A Thien Nong Binh Phuoc Farm igazgatója, Dang Duong Minh Hoang (jobbra) az avokádófák digitalizálásáról beszél. Fotó: Az interjúalany tájékoztatása szerint.
2022 óta a Binh Phuoc Digitális Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezet (Binh Phuoc tartomány) úttörő szerepet játszik a gyümölcsfák ültetési körzetszámainak kidolgozásában, minden egyes fa „digitalizálásában” – minden fához elektronikus napló tartozik –, egy modell létrehozásában a nemzetközi piacokra történő hivatalos exporthoz, valamint OCOP termékek fejlesztésében.
Dang Duong Minh Hoang úr, a Thien Nong Binh Phuoc Farm igazgatója és a Binh Phuoc Digitális Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezet igazgatója az Ong Hoang Avokádó márka tulajdonosa. Segít a tartomány lakosainak márkát építeni a helyi mezőgazdasági termékeik számára. Szövetkezete fejleszti a termelési folyamatokat, digitális naplókat alkalmaz a gazdálkodók termelésében, optimalizálja az erőforrásokat, és elkötelezi magát a tiszta és zöld termékek mellett a fogyasztók védelme érdekében. „Ha nem gyakoroljuk a digitális mezőgazdaságot, biogazdálkodási termékeink számos lehetőséget szalasztanak el a fogyasztókkal való kapcsolatfelvételre, a termékbe vetett bizalom kiépítésére és a márkaépítésre” – hangsúlyozta Hoang úr.
A tiszta, különösen a biotermékek fogyasztása napjaink fogyasztói trendje. A Binh Phuoc Digitális Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezet megközelítésének köszönhetően a fogyasztók a termékek vásárlásakor QR-kódon keresztül férhetnek hozzá az öntözéssel, trágyázással, betakarítással és szállítással kapcsolatos információkhoz. Ez átlátható információkat és nyomon követhetőséget biztosít az ügyfeleknek egészen az egyes gyümölcsökig. A szövetkezet a dolgok internetét (IoT) is alkalmazza az automatizált öntözéshez, érzékelők segítségével méri a páratartalmat, a hőmérsékletet, a pH-értéket és a fényt, biztosítva, hogy minden növény megfelelő mennyiségű vizet és műtrágyát kapjon.
„A mezőgazdaság és a zöld termelés digitalizációja nagy gazdasági értéket képvisel majd a gazdálkodók számára. Azonban az olyan szabványok tanúsítványainak megszerzése, mint a VietGAP, a Global GAP és a menedzsment szoftverek, szintén nagyon költséges. A termelési láncban az érdekek összehangolása érdekében a háztartások és a szövetkezetek zárt körben kötött megállapodásokat kötnek a tagokkal a beruházásról-termelésről-beszerzésről. A beruházási költségeket termékenként egy bizonyos szinten számítják ki, például 1000 VND/kg avokádó, durián, kávé stb. esetében. Ezzel a megközelítéssel minden érdekelt fél együttműködhet a további előrelépés érdekében” – osztotta meg Mr. Hoang.
A szövetkezetek és a gazdálkodók digitális átalakulási erőfeszítései mellett az Ipari és Kereskedelmi Minisztérium a közelmúltban elindította az iTrace247 blokklánc-alapú nyomonkövetési rendszert a kereskedelem ösztönzése érdekében. Ez a rendszer online nyomonkövetési megoldást kíván biztosítani, segítve a vállalkozásokat, a szövetkezeteket és a gazdálkodókat a termék eredetére vonatkozó információk frissítésében (általános információk, elektronikus naplók a termesztés, a termelés, a feldolgozás, a szállítás és a forgalmazás során...). A Kereskedelemösztönzési Osztály által kifejlesztett iTrace247 nyomonkövetési címkét 2021 márciusától tesztelték a hazai piacon a Hai Duong, Son La és Bac Giang tartományokból származó zöldségek, gumók, gyümölcsök és egyéb termékek esetében. Az exportigények kielégítése érdekében a nyomonkövetési címke az ügyfelek által kért nyelveken is megjeleníthető, teljesítve a termékinformációk átláthatóságára vonatkozó követelményeket az importpiacokon. Korábban a Hai Duongból származó Thanh Ha licsi termékeket, amelyek az iTrace247 nyomonkövetési címkével voltak ellátva, angol és japán nyelven megjelenített információkkal, Szingapúrba és Japánba exportálták.
Az Exportminisztérium (Ipari és Kereskedelmi Minisztérium) képviselői szerint a nyomonkövethetőség a legrövidebb út egy vállalkozás hírnevének hatékony védelméhez. Egyidejűleg közvetíti az összes üzenetet a gyártótól a fogyasztóhoz. A nyomonkövethetőség kötelező kritériummá vált az exportban, mivel egyre nagyobb a fogyasztók igénye az áruk eredetével és minőségével kapcsolatos átláthatóságra. Az export esetében az áruk eredetének egyértelmű feltüntetése nemcsak a fogyasztók számára nyújt információt, hanem biztosítja az átláthatóság és az elszámoltathatóság iránti elkötelezettséget is a gyártó által a nyomonkövethetőségi kódexben közzétett információk tekintetében. A termék nyomonkövethetőségével kapcsolatos információk segítik a hazai és a nemzetközi fogyasztókat a vietnami termékek azonosításában. Ezért a szakértők azt javasolják, hogy a vállalkozások erősítsék a nyomonkövethetőségi technológia alkalmazását és javítsák a minőséget, hogy versenyképesek lehessenek a hazai piacon, és előmozdíthassák az exportot a globális piacra.
Az utóbbi években a digitális átalakulás meglehetősen ismerőssé vált a gazdálkodók számára. Egy szövetkezet-tulajdonos, aki a VietGAP szabványok szerinti Dien, piros és zöld héjú pomelók termesztésére specializálódott, és négycsillagos OCOP termékminősítést szerzett, elmondta, hogy a szövetkezet évek óta nyomon követi termékei eredetét. A termelési folyamatok nyilvántartásával kapcsolatban a szövetkezet jelenleg manuális módszereket (könyvelés) alkalmaz, és tanulja, hogyan kell elektronikus nyilvántartást készíteni a növényekről. A betakarítás után a pomelókat minden háztartás nevével címkézik, mielőtt a piacon értékesítenék. Ahogy a Thien Nong Binh Phuoc Farm tulajdonosa elmondta: „A digitális átalakulás segít a gazdálkodóknak a termelékenység és a termékminőség javításában, a termelés optimalizálásában és a profit maximalizálásában. Ezáltal a kínálat és a kereslet közötti kapcsolat, valamint a termékeikkel kapcsolatos információk átláthatósága is javul.”
Az Ipar 4.0 technológia alkalmazásának köszönhetően egy olyan gazdálkodói generációval rendelkezünk, akik elsajátították a fejlett gazdálkodási technikákat, ezáltal hozzájárulva a vietnami mezőgazdasági termékek minőségének javításához a világtérképen.
Forrás: https://nhandan.vn/bat-tay-tao-nen-trai-cay-40-post749057.html
