Bac Ninh: Az OCOP termékek szélesebb közönséghez való eljuttatása.

BAC NINH – Számos gyakorlati támogatási intézkedésnek köszönhetően az „Egy közösség, egy termék” (OCOP) program „ugródeszkává” vált, amely segíti a Bac Ninh-i helyi termékek további fejlődését és márkáik megalapozását a hazai és nemzetközi piacokon. Számos mezőgazdasági termék és hagyományos kézműves falu minősége és mennyisége is javult, bővítve fogyasztói piacaikat.

Számos támogatási irányelv

Az OCOP termékek minőségének fejlesztése és javítása érdekében a Bac Ninh és a (korábban) Bac Giang tartományok proaktívan kidolgoztak politikákat az OCOP termékek finanszírozásának támogatására, valamint integrált támogatási politikákat az olyan érdekelt felek számára, mint a gépek és berendezések, a csomagolás és címkézés, a szellemi tulajdon, a kereskedelemösztönzés stb. Nevezetesen a Bac Giang Tartományi Népi Tanács 2023. december 13-i 67/2023/NQ-HĐND számú határozata politikákat határoz meg az OCOP termékek fejlesztésének ösztönzésére Bac Giang tartományban, giai đoạn 2024-2025; a Bac Ninh Tartományi Népi Tanács 2024. december 11-i 16/2024/NQ-HĐND számú határozata pedig rendeleteket hirdet ki a mezőgazdasági fejlesztés, az OCOP program, a vidéki ipar és az új vidéki építkezések támogatásáról Bac Ninh tartományban.

PTK garnélarákpástétom csomagolása párolt sertéshússal a PTK 879 Vietnam Co., Ltd.-nél (Tien Du község).

A támogatási politikákhoz való hozzáférésnek köszönhetően számos háztartás, szövetkezet és vállalkozás megváltoztatta termelési szemléletét, a piaci szabványoknak való megfelelés érdekében a minőség és a design javítására összpontosítva. Számos létesítmény fektetett be fejlett termelési folyamatokba és alkalmazza azokat, olyan nemzetközi tanúsítványokat szerezve, mint az ISO 22000:2018, HACCP, VietGAP és GlobalGAP; beruházott mezőgazdasági termékek hideg szárítórendszereibe; palackozó és csomagoló sorokba; és csúcstechnológiás kemencékbe… A szabványosított termelési folyamatok biztosítják az élelmiszerbiztonságot és a higiéniát, minimalizálják a környezetszennyezést, és így jelentősen javítják a termékek minőségét és értékét.

Korábban számos Bùi tavaszi tekercs gyártóüzem (Ninh Xá kerület) még kézzel dolgozta fel és csomagolta a termékeit. Az OCOP programban való részvételük óta ezek az üzemek gépekbe fektettek be, élelmiszer-biztonsági és higiéniai szabványokat alkalmaztak, és QR-kódos nyomonkövetési címkéket nyomtattak, ami jelentősen javította a termék minőségét és megjelenését. Lê Đăng Tuấn úr, a Bùi Tuấn Liên tavaszi tekercs gyártóüzem tulajdonosa elmondta: „Családom Bùi tavaszi tekercs termékét tartományi szinten 4 csillagos OCOP termékként ismerték el, védjegybejegyzési tanúsítványt kapott a Szellemi Tulajdon Hivatalától, és az Egészségügyi Minisztérium tanúsította, hogy megfelel az élelmiszer-biztonsági előírásoknak. Az OCOP programban való részvétel nemcsak a minőség javításában segíti a létesítményt, hanem lehetőséget teremt a termékek népszerűsítésére, bevezetésére, a piac bővítésére és a fogyasztók bizalmának kiépítésére is. Jelenleg a Bùi tavaszi tekercseket nemcsak a tartományon belül fogyasztják, hanem számos szomszédos településen is forgalmazzák, például Hanoiban, Quang Ninhben és Hung Yenben…”

Az OCOP program egyik korai résztvevőjeként a Trai Lam Thuan Huong Tésztatermelő és -fogyasztó Szövetkezet (Nam Duong község) jelenleg 4 olyan termékkel rendelkezik, amelyek 3 és 4 csillagos tartományi minősítést értek el. A szövetkezet folyamatosan diverzifikálja termékeit, ISO22000:2018 tanúsítvánnyal rendelkező üvegházakba és bevonókemencékbe fektet be, és a csomagolást modern, teljes körű információkkal, vonalkódokkal és QR-kódokkal javítja a könnyű nyomon követhetőség érdekében. Ennek eredményeként tésztatermékei egyre inkább megalapozzák hírnevüket és elnyerik a fogyasztók bizalmát mind belföldön, mind nemzetközi szinten.

A statisztikák szerint a tartományban a mai napig 773 OCOP termék kapott 3 csillagos vagy annál magasabb minősítést. Ezek közül 1 termék 5 csillagot, 114 termék 4 csillagot, 658 pedig 3 csillagot ért el. Ezen termékek értéke az előző évhez képest körülbelül 15%-kal nőtt; ez hozzájárult a jövedelem növekedéséhez, a lakosság életszínvonalának javulásához és az új vidékfejlesztési program előmozdításához.

Aktívan népszerűsítse a terméket.

A márkaépítés ösztönzése és támogatása mellett a tartomány az együttműködést is ösztönzi a tapasztalatcsere, valamint az OCOP termékek országos és külföldi tartományokba és városokba történő népszerűsítése és exportja érdekében. Az elmúlt 5 évben a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium több mint 100 szövetkezetet és vállalkozást támogatott, amelyek körülbelül 350 termékkel vettek részt 19 nagyobb vásáron, kiállításon és fesztiválon olyan kulcsfontosságú tartományokban és városokban, mint Hanoi , Ho Si Minh-város, Quang Ninh, Can Tho stb. Ezzel egyidejűleg, olyan fontos eseményeken keresztül, mint a Vietnam-Korea találkozó, a Harla Nemzetközi Konferencia és a SEA Games 31, több száz kézikönyvet és több ezer szórólapot osztottak szét a Bac Ninh OCOP termékeit bemutató partnerek és turisták között belföldön és külföldön egyaránt.

A tartomány különösen olyan kiskereskedelmi vállalatokkal és szupermarketláncokkal működött együtt, mint a Winmart, a Big C, a Co.opmart, a Dabaco, a Go!..., hogy az OCOP termékeket a boltok polcaira juttassa, miközben támogatja az olyan e-kereskedelmi platformokkal való kapcsolatokat is, mint a Voso, a Postmart, a Lazada és a Shopee, lépést tartva a digitális átalakulás trendjével. Ennek eredményeként a helyi mezőgazdasági termékek és specialitások fogyasztása stabil, bővítve hosszú távú piacaikat. Számos OCOP termék nemcsak belföldön fogy jól, hanem az Egyesült Államokba, Japánba, Dél-Koreába és az EU-ba is exportálják..., megerősítve értéküket és versenyképességüket, ha a megfelelő irányba fektetik be.

A Luc Son Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezet a VietGAP és a GlobalGAP szabványok szerinti longan termesztésére specializálódott, évi körülbelül 500 tonna termeléssel. A termék termesztési területi kóddal rendelkezik, és a Tartományi Népi Bizottság elismerte, hogy eléri az OCOP 3 csillagos szabványt, ezáltal elősegítve az értékesítést. Tong Van Binh úr, a Szövetkezet igazgatója kijelentette: „Az OCOP programban való részvétel segített a Luc Son longannak javítani a nyomonkövethetőségét, címkézését, csomagolását és promócióját az e-kereskedelmi platformokon, ezáltal bővítve a piacot és több ügyfelet vonzva mind a tartományon belül, mind azon kívül. Jelenleg a belföldi piac mellett a Luc Son longant Ausztráliába is exportálják.”

A PTK 879 Vietnam Co., Ltd. (Tien Du község) jelenleg 4 OCOP termékkel rendelkezik, amelyek 4 csillagos tartományi minősítéssel rendelkeznek, és 5 csillagos országos minősítés megszerzésére törekszik. E cél elérése érdekében a vállalat modern gépekbe fektetett be, zárt termelési folyamatot épített ki, bejegyeztette a "PTK garnélarákpástétom párolt hússal" kizárólagos védjegyet, és a minőség javítására és a piac bővítésére összpontosított. Ennek eredményeként a termék egyre finomabb, vonzó csomagolású, és közel 300 kiskereskedelmi üzletben kapható Hanoiban, a Dabaco szupermarketrendszerben, a Winmartban, a Co.opmartban stb., valamint több tucat országba exportálják, például az Egyesült Államokba, Ausztráliába, Kanadába, Kínába, Szingapúrba és Japánba.

A Luc Son márkához hasonlóan a PTK olyan termékei, mint a párolt húsos garnélarákpástétom, a fermentált garnélarákpástétommal készült wokban sült hús, a szárított bivalyhús és a szárított sertéshús, széles fogyasztói piaccal rendelkeznek. Az OCOP programnak köszönhetően a tartomány számos jellegzetes terméke messzire eljutott mind belföldön, mind külföldön. Például a Luc Ngan licsi nemcsak frissen kerül értékesítésre, hanem gyümölcslé, szárított és fagyasztott termékekké is feldolgozzák, és Japánba és az EU-ba exportálják; a feldolgozott gyümölcs- és zöldségtermékek (csemegekukorica, szójabab, okra, fagyasztott gyümölcsök, konzerv gyümölcslevek stb.) Japánban, az EU-ban és Ausztráliában kaphatók; a Ngan Giang Company ecettermékei Kínába és a Cseh Köztársaságba exportálódnak; a Dong Ho festmények és a Phu Lang kerámiák luxuscsomagolásukkal népszerű szuvenírekké váltak a nemzetközi turisták körében…

Megerősíthető, hogy a proaktív politikafejlesztés és -végrehajtás kulcsfontosságú hajtóerővé vált az OCOP termékek minőségének javításában és márkaépítésében. A helyes irányba haladva és a pártbizottságok, valamint a hatóságok minden szintű támogatásával az OCOP program továbbra is segíteni fogja a helyi termékek eljutását messzebbre, gyakorlati hozzájárulást nyújtva a tartomány társadalmi-gazdasági fejlődéséhez.

 

Szöveg és fotók: Mai Phuong

Forrás: https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-dua-san-pham-ocop-vuon-xa-postid428178.bbg