Az ókori emberek úgy hitték, hogy a hideg tűz hanyatló házat jelent, míg a meleg tűz virágzó házat. Ha a ház sem nem virágzó, sem nem hanyatló, és általában átlagos volt, a tűz egyszerűen folyamatosan és kitartóan égett (ez volt a leggyakoribb eset).
A tűzről átvitt értelemben végtelenül lehet beszélni; itt csak a szó szerinti tűzről fogunk beszélni – minden vidéki vietnami család tűzhelyéről. Manapság a legtöbb ember minimális megélhetési színvonala napról napra emelkedik, így a háztartási cikkek, mint például a gáztűzhelyek, már nem luxuscikkek, már nem korlátozódnak a városra, hanem sok vidéki otthonba eljutottak. Ez a régmúlt időkre emlékeztet...
Nem tudom, hogy máshol hogy van, de a szülővárosomban évtizedekkel ezelőtt a főzéshez szükséges tűzifát általában helyi forrásokból szereztük be. Csak végszükség esetén vagy végső esetben „szórakoztunk” azzal, hogy favágóktól vettünk tűzifát, akik a városba szállították, majd közvetítőkön keresztül továbbadtuk a rászoruló háztartásoknak.
A szülővárosomban „Củi niền”-nak hívják, nem vagyok benne biztos, hogy köznyelvi kifejezés-e vagy sem, csak abból tudom, hogy ez egy név, amit látunk. Jelentése: egy nagy tűzifaköteg, körülbelül egy mini biciklikerék átmérőjű, sok, körülbelül fél méter hosszú fadarabból áll, amelyeket egymáshoz kötegelnek, és mindkét végét rattanból vagy fakéregből vagy más erdei indákból készült fonott zsinórokkal „lezárják”. Ezért hívják „củi niền”-nak.
Van egy másik „elmélet” is, miszerint azért hívják „peremezett tűzifának”, mert a köteg két végén lévő két perem pont úgy néz ki, mint egy bicikli felni! Szerintem a pszichológiai értelemben vett „perem” fontosabb, mert a háziasszonyoknak gondosan meg kell fontolniuk, hogyan „használják” fel ezt a fényűző tűzifát. Ha csak azt használják, amit találnak, akkor vallási szertartások vagy ünnepek alatt szalmát és szénát kell égetniük, amelyek gyorsan égnek, és csípős füstöt termelnek, ami csípi a szemet!
Sok találó népi mondás van a tűzifáról, amivel nagyon... egyetértek, például: "rizs a felföldről, tűzifa a fahéjfákról", vagy "drága fahéjat jelent, eladatlan tűzifát". Milyen igaz!
 |
| Illusztráció: Hung Dung |
Érthető, miért becsülte meg anyám minden egyes összegyűjtött tűzifadarabot, és nem merte elégetni olyan fontos alkalmak előtt, mint a Tet (holdújév). Csak akkor értheti meg az ember, mennyire fontos egy nő számára a házban a „tűz égve tartása”, hogy milyen értékes a tűzifa egy fazék rizshez képest! Ezért a tizenkettedik holdhónapban általában segítenem kell anyámnak „vadászni” a kertünkben.
Szerencsére a házat körülvevő természetes sövényben gyakran voltak természetesen növő neemfák. És ezek a belül elszáradt, de kívül friss neemfák, gyorsan száradtak és könnyen égtek, ugyanolyan jók voltak, mint a tűzifa. Valahányszor kivágtam és felhasítottam a neemfákat, anyám boldogan rendezte el a tűzifadarabokat az udvaron, hogy a napon száradjanak, szíve pedig tele volt örömmel, mint a rizsszáradás az aratás idején! Osztoztam az örömében, mintha valami értékes ajándékot adtam volna neki.
Ezért van az, hogy még sok évvel később is, bármilyen elfoglalt is voltam, soha nem felejtettem el időt szakítani tűzifára anyámnak, ahogy közeledett a Tet. A decemberi nap hol erősen, hol gyengén sütött, de a duriánfa mindig elég száraz volt ahhoz, hogy anyám a holdújév utánig tüzelhessen. Míg régebben minden tűzifadarabbal takarékoskodott, mostanában „nagylelkűbb”, ami azt jelenti, hogy a Tet ünnepek alatt mindig égve tartotta a tüzet.
Egy családban az újév nem lenne igazán újév egy fontos rituálé nélkül: a konyhaisten hazatérésének ünnepsége.
Minden évben, miután az összes előkészület befejeződött, a család azon gondolkodik, hogy áldozatokat mutasson be, hogy üdvözölje a Konyhai Istent a halandók világában, miután egy hetet töltött a mennyben, és beszámolt az év eseményeiről; ezt a szertartást üdvözlő szertartásnak nevezik.
A népmesékben a tizenkettedik holdhónap idején mindenki ismeri a következő mondást:
„A huszonharmadik Konyhai Isten felszáll a mennybe.”
A Konyhaistennő hátramaradt, hogy elviselje az életet... és rizst főzzön."
Amikor kicsi voltam, hallottam, ahogy anyám figyelmeztet: „Csak a Konyhai Istennő maradt, ezért óvatosnak kell lenni a rizsfőzésnél, különben megég, túlfő, vagy pépes és nem kellően főtt lesz, és nem lesz Konyhai Isten, aki megjavítaná!” Nem zavart a fenyegetés, de szomorú voltam a Konyhai Istennő miatt, aki az év utolsó napjaiban teljesen egyedül volt, miközben a munka hegyként halmozódott – gyömbérlekvár, kókuszlekvár, ragacsos rizssütemények és egyéb dolgok készítése, amelyekhez a segítségére volt szükség.
Túl elfoglalt, a Konyhaistennek vissza kell jönnie segíteni! Az oda- és visszautat is fedező „oda-vissza jegy” csak egy hétre szól. Üdvözlésének rituáléját pedig általában az év utolsó napján, szilveszter előtt végzik, hogy Tet első napjának reggelén jelen lehessen, és segíthessen a ház újévi nagyobb és kisebb ügyeiben.
Az év utolsó napján, a világ nyüzsgése és forgataga közepette, a Konyhai Isten halandók világába való visszatérésének ünnepsége mindig ugyanolyan szívmelengető, mint a nagyszülők visszatérése, a vietnami lélek számára a legismertebb dolgok visszaköszöntése az újév előtt. És ez olyan, mint egy hömpölygő patak minden családban évről évre, soha véget nem érő...
Huynh Van Quoc
Forrás: https://baodaklak.vn/van-hoa-xa-hoi/van-hoa/202602/bep-cua-tet-xa-6b43199/
Hozzászólás (0)