A 2026-os Da Nang Food Tour Fesztivál megnyitó ünnepsége

DNO - Május 21-én este hivatalosan is megnyílt a 2026-os Da Nang Food Tour az East Sea Parkban (An Hai kerület). A rendezvény várhatóan új mérföldkövet teremt a város turisztikai iparágában azáltal, hogy a gasztronómia nyelvén keresztül népszerűsíti a helyi kultúrát és identitást.

A fáklyagyújtási ünnepség hivatalosan is megnyitja a 2026-os Da Nang-i gasztrotúrát. Fotó: KHANH LINH

Az eseményen részt vett Le Tri Thanh, a Da Nang város Vietnámi Hazai Frontjának elnöke; Nguyen Thi Anh Thi, a Da Nang város Népi Bizottságának alelnöke; Doan Xuan Hieu, a Da Nang újság, rádió és televízió igazgatója; valamint Oroszország, Laosz és Spanyolország Da Nang-i konzulátusainak képviselői.

Az idei Food Tour Fesztivált 2026. május 20. és 24. között rendezik meg az East Sea Parkban, a Tam Thanh Beach téren és a város számos más helyszínén. A rendezvény több érzékszervet érintő élményként szolgál, ötvözve a gasztronómiát , a művészetet, a kultúrát és a technológiát, pezsgő fesztiválhangulatot teremtve a helyiek és a turisták számára.

A megnyitó fénypontja egy igényesen megrendezett művészeti program volt, modern színházi nyelvezettel, amely zenét , világítást, művészeti előadásokat és kulináris bemutatókat ötvözött.

A rusztikus vidéki konyháktól és az óvárosi élet emlékeit felidéző ​​utcai árusoktól a modern tengerparti városok vibráló ritmusáig a teljes program érzelmileg újraalkotja Quang Nam kulináris kultúrájának kialakulását és fejlődését.

Nyitóbeszédében a Da Nang Városi Népi Bizottság alelnöke, Nguyễn Thi Anh Thi hangsúlyozta, hogy a konyha nem csupán élvezetes étel, hanem a föld emlékeinek, kultúrájának és lelkének megőrzésére szolgáló hely is.

Da Nang városában minden íz egy történetet hordoz Közép-Vietnam őszinte és melegszívű embereiről; a hagyományos kézműves falvakról, a horgásztúrákról; és az egyszerű utcai árusokról, akik generációk emlékeinek részévé váltak.

„A Da Nang Városi Népi Bizottság reméli, hogy a 2026-os Da Nang Gasztrotúrát egy jellegzetes turisztikai termékké, Da Nang új „kulturális nagykövetévé” teheti az integráció és fejlődés útján. Reméljük, hogy minden polgár és turista, aki ellátogat a fesztiválra, nemcsak ízletes ételeket fog élvezni, hanem megtapasztalhatja Da Nang tengerparti városának életritmusát, szellemét és rendkívül egyedi identitását is” – mondta Nguyen Thi Anh Thi, a Da Nang Városi Népi Bizottság alelnöke.

Azt is kijelentették, hogy az idei fesztivál konkrét lépés Da Nang azon stratégiájában, hogy az ázsiai régió vezető fesztivál-, rendezvény- és gasztronómiai célpontjává váljon. Ezáltal továbbra is új, modern és érzelmileg gazdagító élményeket kínál a helyieknek és a turistáknak.

Számos helyi lakos és turista vett részt a kulináris élményekben az ételárusító standoknál. Fotó: KHANH LINH

A fesztivál keretében számos egyedi kulturális és kulináris programra is sor került, mint például a „Da Nang ízek” – egy olyan hely, ahol Quang Nam, a vietnami konyha és a nemzetközi konyha kulináris esszenciája találkozott.

Az „A Quang Nam konyha esszenciája” élménytér több mint 200 standot tömörít, amelyek helyi, regionális és nemzetközi konyhát kínálnak; ahol a látogatók nemcsak élvezhetik az ételeket, hanem közvetlenül is részt vehetnek a főzésben, felfedezhetik a hagyományos kézműves foglalkozásokat, elmerülhetnek a népi játékokban, és számos multiszenzoros interaktív tevékenységben vehetnek részt.

Ezenkívül a látogatók szabadon megtekinthetik a „Quang Nam színei” című kiállítást, ahol a közép-vietnami élet ihlette nagyméretű jelenetek sorozatát tekinthetik meg, mint például: kosárcsónakok, Quang Nam konyhái, utcai árusok, tengerparti utcák... modern installációkkal és világítástechnikával újraalkotva, lenyűgöző vizuális pontokat teremtve a turisták és a fiatalok számára.

A látogatókat május 23-án este a Bien Dong Parkban megrendezésre kerülő Beer Fest Night is izgalomba hozza, ahol zenével, interaktív játékokkal és több mint 5000 különféle étel- és sörkombinációval várják a látogatókat. Különösen figyelemre méltó a május 24-i esti, több érzékszervet érintő ShopeeFood koncert, amelyen számos népszerű művész lép fel, mint például Noo Phuoc Thinh, Karik, Trong Hieu, Orange, DJ Mie, Kimmese… és amely az idei fesztivál látványos fénypontja lesz.

A fesztiválterületet számos helyszínre kiterjesztették, számos egyedi jellegű programmal, mint például: a Tengeri Gyümölcsök Kulináris Fesztiválja (2026. május 22-24. este) a Tam Thanh Beach téren; a Hoi An Dong Hagyományos Süteményfesztivál (május 23.) a Cam Chau piacon...

Forrás: https://baodanang.vn/khai-mac-le-hoi-da-nang-food-tour-2026-3337548.html