A vietnami kormány elkötelezte magát az „élelmiszer-pazarlás elleni küzdelem” mellett

Szeptember 29-én reggel a CP Vietnam Livestock Joint Stock Company csatlakozott a Vietnami Élelmiszerbank Hálózathoz és a Globális Élelmiszerbank Hálózathoz, hogy elindítsák az „Állítsuk meg az élelmiszer-pazarlást” kampányt, és bemutassák a vietnami élelmiszer-adományozásra vonatkozó ajánlásokat tartalmazó kézikönyvet a Nemzetközi Élelmiszer-pazarlás és Hulladék Tudatosság Napja (szeptember 29.) alkalmából. Az Élelmiszerpazarlás Megállítása kampány egy kulcsfontosságú, tipikus kampány a szeptembertől október 16-ig tartó „Food For Change 2024” kampánysorozatban, amely Vietnám összes Élelmiszerbank hálózatában zajlik. A program célja, hogy felhívja a lakosság figyelmét az élelmiszer-pazarlás jelenlegi helyzetére, és arra ösztönözze az embereket, hogy változtassanak okos fogyasztási szokásaikon az élelmiszer-pazarlás csökkentése és megtakarítása érdekében.

Élelmiszerpazarlás Megállítása Kampány

Az Élelmiszerpazarlás Megállítása kampány célja, hogy csökkentse az élelmiszer-pazarlást a közösségben, hozzájáruljon a környezetvédelemhez és támogassa az élelmezésbiztonságot, felhívja a figyelmet az élelmiszer-pazarlással kapcsolatos tudatosságra, valamint ösztönözze a magánszemélyek, vállalkozások és szervezetek összefogását.

A helyi Élelmiszerbank Hálózat mozgósította az összes családot, vállalkozást, éttermet - szupermarketet - élelmiszer-elosztó és -kereskedelmi egységet, valamint számos szervezetet, hogy összefogjanak és egyszerű lépésekkel cselekedjenek: okos vásárlás, megfelelő élelmiszer-tartósítás és kreativitás a maradék élelmiszerek felhasználásában, valamint a bioélelmiszer-hulladék újrahasznosítása a környezet védelme érdekében. A Vietnami Élelmiszerbank Hálózat elindított és megvalósított tevékenységeket az élelmiszer-pazarlás csökkentése és a környezet védelme érdekében: Használható élelmiszerek gyűjtése kertekből és nagykereskedelmi piacokról; Élelmiszerek visszanyerése kávé- és süteményláncokból stb., hogy azokat hajléktalan embereknek, hátrányos helyzetűeknek és a Vietnami Élelmiszerbank kedvezményezett hálózatának adják. Egyéb termékeket, például teazaccot, kávézaccot és szerves hulladékot a Vietnami Élelmiszerbank Hálózat a Vietnami Élelmiszerbank Közösségi Élelmiszerkertjeibe (Nong Lam Élelmiszerbank Kert, Zöld Közösség) juttat el, ahol állati takarmányként, komposztként, zöldségek és fák termesztésére stb. kerül sor. Az Élelmiszerbank Hálózat felhasználható termékeket juttat vissza a tevékenységekben részt vevő menhelyeknek, jótékonysági házaknak és partneregységeknek, így egy zárt kört alkotva, amelynek célja és küldetése az élelmiszer-pazarlás csökkentése a közösségben.

Az Élelmiszerpazarlás Elleni Stop kampány nemcsak egy gyakorlatias intézkedés a hulladék csökkentésére, hanem fontos lépés a közösség fenntartható jövőjének építésében is.

Bemutatkozik egy kézikönyv, amely ajánlásokat tartalmaz a vietnámi élelmiszer-adományozáshoz

Ebben a kampányban a Harvard Jogi Kar Élelmiszerjogi és Politikai Klinikája (FLPC) és partnerei együttműködtek egy kulcsfontosságú ajánlásokat tartalmazó útmutató kidolgozásában is, amely segíthet Vietnámnak csökkenteni az élelmiszer-veszteséget és -pazarlást, megvédeni a bolygót és több millió embert ellátni élelemmel.

Nguyen Tuan Khoi úr, a Vietnami Élelmiszerbank elnöke. Nguyen Tuan Khoi úr, a Vietnami Élelmiszerbank elnöke elmondta: „Az élelmiszer-pazarlás nemcsak egyetlen ország problémája, hanem globális kihívás is. Vietnam sem kivétel. Minden évben több millió tonna élelmiszer megy kárba, miközben még mindig sokan szorulnak támogatásra. Ezért ez a kampány nemcsak a hulladék csökkentését célozza, hanem konkrét intézkedéseket is kidolgoz, hozzájárulva egy igazságosabb társadalom építéséhez. Kezdjük a legegyszerűbb dolgokkal, mint például az okos vásárlás megtervezése, az élelmiszerek megfelelő tartósítása és a rászorulókkal való megosztás. Minden apró tettnek nagy jelentősége van. Mindenki részvételére felszólítunk. Ezzel a kampánnyal egy olyan közösséget remélünk létrehozni, amely nagy hangsúlyt fektet az élelmiszer- és környezetvédelemre, és hozzájárul egy fenntarthatóbb jövőhöz.”

Ezenkívül ma megtiszteltetés és büszkeség tölt el minket, hogy bemutathatjuk az Élelmiszer-adományozási Ajánlások Útmutatóját, egy fontos dokumentumot, amelyet a Harvard Jogi és Politikai Klinika dolgozott ki a Globális Élelmiszerbanki Hálózattal (GFN) és a Vietnami Élelmiszerbanki Hálózattal együttműködve, hogy felhívja a figyelmet és eligazítsa a közösséget az élelmiszer biztonságos, gyakorlatias és fenntartható adományozásában. Reméljük, hogy ezzel az útmutatóval pozitív hatást érhetünk el, és hozzájárulhatunk az élelmiszer-pazarlás csökkentéséhez, miközben biztosítjuk az időben történő élelmiszer-támogatást, és megfelelünk a legmagasabb biztonsági és táplálkozási előírásoknak, különösen természeti katasztrófák és járványok esetén.

A Food Bank Vietnam mindig elkötelezett amellett, hogy folyamatosan új kezdeményezéseket fejlesszen ki a nehéz helyzetben lévő közösségek és emberek támogatása érdekében, és ez a kézikönyv ennek a küldetésnek a része. Reméljük, hogy a kézikönyv segítségével minden egyén és szervezet fel lesz vértezve a szükséges tudással ahhoz, hogy összefogva egy fenntartható, megosztó közösséget építsenek, ahol senkit sem hagynak magára.

Le Nhat Thuy asszony, a CP Vietnam Charity Support Fund elnöke megosztotta a rendezvényen. Le Nhat Thuy asszony, a CP Vietnam Charity Support Fund elnöke megosztotta a következőket: „A Világélelmiszer -veszteség és -pazarlás tudatosságának napja alkalmából együtt vagyunk itt, hogy elindítsuk az „Állítsuk meg az élelmiszer-pazarlást” kampányt, és közzétegyük az Élelmiszer-adományozási Ajánlások Kézikönyvét. Ez egy fontos pillanat és mérföldkő azon az úton, amelyen a CP Vietnam és partnerei összefogva hozzájárulnak az élelmiszer-pazarlás és -veszteség problémájának megoldásához. Ezek olyan fontos küldetések is, amelyekre a CP Vietnam mindig is összpontosít a fenntartható fejlődés útján, nemcsak Vietnámban, hanem globálisan is.”

Az élelmiszer-veszteség és -pazarlás globális probléma, amely nemcsak a környezetre, hanem az emberek életére is hatással van. Minden évben több millió tonna élelmiszert dobnak ki, miközben emberek milliói továbbra is éheznek és alultápláltak. Az étel nemcsak az élet forrása, hanem a remény, a szeretet és a megosztás forrása is. Ezért a „Stop Food Waste” kampányunk nemcsak felhívja a figyelmet erre a problémára, hanem gyakorlati megoldásokat is kínál, hogy mindannyian csatlakozhassunk az élelmiszer-pazarlás elleni küzdelemhez.

Az Élelmiszer-adományozási Ajánló Kézikönyv bevezetésével reméljük, hogy az emberek jobban megértik az élelmiszer-adományozás fontosságát és azt, hogyan lehet azt hatékonyan végezni. Ez a kézikönyv szakértők, társadalmi szervezetek és vállalkozások szoros együttműködésének eredménye, amelynek célja, hogy konkrét, könnyen érthető utasításokat nyújtson, amelyek a vietnami tényleges körülményekhez igazodnak. Minden egyes étel nemcsak az éhséget enyhíti, hanem örömet és reményt is ad azoknak, akiknek leginkább szükségük van rá.

CP Vietnam esetében:

Az évek során a Foodbank Vietnam, a különböző szervezetek és ügynökségek támogatása mellett az élelmiszer-pazarlás elleni kampányokban a CP Vietnam több mint 30 000 tisztségviselőt és alkalmazottat mozgósított és népszerűsített az „élelmiszer-pazarlás elleni” kampány során, az élelmiszer-pazarlás elkerülését és megtakarítását alkalmazva minden termelési és üzleti folyamatban, illetve a vállalatnál zajló tevékenységekben és rendezvényeken, hogy az emberek jobban megértsék az élelmiszer fontosságát, valamint a pazarlás súlyos következményeit, amelyek élelmiszerhiányhoz és -hiányhoz vezetnek.

Forrás: https://www.cp.com.vn/truyen-thong/thong-cao-bao-chi/cp-viet-nam-cam-ket-chong-lang-phi-thuc-pham