Az orvosok a tejmérgezés két fő okát különböztetik meg.

[hirdetés_1]

Október 17-én Dr. Nguyen Minh Tien, a Ho Si Minh-városi Gyermekkórház igazgatóhelyettese kijelentette, hogy a tejmérgezésnek két fő oka van.

Először is, a tej szennyeződhet. Ha a csomagolás vagy a tartályok szakadnak, kilyukadnak, szivárognak, vagy a tej lejárt a lejárati dátumán, vagy nem megfelelő környezetben tárolják, akkor staphylococcusokkal, szalmonellával, E. colival, gombákkal stb. szennyeződhet, ami ételmérgezést okozhat.

Másodszor, ott van a toxinokat tartalmazó tejtermékek csoportja, amelyeket nem teszteltek biztonságosság szempontjából, és amelyek eredete nem tisztázott. Ezeket a tejtermékeket túlzottan magas összetevőszinttel állítják elő, és a nyersanyagok, ha túl sokáig tárolják, megromolhatnak és mérgezést okozhatnak.

A tejmérgezésben szenvedőknél jellemző tünetek is jelentkeznek, mint például hasi fájdalom, hányás, hasmenés... Súlyosabb esetekben a mérgezettek kómába eshetnek, görcsrohamaik lehetnek, és akut légzési elégtelenséget tapasztalhatnak.

Bác sĩ chỉ ra hai nguyên nhân chính dẫn đến ngộ độc sữa - Ảnh 1. — Ne használjon tejport, ha csomós vagy elszíneződött.

„Amint mérgezési tüneteket észlelnek, a gyermekeket és a betegeket gyorsan orvosi intézménybe kell vinni. Ez idő alatt folyadékot és orális rehidratáló oldatot (ORS) kell adni a hányás és hasmenés miatt elvesztett folyadékok és ásványi anyagok pótlására” – osztotta meg Dr. Tien.

A tejmérgezés kockázatának minimalizálása érdekében Dr. Tien azt tanácsolja a szülőknek, hogy megbízható forrásból származó, minőségellenőrzésen átesett, hosszú lejárati idővel és biztonsági pecséttel ellátott tejet válasszanak. Ezenkívül a gyermek tejfogyasztásától függően egy kis, 450 g-os doboz 1-2 hétig használható. Az idősebb gyermekeknél, akik többet fogyasztanak, egy 900 g-os dobozt kell használni 2-4 hétig, vagy a csomagoláson ajánlott ideig. A doboz felbontása után ne használja 4 hétnél tovább.

„Néhány jel, amire a szülőknek figyelniük kell, ha a tej szennyezett, a csomósodás, a simaság elvesztése és az elszíneződés” – osztotta meg az orvos.

A Ho Si Minh-város Élelmiszerbiztonsági Igazgatótanácsának Élelmiszerminőség-irányítási Osztályának ajánlásai szerint konzerv vagy csomagolt tej és tejtermékek vásárlásakor figyelni kell a gyártási dátumra vagy a lejárati dátumra. Ezenkívül gondosan ellenőrizni kell, hogy a csomagolás sértetlen-e, nem horpadt, kidudorodt, rozsdás vagy sérült.

Olyan üzletekből vásároljon termékeket, amelyek megfelelnek a biztonsági előírásoknak, például: a termékeket hűvös, jól szellőző helyen tárolják, nem közvetlen napfényben, és nem halmoznak egymásra túl sok tejes vagy egyéb dobozos terméket; joghurttermékek esetében a tárolási feltételeknek meg kell felelniük a gyártó követelményeinek.

A Tien Giangban történt tejmérgezés feltételezett okának vizsgálata.

A feltételezett tejmérgezéssel és halálesetekkel kapcsolatban, amint arról a Thanh Nien Online korábban beszámolt, az Élelmiszerbiztonsági Hivatal ( Egészségügyi Minisztérium ) felkérte a Tien Giang Tartományi Egészségügyi Hivatalt, hogy sürgősen irányítsa a mérgezést feltételezetten okozó tejtermék eredetének felkutatását.

Korábban, október 15-én két haláleset történt és egy személyt kórházba szállítottak feltételezett ételmérgezés miatt, miután tejet ivott a Tien Giang tartomány Cai Be kerületének Hoa Hung községében.

Az Élelmiszerbiztonsági Hivatal kéri a Tien Giang Tartományi Egészségügyi Hivatalt, hogy sürgősen adjon tájékoztatást, és működjön együtt a Vinh Long Tartományi Egészségügyi Hivatallal, hogy a betegeket kezelő kórházakat a betegek aktív kezelésére és megmentésére utasítsák.

Az Egészségügyi Minisztérium illetékes szerveinek utasítása, hogy működjenek együtt a helyi termékgazdálkodási ügynökséggel a gyanús tejtermék eredetének felderítése, a gyártóüzem ellenőrzése, a termék forgalmazásának leállítása és az élelmiszer-biztonsági mutatók vizsgálatához szükséges minták vétele érdekében (amennyiben a gyanús terméket helyben gyártják vagy értékesítik).

[hirdetés_2]
Forráslink