Halak adásvétele a Nguyen Halkeltetőben, Can Tho városában.
A sült hal ára emelkedik.
Jelenleg számos halivadék ára, mint például a tilápia, a ponty, a vörös csattogóhal, a csíkos harcsa, a pettyes harcsa stb., legalább 5000-50 000 VND/kg vagy 100-300 VND/ivadékkal emelkedett az előző hónapokhoz és a 2024-es év azonos időszakához képest.
Can Tho város számos haltenyésztő és -kereskedelmi létesítményében a csíkos harcsa ivadékainak (120-150 hal/kg) ára jelenleg 160 000-180 000 VND/kg, míg a tavalyi év azonos időszakában az ár csak 120 000-150 000 VND/kg volt. A sárga harcsa, tilápia és ponty ivadékainak ára sok tenyésztőlétesítményben 100 000-140 000 VND/kg (100-150 hal/kg). Ez egyben az elmúlt évek legmagasabb ára is. A tilápia, ezüstkárász, amur, csík és vörös csattogóhal ivadékainak kiskereskedelmi ára sok helyen 70 000-90 000 VND/kg (80 000-120 hal/kg). A pettyes harcsa (12-es és 16-os ketrec közötti méretig) ára 1500-2000 VND/hal; a fehér pomfrett (12-es és 16-os ketrec közötti méretig) ára 500-600 VND/hal. A 10 cm-nél hosszabb iszaphal ára 5000-6500 VND/hal; a kígyófejű hal (10-es és 12-es ketrec közötti méretig) ára 800-1000 VND/hal…
A halivadékok számos fajtájának ára emelkedett a növekvő inputköltségek és a csökkent kínálat miatt. Idén egyes halivadékok (tilápia, csíkos harcsa stb.) kínálata csökkent a termelési nehézségek és a kedvezőtlen időjárási és termelési körülmények miatti magas halálozási arány, valamint a gazdálkodók korábbi veszteségek miatti termeléscsökkenés miatt. Can Tho városában a halivadék-tenyésztéssel foglalkozó számos háztartás felhagyott a mezőgazdasági termeléssel, vagy más mezőgazdasági termelésre, különösen növénytermesztésre váltott, így a halivadék-tenyésztésre szánt terület is jelentősen csökkent az előző évekhez képest. A halivadék-árak növekedését a kereskedelmi halak magas árai is támogatják. Ezenkívül az utóbbi időben a Mekong-delta fő exportorientált halfaja, a pangasius, magas áron kelt el, ami arra késztette sok háztartást, hogy a pangasius ivadékok termelésére összpontosítson, és csökkentse más halivadékok termelését.
Egyes halfajok, például a kígyófejű hal, a harcsa és az angolna ára azonban stabil maradt, vagy akár kismértékben csökkent az előző hónapokhoz és a tavalyi év azonos időszakához képest a gyenge kereslet és a forgalmazható halak (húshalak) árának csökkenése miatt. A kígyófejű halak ivadékainak (ketreces tartású, 14-es méretű) ára sok helyen 2500 VND/ivadék körül mozog; az angolnaivadékok (500-1000 hal/kg) 2800-3600 VND/ivadék; a harcsafivadékok pedig 45 000-50 000 VND/kg. Figyelemre méltó, hogy miután az idei év eleji hónapokban rekordmagasságokat ért el, a pangasius ivadékok ára az utóbbi időben meredeken esett a megnövekedett kínálat és a forgalmazható pangasius árának csökkenése miatt. A pangasius ivadékok (30-35 hal/kg) ára jelenleg sok helyen 26 000-28 000 VND/kg, míg az év első hónapjaiban néha elérte a 45 000-50 000 VND/kg-ot. A 2024-es év azonos időszakához képest a pangasius ivadékok jelenlegi ára még mindig mintegy 5000 VND/kg-mal magasabb.
A várakozások szerint a vásárlóerő továbbra is növekedni fog.
A Mekong-delta régió számos településén a gazdák minden évben az árvízi időszakban az édesvízi halak és vízi fajok tenyésztésének fejlesztését szorgalmazzák a kedvező vízviszonyok miatt. Jelenleg az árvíz megjelent a Mekong-delta legtöbb nagyobb folyójában és csatornájában, jelezve az árvízi évszak kezdetét. Bár az árvíz még nem érkezett meg nagy mennyiségben, az esős évszak már megkezdődött, és a folyók, patakok és csatornák vízkészlete sok helyen bőséges, az időjárás is hűvös, ami kedvez az embereknek a különféle hal- és vízi fajtenyésztési modellek fejlesztéséhez. A 2025-ös nyári-őszi rizstermést is sok helyen betakarították, így a gazdák azonnal megkezdhették a haltenyésztést a rizsföldjeiken. Ezért a sokféle halivadék iránti kereslet növekedni fog, és a jövőben várhatóan tovább fog növekedni.
Le Thai Nguyen úr, a Can Tho város O Mon kerületében található Thoi Binh B körzetben található Nguyen haltenyésztő létesítmény tulajdonosa elmondta: „A létesítményemben a különféle halivadékok iránti kereslet körülbelül 20-30%-kal nőtt az előző hónapokhoz képest, és várhatóan tovább fog növekedni az árvíz beköszöntével, ami kedvező feltételeket teremt az emberek számára az akvakultúra-modellek fejlesztéséhez a rizsföldeken és a ketreces gazdálkodáshoz a folyókon. Jelenleg a legtöbb ember arra koncentrál, hogy tavakban, tartályokban, gyümölcsösök árkaiban vagy mesterséges tavakban és tartályokban való neveléshez vásárolja az ivadékokat.”
Nguyen úr szerint az elmúlt években a Can Tho városában előállított számos halivadék nemcsak a helyi lakosság igényeit elégítette ki, hanem a Mekong-delta számos tartományában gazdálkodóknak is szállítottak belőle, és a kambodzsai piacra exportálták, így a kereslet igen nagy. Ezért a sokféle halivadék iránti kereslet valószínűleg a következő időszakban meredeken megnő, és az árak is emelkedhetnek, különösen egyes, nagy keresletű halivadékfajták esetében.
Ngo Thi Xuan Lan asszony, a Can Tho város O Mon kerületében, a Hoa Thanh A körzetben található Thien haltenyésztő telep tulajdonosa szerint korábban az édesvízi halak és más vízi fajok rizsföldeken történő tenyésztésének modellje meglehetősen erőteljesen fejlődött a nagy árvizek, a földeken bőségesen rendelkezésre álló táplálékforrások és a halak gyors növekedése miatt. A gazdálkodóknak nem kellett pénzt költeniük haltápba való beruházásra, ami magas gazdasági hatékonyságot eredményezett. Az elmúlt években azonban a Mekong-delta kevesebb nagy árvizet tapasztalt, és a rizs ára is emelkedett, ami arra késztette az embereket, hogy évi három termésre növeljék a rizstermelést, és az árvíz idején csökkentsék a vízi kultúrát...
Az elkövetkező időszakban a különféle halivadékok iránti kereslet várhatóan növekedni fog az árvizek miatt, mivel az emberek az árvízi időszakban fokozzák a haltenyésztési modellek fejlesztését. Emellett sokan vásárolnak halivadékot, hogy takarmányként használják fel az állatoknak, ezáltal nagyobb gazdasági értéket teremtve, vagy hogy fiatal halakból ételeket készítsenek, vagy hogy azokat a természetes környezetbe engedjék vissza a vízi erőforrások regenerálása érdekében.
Szöveg és fotók: KHANH TRUNG
Forrás: https://baocantho.com.vn/ca-giong-bat-dau-tang-gia-a188402.html
Hozzászólás (0)