” – jegyezte meg Mr. Luan.

Használj technológiát az ügyfelek vonzására.

A Momentum Works adatai szerint Vietnam ételkiszállítási bevétele 2024-ben elérte a körülbelül 1,8 milliárd dollárt, ami 26%-os növekedést jelent az előző évhez képest, és a becslések szerint 2030-ra eléri a 9 milliárd dollárt. Ez a piac azonban rendkívül versenyképes, csak néhány nagyobb szereplő birtokolja szinte a teljes piaci részesedést.

Amikor a Vingroup ökoszisztémája belépett az ételkiszállítási piacra, az olyan óriások, mint a ShopeeFood és a GrabFood, nem nézték tétlenül, és különféle módszereket találtak a felhasználók vonzására. A ShopeeFood nemrégiben piacra dobta „One Person Meal” kollekcióját egységesen 39 000 VND áron, amely az egyéni vásárlókat, különösen a Z generációt, a fiatalokat célozza meg, akiknek gyors rendelésre és gyors ételekre van szükségük.

Ez a platform a mesterséges intelligenciát (MI) is népszerűsíti, növeli az élő közvetítések számát, ezáltal egyedi trendet teremtve a gasztronómia és a szórakoztatás ötvözésében. A GrabFood bővíti az éttermi utalványokat is, akár 50%-os kedvezményeket is kínál, mesterséges intelligenciát alkalmaz az élmények személyre szabására, sőt, élő közvetítési csatornákat is fejleszt a kulináris felfedezésekhez.

Eközben a Lalamove, amely már most is erős az expressz kézbesítés terén, bővíti fuvar- és ételkiszállítási szolgáltatásait is. A Bolt, egy európai alkalmazás, a pletykák szerint 2025-ben belép Vietnám piacára, tovább fokozva a versenyt.

CONG TRUNG

Forrás: https://tuoitre.vn/app-giao-do-an-vao-duong-dua-moi-20250712232231241.htm