Modell mosószer enzimek előállítására Huong Thuy kerületben.

A Dong Ba piacon, ahogy a piac zár, az árusok a forrásnál válogatják a hulladékot. „Minden nap válogatjuk a szerves hulladékot a piacon, és a kijelölt kukákba helyezzük. Ezt a tevékenységet a piac igazgatótanácsa már régóta kezdeményezte, hozzájárulva a piaci környezet tisztán tartásához, és lehetővé téve a gazdaságok, kisbirtokok és szövetkezetek számára, hogy szerves hulladékot gyűjtsenek trágyázáshoz” – mondta Nguyen Thi Thu Huong, a Dong Ba piac árusa.

A Huong Long Saemaul Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezet az úttörő szövetkezetek közé tartozik a biológiai készítményeket használó komposztálásban a kémiai műtrágyák helyettesítésére, egy „zöld” és fenntartható termelési modellt létrehozva. A „Hue - Műanyagcsökkentő város Közép-Vietnámban” projekt statisztikái szerint a Huong Long Saemaul Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezet a Dong Ba piacról szállított szerves hulladék gyűjtésének 2021-es bevezetése óta több mint 6 tonna szerves hulladékot dolgozott fel.

Mai Tinh Thuy, a Huong Long Saemau Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezet igazgatója szerint az egység zöldség- és gyökérzöldségtermesztésre összpontosít biogazdálkodással. A szövetkezet átlagosan havonta négyszer járja be a Dong Ba piac mezőgazdasági melléktermékeit, majd biológiai készítményekkel komposztálja azokat, hogy szerves trágyát állítson elő a termeléshez.

„Ennek a megközelítésnek köszönhetően a szövetkezet zöldségtermő területe biztonságosnak minősített, ami megkönnyíti a termékek piacra jutását és a fogyasztói bizalom kiépítését. Terveink szerint bővítjük a megművelt területet, és biztonságosabb állattenyésztési modelleket fejlesztünk ki, célul tűzve ki egy zárt mezőgazdasági ökoszisztéma kiépítését, a szennyezés csökkentése, a termelési érték növelése és a közösség számára zöld és fenntartható mezőgazdaság felé való elmozdulás érdekében” – mondta Thuy asszony.

A hulladék szerves trágyává alakítása az egyik modell, amelyet a „ Hue – Műanyagcsökkentő város Közép-Vietnámban” projekt támogat. A projekt kezdetén Hue városában végzett hulladékszint-felmérés szerint a szerves hulladék tette ki a háztartási hulladék legnagyobb részét az egykori Hue városban, meghaladva a napi 270 tonnát. A háztartások voltak a hulladék elsődleges forrásai, őket követték a piacok, éttermek és iskolák. A szerves hulladék erőforrásként való hasznosítása és a kibocsátások csökkentése érdekében a „Hue – Műanyagcsökkentő város Közép-Vietnámban” projekt partnerekkel együttműködve népszerűsítette a forrásnál történő gyűjtés és feldolgozás modelljeit, például a komposztálást, a tisztító enzimek előállítását és az állati takarmány előállítását.

„A projekt együttműködött a Hue Városi Női Unióval és a Hue Városi Gazdálkodók Egyesületével 10 képzés lebonyolításában mesteroktatók számára, amelyek a két egyesület összes munkatársát és vezetőjét lefedték. A képzés a könnyen lebomló szerves hulladék feldolgozásának módszereire összpontosított őshonos mikroorganizmusok felhasználásával – ez egy környezetbarát megközelítés, amely könnyen alkalmazható a közösségben. 2025 áprilisa és júniusa között 43 képzést szerveztek a szerves hulladék forrásnál történő válogatásáról, valamint a hulladék műtrágyaként és tisztító enzimekként történő felhasználásáról, 1390 háztartás részvételével. Figyelemre méltó, hogy több mint 600 példaértékű háztartás kapott támogatást eszközökkel és biológiai termékekkel, hogy közvetlenül otthon is megvalósíthassák a modellt, hozzájárulva a zöld életmód mozgalmának térnyeréséhez Hue közösségében” – tájékoztatott Nguyen Ngu Giao, a „Hue – Műanyagcsökkentő város Közép-Vietnámban” projekt szakértője.

Ezek az erőfeszítések számos pozitív eredményt hoztak, a modellek széles körben elterjedtek, különösen a tisztító enzimek előállítására szolgáló modell. Illóolajokban gazdag gyümölcshéjak, például narancs, citrom, grépfrút és ananász, mosódió és cukor felhasználásával a nők egy teljesen természetes tisztító enzimet hoztak létre. Ezzel a modellel a kerületekben és községekben működő női egyesületek több mint 400 kg gyümölcshéjat használtak fel, jelentősen csökkentve a környezetbe kibocsátott szerves hulladék mennyiségét.

Hoang Cong Tin docens, a „Hue - Műanyagcsökkentő város Közép-Vietnámban” projekt kutatócsoportjának vezetője kijelentette: „Ahhoz, hogy a szerves hulladékot hasznosító modellek hosszú távon hatékonyak legyenek, a helyi egyesületek és szervezetek támogatása kulcsfontosságú szerepet játszik. Ezenkívül az évszaktól és az időjárási viszonyoktól függően rugalmas megvalósítási tervekre van szükség a műtrágya minőségének biztosítása és a veszteségek minimalizálása érdekében. Ezzel egyidejűleg az egyesületi és fióki tisztviselők mélyreható képzése segíteni fogja őket abban, hogy kulcsszereplővé váljanak a technikai útmutatás és az emberek időben történő támogatásának nyújtásában, hogy a komposztálási és enzimtermelési modellek valóban a mindennapi élet részévé váljanak, hozzájárulva egy zöld, tiszta és fenntartható Hue ápolásához.”

Szöveg és fotók: DANG TRINH

Forrás: https://huengaynay.vn/kinh-te/bien-rac-thanh-san-pham-xanh-159036.html