A Bac Ninh a forrástól kezdve ellenőrzi a mezőgazdasági termékek minőségét.

BAC NINH - A mezőgazdasági termékek minőségének biztosítása a teljes élelmiszer-biztonsági ellátási láncban a gazdálkodási létesítményben kulcsfontosságú feladat, amely nemcsak a fogyasztók egészségét védi, hanem hozzájárul a mezőgazdasági termékek értékének és hírnevének növeléséhez is, miközben előmozdítja a tiszta és fenntartható mezőgazdaságot.

A Bac Ninh tartomány mezőgazdasági ágazata számos megoldást vezetett be aktívan a mezőgazdasági termékek minőségének javítása érdekében a gazdálkodási szinten.

Bui Van Quyen úr családja a Luc Ngan község Chay falujában 1,5 hektáron termeszt licsi fákat a VietGAP szabványai szerint, szezononként 20-22 tonna termést hozva. A licsiket az Egyesült Államokba, Thaiföldre és Kínába exportálják, belföldön pedig szupermarketekben és bioboltokban értékesítik.

A Növénytermesztési és Növényvédelmi Minisztérium tisztviselői licsimintákat vettek Ly Van Tri úr háztartásából a Luc Ngan község Chay falujában, hogy vegyi anyag maradványokat vizsgáljanak.

Az exportszabványok teljesítése érdekében családja olyan kártevőirtási és termesztési eljárást alkalmaz, amely előtérbe helyezi a szerves trágyák használatát és minimalizálja a vegyi műtrágyák használatát.

Továbbá a családja integrált növényvédelmet (IPM) is alkalmaz a növényvédő szerek használatakor; mindig betartják a „négy helyes elvet”, beleértve a kötelező betakarítás előtti karanténidőszakokat annak biztosítására, hogy ne maradjanak növényvédőszer-maradványok a terméken. A licsi fák kártevőinek gondozásának és irtásának teljes folyamatát egy elektronikus naplóban dokumentálják a nyomonkövethetőség érdekében.

2017-ben a Nhan Thang község Huong Trien falujában élő Bui Xuan Que úr több mint 3 hektár földet vásárolt fel helyi háztartásoktól, hogy tiszta mezőgazdasági modellbe fektessen be. Jelenleg családja 7000 ^m² üvegházzal rendelkezik, ahol csúcstechnológiás módszerekkel termesztenek uborkákat, és több mint 2 hektáron zöldségeket és gyümölcsfákat.

Mr. Que elmondta: „Felismerve az emberek körében a tiszta élelmiszerek iránti növekvő igényt, úgy döntöttem, hogy vállalkozást indítok tiszta zöldségek termesztésével, hogy elláthassam a szupermarketeket és a tiszta élelmiszereket árusító üzleteket a tartományon belül és kívül.”

Mr. Que családjának összes mezőgazdasági termékét a VietGAP szabványok szerint állítják elő. Az uborkák ültetésének és gondozásának folyamatait szigorúan ellenőrzik, biológiai termékekből származó műtrágyákat használnak... 2023-ban családja bébiuborkái tartományi szintű OCOP minősítést kaptak, és szupermarketekben és bioboltokban árulják őket, fokozatosan megvetve lábukat a piacon.

A tartomány minden évben több mint 220 000 hektáron termeszt különféle növényeket, beleértve közel 160 000 hektár rizst, 70 000 hektár zöldséget (főként zöldségeket, kukoricát, édesburgonyát és burgonyát), és mintegy 54 000 hektár gyümölcsfát (főként licsi, citrusfélék, longán, vaníliaalmát, guavát és ananászt...).

Jelenleg nagyszabású, koncentrált termelési területeket hoztak létre a tartományban, beleértve 479 digitalizált termelési területet kulcsfontosságú és megkülönböztető mezőgazdasági termékek számára; és 4 termék került bejegyzésre és kapott oltalmi tanúsítványt külföldön.

A mezőgazdasági ágazat jelenleg 315 exportorientált termőterületet kezel, összesen 18 500 hektáron; közel 3000 létesítmény alkalmaz tudományos és technológiai fejlesztéseket és csúcstechnológiát a termelésben, amelyek közül 50 létesítmény, összesen 4255 hektáros területen, VietGAP, GlobalGAP és bio minősítéssel rendelkezik.

A tartományban nagyméretű, koncentrált termőterületeket hoztak létre, beleértve 479 digitalizált termőterületet kulcsfontosságú és megkülönböztető mezőgazdasági termékek számára; 4 termék külföldön is regisztrált és védettségi tanúsítványt kapott. A mezőgazdasági ágazat 315 exportorientált termesztőterület-kóddal rendelkezik, amelyek 18 500 hektárt fednek le; közel 3000 létesítmény alkalmazott tudományos és technológiai fejlesztéseket és csúcstechnológiát a termelésben, amelyek közül 50 létesítmény, összesen 4255 hektáros területen, VietGAP, GlobalGAP és bio minősítéssel rendelkezik.

Nguyen Hong Quang úr, a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium igazgatóhelyettese szerint az utóbbi időben a mezőgazdasági létesítmények ellátási láncában a termékminőség kezelése fokozatosan pozitív eredményeket ért el az információk terjesztése és a törvények betartásával kapcsolatos tudatosság növelése révén a mezőgazdasági, erdészeti és vízi termékeket előállító és üzemeltető létesítmények körében. Számos biztonságos élelmiszer-, mezőgazdasági és erdészeti termékellátási lánc jött létre a tartományban.

Az élelmiszer-biztonsági és minőségi előírások megsértése a mezőgazdasági létesítményekben azonban továbbra is összetett probléma. Ez annak köszönhető, hogy sok létesítmény üzleti regisztráció nélkül működik, a termelés széttagolt, és nem alakulnak ki teljes ellátási láncok.

A legtöbb termelő nem rendelkezik elegendő ismerettel az élelmiszerbiztonság és -minőség biztosításával kapcsolatban. A mezőgazdasági termékek előállítása, feldolgozása és tartósítása során az illetékes hatóságok figyelmeztetései ellenére továbbra is előfordul a vegyszerek, növényvédő szerek, műtrágyák és növekedésserkentők helytelen használata.

A fenti problémák megoldása és a mezőgazdasági termékek versenyképességének fokozása érdekében az illetékes hatóságoknak aktívan együtt kell működniük a helyi önkormányzatokkal az élelmiszerek forrástól való kezelésében, és mozgósítaniuk kell a közösséget az irányításban, az ellenőrzésben és a felügyeletben való részvételre, ösztönözve a fejlett szabványoknak megfelelő termelési modellek fejlesztését.

Koordinálja a képzések, propaganda és a termelőknek szóló ajánlások szervezését, hogy kerüljék a tiltott anyagok, tartósítószerek, élelmiszer-adalékanyagok és a megengedett listán kívüli növényvédő szerek használatát. A vállalkozásoknak, szövetkezeteknek és termelési csoportoknak szerepet kell vállalniuk a gazdálkodókkal való kapcsolattartásban és a földterületek konszolidációjában, hogy nagyméretű, kiváló minőségű termékláncokat hozzanak létre a piac számára.

Az élelmiszerbiztonság és -minőség kezelése érdekében az értékláncokon alapuló mezőgazdasági modellek kiépítése és fejlesztése megfelelő irány, amely megfelel a piac egyre magasabb igényeinek, ezáltal fenntartható piacokat teremt és javítja a termékminőséget.

Szöveg és fotók: Nguyễn Tuan

Forrás: https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-kiem-soat-chat-luong-nong-san-tu-goc-postid445888.bbg