A harmadik horgászszezonban az egész család horgászni megy.

QUANG TRI TARTOMÁNY: Tan My község gazdái évek óta használják a rizsföldeket, miután két rizstermést termesztettek, hogy halat tenyésztsenek a harmadik terméshez.

Tan Ha falu (Tan My község, Quang Tri tartomány ) több mint 10 hektáros rizsföldjein nyüzsgő élet zajlik: vízszivattyúzás, hálók húzása és halfogás folyik… Le Xuan Son úr, Tan Ha falu vezetője elmondta: „Idén az időjárás meglehetősen kedvező volt, így a falusiak harmadik haltermése bőséges, és jó áron lehet kapni. Szinte senkinek sem kell a piacra mennie, hogy eladja a halát; a kereskedők egyenesen a földekre jönnek, hogy kereskedelmi halat és halivadékot vásároljanak. A halszüret után a falusiak gyorsan előkészítik a földet a téli-tavaszi termés ültetésére.”

A harmadik haltermés betakarítása a Tan My rizsföldeken. Fotó: T. Duc.

Nyüzsgő tevékenység a harmadik haltenyésztési szezonban.

Tan Thuy (korábban Le Thuy járás, Quang Binh tartomány ), ma Tan My község vidéki területén hagyománya van a halak harmadik betakarítási szezonban való tenyésztésének. Le Xuan Son úr elmagyarázta: „Az emberek ezt a harmadik haltermesztési szezonnak nevezik, mert a téli-tavaszi termés után jön a nyári-őszi termés, a nyári-őszi termés után pedig a haltenyésztési szezon a rizsföldeken.”

Minden év szeptember elején, a nyári-őszi rizstermés betakarítása után, a földek üresen hagyása helyett Tan My község lakói töltéseket építenek, hálókat helyeznek el, vizet pumpálnak a földekre, és különféle édesvízi halfajokat, például amurt, ezüstkárászt, kárászt és kígyófejű halat engednek szabadon... A halivadékok aprók, de a rizsszemekből, rizsszalmából vagy lárvákból származó tápláléknak köszönhetően gyorsan megnőnek és megduzzadnak.

Az egész mezőt egyetlen személy őrzi. Szabadidejükben a falusiak kimennek a földekre, bejárják a vizet, hogy ellenőrizzék, sérültek-e a töltések, védőgátak és hálók, hogy megjavíthassák azokat. A földeken a víz mindig egy felnőtt térdénél magasabb, így a halak szabadon úszkálhatnak és táplálkozhatnak.

Anélkül, hogy takarmányra kellene költeniük, a gazdák mindössze három hónap elteltével már foghatnak halat a földeken, és ott helyben eladhatják a kereskedőknek. Le Xuan Son úr elmondta: „A halszüret olyan, mint egy fesztivál a mezőkön. Az egész család kimegy a mezőkre halat fogni.” Ahogy a szivattyúk fokozatosan leeresztik a vizet a földekről, a halak csapkodnak és ugrálnak, fehérré varázsolva a mezőket. A gazdák hálókat használnak, hogy a halakat a kerítéssel körülvett öntözőárkok mentén visszahúzzák. A háló minden négyzetét más-más hallal töltik meg, ami megkönnyíti a válogatást és a vételt-eladást.

A halakat fajok szerint terelgetik hálós rekeszekbe, például ponty, tilápia, kígyófejű hal stb. Fotó: T. Duc.

Az árakat megállapították, a kereskedők egyszerűen csak megadják a megvásárolni kívánt mennyiséget, és a friss, ficánkolódó hallal teli kosarakat műanyag zacskókkal bélelt zsákokba dobálták, hogy oxigént pumpáljanak beléjük, készen a hosszú útra.

A kereskedelmi halak szállítása mellett a Tan My halgazdaság különféle halivadékokat is szállít a tartomány számos településére. Tran Minh Tien úr (Ninh Chau község), aki közel 50 km-re lakik Tan My községtől, kora reggel érkezett, hogy várjon a halvásárlásra. Ezúttal körülbelül 50 kilogramm amur pontyot vásárolt (egyenként körülbelül 1 kg súlyú halak).

„Tan My-tól veszem a halakat, és ellátom őket a rászoruló családokkal. Körülbelül 7-8 hónapig nevelik őket, mielőtt eladják őket, ekkor a halak darabonként 4-5 kg-ot nyomnak. A vételár most 60 000 VND/kg, de amikor a halak nagyobb súlyt gyarapítanak, az eladási ár 150 000 VND/kg” – osztotta meg Mr. Tien.

Tien úr azt is elmondta, hogy nem ő az egyetlen közvetítő; sokan mások is részt vesznek. A Tan My földekről vásárolják fel az ivadékhalat, és a gazdaságok és a tavakkal rendelkező háztartások igényei szerint szállítják azokat, amelyek meghatározott halfajtákat, például amurt, kárászt stb. rendelnek. „A közvetítők minden szezonban körülbelül 50 millió VND értékű ivadékhalat vásárolnak a Tan My-tól elosztásra. A profit minden szezon után igen jelentős” – mondta lelkesen Tien úr.

3 hónapos tenyésztés után minden hektárnyi rizsföld 4-5 mázsa édesvízi halat terem. Fotó: T. Duc.

A Tan építése A tiszta halak márkája.

Le Xuan Ngoc úr, a Ngoc Tam Mezőgazdasági Szövetkezet igazgatója a Tan Ha falu rizsföldjein megrendezésre kerülő harmadik haltenyésztési szezon nyertese. Elmondása szerint a harmadik haltenyésztési szezon alacsony beruházási költségekkel jár, a halak főként rizstarlót, regenerált fiatal rizsnövényeket és természetes planktont használnak takarmányként. A gazdálkodóknak csak az ivadékokba és a falu földbérleti díjaiba kell befektetniük. „Átlagosan hektáronként körülbelül 5-6 mázsa halat teremnek, az árak 50 000 és 60 000 VND/kg között mozognak. Minden hektár vízfelület körülbelül 30-35 millió VND-t hoz, ami a költségek levonása után több mint 20 millió VND profitot eredményez” – mondta Ngoc úr.

Ngoc úr szerint a halivadékok nagyon kicsik, amikor visszaengedik őket, de a rizsföldeken található bőséges tápláléknak köszönhetően gyorsan nőnek. A rizsföldeket biogazdálkodással művelik, korlátozva a növényvédő szerek használatát, így a mezőgazdasági környezet meglehetősen biztonságos.

A hatalmas halastavak ellenére az orvvadászat és az illegális halászat ritka előfordulás. Még azok is, akik maguk nem tenyésztenek halat, tudatában vannak annak, hogy úgy védik a tulajdonukat, mintha a sajátjuk lenne. „Azokban az években, amikor váratlanul árvizek érkeznek, az egész tavat elönti a tomboló árvíz. Az emberek összegyűlnek, hogy hálókat állítsanak fel, vagy együttműködve hálókba húzzák a halakat, hogy megakadályozzák az elsodort víz. Mind azok, akik halakat tenyésztenek, mind azok, akik nem gázolnak át az árvízen, hogy megmentsék őket. Nagyon megható látni ezt a szomszédi szolidaritást” – bizalmaskodott Mr. Ngoc.

„Mivel házi készítésű” – a helyiek hajlandóak olcsón eladni a járókelőknek. Fotó: T. Duc.

A haltenyésztés harmadik termésére való licitálás szintén bevételt hoz a földtulajdonosoknak. Ha nem vesznek részt haltenyésztésben, a licitálási folyamatból származó profitjuk az évtől függően 2,5 és 3 millió VND/hektár között mozog. A halak betakarítása és a földek vízének elvezetése után a gazdák megkezdik a föld előkészítését, a gyomok eltávolítását a mezők széléről, és rizst vetnek a téli-tavaszi terméshez.

Nguyen Thi Lon asszony a rizsföld töltéséről gyomokat tisztított, nem messze a halgyűjtő ároktól. Munka közben ezt mondta: „A családom kicsi, ezért közel egy szaót (körülbelül 1000 négyzetmétert) rizsföldet osztottak ki nekünk ezen a területen. A halszedés után 100 000 dong profitot kapunk. Jó, ha van egy kis plusz; a nagyobb földterülettel rendelkező családok többet kapnak. A halszedéskor az emberek eladnak egy részét, más részét pedig elajándékozzák, így mindannyian boldogok vagyunk. A halszedés után a rizsföld gyommentes, így nagyon kényelmes a föld előkészítése a rizsültetvényre tavasszal.”

Tan My községben jelenleg 13 falu található, több mint 40 háztartással, amelyek összesen mintegy 100 hektáron vesznek részt a harmadik termésű haltenyésztési pályázati modellben, beleértve a különféle halfajokat. Tran Duy Hung úr, a Tan My község gazdasági osztályának vezetője szerint a harmadik terményű haltenyésztési modell nemcsak jövedelmet hoz az embereknek, hanem nagy hatással van a rizsföldek talajának gazdagítására és a rizsnövényeket károsító tényezők korlátozására is.

A kereskedelmi halak értékesítése mellett a Tan My más települések halgazdaságainak is szállít ivadékokat. Fotó: T. Duc.

A két rizsföld közötti elhagyott rizsföldek vízfelületének hatékony kihasználása a harmadik termés halainak tenyésztésére jelentős gazdasági előnyökkel járt Tan My község számos háztartása számára. Ez egy olyan irány, amely segít az alacsonyan fekvő területeken élőknek abban, hogy proaktívabbak legyenek a termelésben és növeljék a területegységre jutó jövedelmüket.

„A helyi önkormányzat érdeklődik a modell fejlesztése iránt a terület bővítése érdekében. Ezzel egyidejűleg egy márkát is építenek a Tan My tiszta édesvízi halai számára, hogy a terméket eljuttassák a fogyasztókhoz, és növeljék a hatékonyságot és a bevételt az emberek számára” – mondta Hung úr.

Le Xuan Ngoc úr, a Ngoc Tam Mezőgazdasági Szövetkezet igazgatója elmondta: „A tiszta környezetnek és a bőséges élelmiszerforrásoknak köszönhetően a Tan My rizsföldeken a harmadik termésben lévő halak gyorsan nőnek. Ha a szezon elején 100 kg ivadékot telepítünk, 3 hónapos tenyésztés után 400-500 kg értékesíthető halat tudunk fogni. A más gazdaságok számára ivadékként értékesített halak nagyon népszerűek, mivel a Tan My rizsföldekről származó halak egészségesek, életerősek és alkalmasak a régió más településeinek tavaira.”

Forrás: https://nongnghiepmoitruong.vn/ca-vu-ba-ca-nha-di-bat-d791405.html