Az ételkiszállítási alkalmazás új versenybe száll

A vietnami online ételrendelési piac új versenyszakaszba lép, miután évekig gyorsan növekedett a külföldi tőke és a „pénzégető” promóciós stratégia révén.

Az alkalmazásokon keresztüli ételkiszállítási piac szigorú átvilágítási szakaszba lép - Fotó: QUANG DINH

Számos nemzetközi vállalkozás kivonulása lehetőségeket nyit a hazai platformok előtt, miközben a megmaradt alkalmazásokat arra kényszeríti, hogy üzleti modelljüket fenntarthatóbbá tegyék.

A promóció nem elég

Mivel a fogyasztók egyre inkább elvárják a gyorsabb kiszállítást és a jobb szolgáltatásminőséget, az ételkiszállítási platformokra nyomás nehezedik, hogy megújítsák üzleti modelljeiket.

A Ho Si Minh-városban élő Thuy Trang asszony, aki rendszeresen rendel ételt alkalmazásokon keresztül, elmondta, hogy 2-3 alkalmazást hasonlított össze, hogy kiválassza a promóciókat. Cserébe a rendelések gyakran késve érkeztek meg, a sofőrök több rendelést is összevontak, néha 20-30 percet várva a kiszállításra.

„Amikor a sofőr a rendelésösszevonási szabályzatot alkalmazza, és amikor rám kerül a sor az étel átvételére, az hideg és egyáltalán nem finom” – mondta Trang asszony, hozzátéve, hogy az utóbbi időben a gyorsabb kiszállítást helyezi előtérbe.

A Rakuten Insight, a Rakuten Group (Japán) online piackutató platformjának 2025 első negyedévében végzett felmérése kimutatta, hogy Hanoiban , Ho Si Minh-városban, Da Nangban és Can Thoban a felhasználóknak mindössze 26%-a választotta az alkalmazást az alacsony árak miatt, míg 47% a kiszállítási időt tartotta fontos tényezőnek, 41% pedig a sofőr pontosságát és professzionalizmusát értékelte.

Tuoi Tre szerint a technológiai ételkiszállítási piac az elmúlt években rendkívül forró „csatatér” volt, amelybe számos nemzetközi márka fektetett be tőkét, és hatalmas promóciókat kínált az ügyfelek vonzása érdekében.

A helyzet azonban gyorsan változik, mivel sok nemzetközi unikornis kivonul, teret nyitva a hazai versenytársaknak. Míg a GrabFood és a ShopeeFood továbbra is uralja a piacot több mint 95%-kal, a VinGroup ökoszisztéma keretében egy új hazai név, a Xanh SM Ngon hivatalosan is csatlakozott a piachoz 2025 májusa óta.

Nguyen Van Thanh, a Xanh SM üzemeltetőjének, a GSM-nek a vezérigazgatója elmondta, hogy új résztvevőként a vállalat nem követi a tömeget, és nem is szervez nagy promóciókat, hanem minden egyes megrendelés és élmény fenntarthatóságára összpontosít.

„A fogyasztói trendek is változnak, ezért bevezettünk egy »kombinálási tilalom« politikát annak biztosítására, hogy az ételek melegen és hiánytalanul érkezzenek meg a vásárlókhoz, minimalizálva a hibákat” – mondta Thanh úr.

A Beamin kivonult az ételkiszállítási piacról, de sok más "tehetség" még mindig versenyben van - Fotó: TTO

A verseny továbbra is erős

A gyors fejlődéssel párhuzamosan ezek az üzleti modellek hiányosságokat is feltártak. Az éttermek egyik gyakori panasza az ételkiszállítási platformok magas jutalékai, amelyek rendelésenként 20-30% között mozognak, a hirdetési díjakat nem számítva.

„Az alkalmazáson keresztüli értékesítés egyszerűnek tűnik, de nem az. Van egy 100 000 VND értékű rendelés, az alkalmazás a 30%-ot levonja, 70 000 VND-m marad, és szinte az összes költség levonása után a profit nagyon csekély” – mondta The Dinh úr, egy közép-vietnami élelmiszerlánc tulajdonosa Ho Si Minh-városban.

Az online ételkiszállítási vállalkozások szerint nemcsak Vietnámban, hanem világszerte is alkalmazkodási időszakon megy keresztül az ételkiszállítási piac a COVID-19 világjárvány okozta láz után. Amikor a kereslet berobban, a vállalatok tömegesen toboroznak sofőröket és promóciókat indítanak a piaci részesedés növelése érdekében.

A fejlett piacokon, mint például az Egyesült Államokban és Dél-Koreában, ahol a fogyasztói magatartás stabilizálódott, az ételkiszállítási alkalmazások fokozatosan előfizetéses modellekre váltanak, a rövid távú promóciók helyett korszerűsítve a technológiát és a szolgáltatásokat. Vietnámban azonban az „ajánlatvadászat” szokása sok vállalkozás számára lehetetlenné teszi, hogy figyelmen kívül hagyja az ösztönzőkért folytatott versenyt.

Nguyen Ngoc Luan, a Meet More vezérigazgatója úgy véli, hogy az elkövetkező időben a nagy platformok, mint például a ShopeeFood, a GrabFood, a beFood és a Xanh SM Ngon közötti verseny minden bizonnyal kiélezettebb és kiszámíthatatlanabb lesz. Ez még az a szakasz, amikor a felek rengeteg tőkét fektetnek be, hogy megvethessék a lábukat. Mindenki mindenáron meg akarja nyerni és megtartani az ügyfeleket, szó szerint és átvitt értelemben is.

Jelenleg a fogyasztók profitálnak a legtöbbet, mivel az alkalmazások szinte kénytelenek folyamatosan szállítási promóciókat, kedvezménykódokat, megtakarítási kombinációkat... elindítani az ügyfelek megtartása érdekében.

Ez élénkíti a piacot, serkenti az ételkiszállítási szolgáltatások iránti keresletet, amelyek egyre népszerűbbek a városi életben. Az ételszállító cégek továbbra is elfogadják az ár alatti értékesítést, feláldozva a profitot az ügyfelek „megtartása” érdekében.

Luan úr szerint sokan egyszerűen azt gondolják, hogy az olcsó ételkiszállítás a fogyasztók jólétét szolgálja, de e mögött egy nehéz üzleti probléma húzódik meg. Senki sem meri megerősíteni, hogy mikor lesz profit, mert a vevők megtartásának költsége túl magas.

„Eközben a vietnami fogyasztók pszichológiája nagyon rugalmas. Sok alkalmazást telepítenek, és a legjobb promóciós helyeket választják. Ez rövid távon megnehezíti a szolgáltatások árának emelését, arra kényszerítve az alkalmazásokat, hogy egyensúlyozzanak az ügyfelek megtartása és a profit biztosítása között” – mondta Luan úr.

Használja a technológiát az ügyfelek vonzására

A Momentum Works szerint Vietnam ételkiszállítási bevétele 2024-ben eléri az 1,8 milliárd USD körüli értéket, ami 26%-os növekedést jelent az előző évhez képest, és az előrejelzések szerint 2030-ra eléri a 9 milliárd USD-t. Ez a „torta” azonban rendkívül élesen megoszlik, amikor csak néhány nagy név birtokolja szinte a teljes piaci részesedést.

Amikor a Vingroup ökoszisztémája belépett az ételkiszállítási piacra, olyan nagy nevek, mint a ShopeeFood és a GrabFood, nem maradtak félre, és megtalálták a módját a felhasználók vonzásának. A ShopeeFood nemrégiben piacra dobta az „One person eats” kollekciót, egységesen 39 000 VND áron, amely az egyéni vásárlókat, különösen a Z generációt, a gyorsan rendelni és enni vágyó fiatalokat célozza meg.

A platform emellett népszerűsíti a mesterséges intelligenciát (MI), növeli az élő közvetítések számát, ezáltal egyedi kulináris felfedezések és szórakoztatás trendjét teremtve. A GrabFood bővíti az éttermi utalványokat is, akár 50%-os kedvezményekkel, mesterséges intelligenciát alkalmaz az élmény személyre szabásához, sőt, egy élő közvetítési csatornát is létrehoz a gasztronómia felfedezéséhez.

Eközben a Lalamove, amely az expressz kézbesítésben erős, fuvar- és ételkiszállítási szolgáltatásokat is indít. A pletykák szerint az európai Bolt 2025-ben belép Vietnamba, ami tovább fokozza a versenyt.

BIZALOM

Forrás: https://tuoitre.vn/app-giao-do-an-vao-duong-dua-moi-20250712232231241.htm