Egy szumó ruhába öltözött amerikai turista megpróbálja fellökni Towanoyamát, a korábbi birkózót a Yokozuna Tonkatsu Dosukoi Tanaka étteremben. Fotó: REUTERS
Nevetést hoz mindenkinek.
A szumó egy rendkívül esztétikus és művészi sport Japánban. A 9. század előtt udvari szertartásokon használták. A 18. századra a szumó a nép szórakoztatásának egyik formájává fejlődött. A szumó ringet azonban a mérkőzések előtt sószórással tisztítják, a tetejét pedig úgy tervezték, hogy egy sintoista szentély tetejére hasonlítson, így ritka lehetőség nyílik szumó mérkőzés megtekintésére.
Manapság azonban Tokió szívében található éttermekben a turisták mindössze 11 000 jenért (körülbelül 76 dollárért) nézhetnek vagy akár részt vehetnek szumómeccseken birkózók ellen. Emellett ízletes hagyományos japán ételeket is élvezhetnek.
A történet egy Yasuhiro Tanaka nevű szumó birkózóval kezdődik, aki az étterem tulajdonosa. Korábban egy olyan céget alapított, amely korábbi szumó birkózóknak segített további munkát találni a reklám- és filmiparban. 2022 novemberében úgy döntött, hogy megnyitja a Yokozuna Tonkatsu Dosukoi Tanaka éttermet, miután Japánban újra bevezették a vízummentes utazást .
Az étteremben egy szumó birkózóring és 14 étkezőasztal található. A hat fellépő birkózó egyike Koto Ohtori. Két évtizedes magas szintű szumóversenyzés után Ohtori örömmel mutatja be ismét ezt a hagyományos harcművészetet a turistáknak, és látja az arcukon örömteli mosolyt. „Sokan tudok kommunikálni az emberekkel. Remélem, hogy a turisták, valamint a japán emberek jobban megértik majd ezt a sportot” – osztotta meg Ohtori.
A turisták különösen élvezték a szumó birkózást a Yokozuna Tonkatsu Dosukoi Tanaka étteremben. A 46 éves mexikói Jose Aguillar megosztotta örömteli élményeit, amikor ebben az ikonikus japán sportban gyönyörködött. Szumó ruhát viselhetett, és a ringben szembeszállhatott ellenfelével, Jumbóval. „Először elég zavarban voltam, és azon tűnődtem, miért döntöttem úgy, hogy előbb megyek. De valójában nagyszerű döntés volt” – mondta izgatottan Aguillar, miután kitolta Jumbót a ringből.
A szumó birkózás olyannyira hozzájárult az étterem virágzásához, hogy Tanaka úr azt mondja, több birkózót szeretne toborozni az esti műsorokhoz.
Hozzájárulás a kultúra megőrzéséhez és a turizmus népszerűsítéséhez.
Tokióban van egy hasonló étterem, a Hananoma, amely visszarepíti a vendégeket az Edo-korszakba, a szumó kultúra virágzásának idejébe. Az étterem nosztalgikus dekorációval, tolóajtókkal és egy régi japán házra emlékeztető előtérrel büszkélkedhet, cseréptetővel és hagyományos fametszetekkel. Belül, középen található egy dohyo (szumó ring), amely egy színpadra hasonlít, ahol zenekarok, énekesek vagy akár visszavonult szumó birkózók lépnek fel a vendégek előtt. Az előadások között szerepelhetnek dalok vagy dobolás, amelyek gyakoriak a hagyományos szumó mérkőzéseken. A vendégek akár birkózókat is kihívhatnak, hogy életük egyszeri esélye legyen belépni a szumó ringbe.
Természetesen egy étteremben továbbra is az étel a legfontosabb. Az étteremben mindent, akárcsak magát a teret, a szumó birkózás ihletett. A leghíresebb és legkeresettebb étel a „szumó hot pot” chanko-nabe. Az „óriás” edényre nézve sokan szkeptikusak lehetnek, de ez csak egy átlagos adag a szumó birkózók étrendjében.
Elmondható, hogy az olyan éttermek, mint a Hananomai és a Tanaka, a japán történelem aranypillanatainak letéteményesei, hozzájárulva a kultúra megőrzéséhez a „Felkelő Nap országában”. Emellett egy olyan turisztikai ökoszisztéma részét képezik, amelyről Fumio Kishida japán miniszterelnök reméli, hogy évente 5 billió jennel fogja hozzájárulni a nemzeti költségvetéshez. Valójában az idén nyáron Japánba látogató turisták száma becslések szerint 1,2 millió, ami kétszerese a tavalyi év azonos időszakához képest.
THAI AN
[hirdetés_2]
Forrás








Hozzászólás (0)