Tisztító enzimek készítésének modellje Huong Thuy kerületben

A Dong Ba piac végén a kereskedők a keletkezés helyén osztályozzák a hulladékot. „Minden nap osztályozzuk a szerves hulladékot a piacon, és kijelölt kukákba helyezzük. Ez egy olyan tevékenység, amelyet a piac igazgatótanácsa már régóta kezdeményez, hozzájárulva a piaci környezet tisztán tartásához, és lehetővé téve a gazdaságok, háztartások és szövetkezetek számára, hogy szerves hulladékot gyűjtsenek trágyázáshoz” – mondta Nguyen Thi Thu Huong, a Dong Ba piac kereskedője.

A Huong Long Saemaul Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezet az egyik úttörő szövetkezet a biológiai termékekkel történő komposztálásban a kémiai műtrágyák helyettesítése érdekében, egy „zöld” és fenntartható termelési modellt létrehozva. A „Hue - Műanyagcsökkentő városi terület Közép-Vietnámban” projekt (DA) statisztikái szerint a Huong Long Saemaul Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezet a Dong Ba piacról szállított szerves hulladék gyűjtésének 2021-es bevezetése óta több mint 6 tonna szerves hulladékot dolgozott fel.

Mai Tinh Thuy, a Huong Long Saemau Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezet igazgatója szerint az egység a biozöldség- és gyökérzöldségtermesztésre összpontosít. A szövetkezet átlagosan havonta négyszer tesz utat a Dong Ba piacról származó mezőgazdasági melléktermékek begyűjtésére, majd biológiai termékekkel komposztálja azokat, hogy biotrágyát állítson elő a termeléshez.

„Ennek a megközelítésnek köszönhetően a szövetkezet zöldségtermesztő területe biztonságos termelési tanúsítványt kapott, ami elősegíti a termékek könnyű piacra jutását és bizalmat teremt a fogyasztók körében. Terveink szerint bővítjük a termesztési területet és biztonságosabb állattenyésztési modelleket fejlesztünk ki, egy zárt mezőgazdasági ökoszisztéma kiépítése felé haladva, azzal a céllal, hogy csökkentsük a szennyezést, növeljük a termelési értéket és a közösség számára zöld, fenntartható mezőgazdaság felé haladjunk” – mondta Thuy asszony.

A hulladék szerves trágyává alakítása az egyik olyan modell, amelyet a „ Hue - Műanyag-csökkentő városi terület Közép-Vietnámban” projekt a múltban támogatott. A projekt indulásakor Hue városának jelenlegi hulladékhelyzetéről készült felmérés szerint a szerves hulladék teszi ki a háztartási hulladék legnagyobb részét Hue városában (régiben), több mint 270 tonnával/nap. Ebből a háztartások a hulladék fő forrásai, ezt követik a piacok, éttermek és iskolák. A szerves hulladék erőforrásként való kihasználása és a kibocsátások csökkentése érdekében a „Hue - Műanyag-csökkentő városi terület Közép-Vietnámban” projekt partnerekkel együttműködve népszerűsíti a forrásnál történő gyűjtési és kezelési modelleket, például a komposztálást, a tisztító enzimek előállítását és az állati takarmányok előállítását.

„A projekt a Hue városi Női Unióval és Gazdálkodók Szövetségével együttműködve 10 képzést szervezett a két egyesület összes alkalmazottja és vezetője számára. A képzési tartalom a könnyen lebomló szerves hulladék őshonos mikroorganizmusok felhasználásával történő kezelésének módszerére összpontosít – ez egy környezetbarát megközelítés, amely könnyen alkalmazható a közösségben. 2025 áprilisa és júniusa között 43 képzést szerveztek a szerves hulladék forrásnál történő osztályozásáról, valamint a hulladék műtrágyaként és tisztító enzimként való felhasználásáról, 1390 háztartás részvételével. Több mint 600 tipikus háztartás kapott támogatást eszközökkel és biológiai termékekkel, hogy közvetlenül otthon is megvalósíthassák a modellt, hozzájárulva a zöld életmód mozgalmának térnyeréséhez a Hue közösségben” – tájékoztatott Nguyen Ngu Giao, a „Hue – Műanyagcsökkentő városi terület Közép-Vietnámban” projekt szakértője.

Ezek az erőfeszítések számos pozitív eredményt hoztak, a modelleknek nagy hatásuk volt, különösen a tisztító enzimek előállításának modellje. Az illóolajokban gazdag gyümölcshéjakból, például narancsból, citromból, grapefruitból, ananászból, bogyós gyümölcsökből és cukorból a nők egy teljesen természetes tisztító enzimet hoztak létre. Ezzel a modellel a Női Egyesület több mint 400 kg gyümölcshéjat hasznosított, jelentősen csökkentve a környezetbe kerülő szerves hulladék mennyiségét.

Dr. Hoang Cong Tin docens, a „Hue – Műanyagcsökkentő városi terület Közép-Vietnámban” projekt kutatócsoportjának vezetője így nyilatkozott: „Ahhoz, hogy a szerves hulladék hasznosítási modellek hosszú távon hatékonyak legyenek, nagyon fontos szerepet játszik a helyi egyesületek és szervezetek támogatása. Ezenkívül az évszaktól és az időjárási viszonyoktól függően rugalmas megvalósítási tervre van szükség a műtrágya minőségének biztosítása és a veszteség korlátozása érdekében. Ugyanakkor az egyesületek és a helyi egyesületek munkatársainak nyújtott mélyreható képzés segíteni fogja őket abban, hogy a technikai útmutatás és az emberek időben történő támogatásának középpontjába kerüljenek, hogy a komposztálási és enzimgyártási modellek valóban életre kelhessenek, hozzájárulva egy zöld – tiszta – fenntartható Hue ápolásához.”

Cikk és fotók: DANG TRINH

Forrás: https://huengaynay.vn/kinh-te/bien-rac-thanh-san-pham-xanh-159036.html