Ingyenes ebéd a hegy felénél

Dak Sao (Quang Ngai) hegyvidéki régiójában a tanárok nemcsak írás-olvasást tanítanak, hanem szakácsokká is „átalakulnak”, és szegény diákoknak főznek ebédet. Ennek köszönhetően közel 200 gyerek járhat teli gyomorral iskolába, és többé nem maradnak ki az iskolából.

Az ebédidő a Dak Sao 1 Etnikai Bentlakásos Általános és Középiskolában (Dak Sao község, Quang Ngai tartomány) igazán szívmelengető. Az iskola területén halvány füstfelhő száll a konyhai tűzhelyekről a napfényben, a frissen főtt rizs illata keveredik a gyerekek nevetésével. A tanárok szorgoskodnak, vannak, akik rizst kevernek, mások zöldségeket mosnak, megint mások a tüzet vigyázzák... Mindenki nyüzsög, de az arcuk ragyog.

A diákok az iskolában ebédelnek.

FOTÓ: CAM AI

Már több mint két éve hozzászoktak ehhez a helyzethez a tanárok és a diákok. Közel 200, a bentlakásos programra nem jogosult diák továbbra is ingyenes ebédet kap az iskolában a tanárok, a szülők és a jótevők nagylelkűségének köszönhetően.

Október 11-én Pham Quoc Viet iskolaigazgató úr megosztotta velünk: „A diákok többsége messze lakik, némelyikük több kilométert gyalogol. Korábban, délelőtt iskola után hazamentek ebédelni, de sokan hiányoztak délután a nagy távolság és a fáradtság miatt. A tanárok sajnálkozva rajtuk, megbeszélték, és úgy döntöttek, hogy megfőzik nekik az ebédet, hogy a diákok délután pihenhessenek és jobban tanulhassanak.”

Az ingyenes ebédprogramot a 2024-2025-ös tanévben indították el közel 180 diákkal, és a 2025-2026-os tanévben is folytatódik 170 diákkal. Minden nap, a délelőtti órák után a tanárok bemennek a konyhába, némelyik zöldséget aprít, mások rizst mosnak, mások pedig az ételt adagolják. A finanszírozás nagy része nagylelkű adományozóktól származik, míg a tanárok munkaerővel, zöldségekkel és egyéb kellékekkel járulnak hozzá.

Minden ebéd fehér rizsből, zöldséglevesből, halból, párolt húsból vagy tükörtojásból áll, és a felföldi diákok számára ez nagy öröm. Y Nhu (egy 5. osztályos diák) félénken megjegyezte: „Korábban haza kellett mennem ebédelni, ami nagyon messze volt, így délután fáradt voltam a tanulástól. Az elmúlt két évben a tanárok megengedték, hogy az iskolában egyek. A rizs finom, a leves és a hallal együtt, ami segít jóllakottnak érezni magam, így jobban tudok tanulni.”

Dak Sao hegyvidéki régiójában a diákok jelenléte sosem volt könnyű. Ezért a tanárok által főzött ételek nemcsak a jóllakottság érzését segítik elő, hanem olyan köteléket is képeznek közöttük, amely arra készteti őket, hogy minden nap órákra járjanak.

Forrás: https://thanhnien.vn/bua-com-trua-mien-phi-o-lung-chung-nui-185251014190702689.htm