Milyen betegségek esetén kerülni kell a pattogatott kukoricát?

A pattogatott kukoricát kukoricaszemek pirításával készítik. A magas hőmérséklet a szemek pattogását okozza. A pattogatott kukoricának számos olyan egészségügyi előnye van, amelyekről nem mindenki tud, állítja a Medical News Today (Egyesült Királyság) egészségügyi weboldal.

A fogszuvasodásban vagy ínygyulladásban szenvedőknek kerülniük kell a pattogatott kukorica fogyasztását, mivel az súlyosbíthatja a fájdalmat.

A kukoricaszemekből készült pattogatott kukorica korpát, csírát, endospermiumot és rostot tartalmaz, amelyek támogatják az emésztést és szabályozzák az étvágyat. Ráadásul a pattogatott kukorica vitaminokat és esszenciális ásványi anyagokat, például káliumot, magnéziumot és foszfort is tartalmaz. Az egészségügyi előnyök maximalizálása érdekében azonban az embereknek az alacsony cukortartalmú pattogatott kukoricát kell előnyben részesíteniük.

Bár a pattogatott kukoricának számos előnye van, az embereknek korlátozniuk kell a fogyasztásukat a következő helyzetekben:

Emésztési problémáim vannak.

Míg a pattogatott kukorica rosttartalma jótékony hatással van az emésztésre, az emésztési zavarokban, például irritábilis bél szindrómában, Crohn-betegségben és fekélyes vastagbélgyulladásban szenvedőknek korlátozniuk kell a fogyasztásukat.

A Digestive Diseases and Sciences folyóiratban megjelent tanulmány kimutatta, hogy a pattogatott kukorica gyakran súlyosbítja a gyulladásos bélbetegség tüneteit. Ez azért van, mert a pattogatott kukoricában található magas cellulózrosttartalom emésztési zavarokat okozhat, ami puffadáshoz és hasi feszüléshez vezethet.

Néhány fogászati ​​probléma

Ha a kukoricaszemeket nem pirítják meg, amíg ki nem pattognak, nagyon kemények lesznek. A fogfájással vagy duzzadt ínnyel küzdőknek kerülniük kell a pattogatott kukorica fogyasztását, mivel a kemény szem véletlen megharapása nagyon fájdalmas lehet. A fogszabályozóval élőknek vagy a közelmúltban fogászati ​​implantátumot kapott embereknek is kerülniük kell a pattogatott kukoricát emiatt.

Az ínygyulladásban szenvedőknek a pattogatott kukoricát is kerülniük kell, mivel az könnyen beszorul a fogak közé, és nehéz eltávolítani. Ez a ráragadt maradvány súlyosbíthatja az ínygyulladást.

Allergia a kukoricára

Bárkinek, aki kukoricaallergiában vagy -intoleranciában szenved, kerülnie kell a pattogatott kukorica fogyasztását. Ezenkívül a pattogatott kukoricát gyakran különféle olajokkal, például mogyoróolajjal vagy kókuszolajjal készítik.

Ezek az olajok súlyos reakciókat válthatnak ki, ha a fogyasztó allergiás. Például egy földimogyoró-allergiás személy allergiás reakciót tapasztalhat, ha véletlenül mogyoróolajat tartalmazó pattogatott kukoricát fogyaszt, a Medical News Today szerint.

Forráslink: https://thanhnien.vn/benh-gi-can-tranh-an-bap-rang-185231019190718639.htm