Ca Mau bőséges rizstermést tudhat magáénak a garnélarák-tenyésztő területeken.

A 2025-2026-os garnélarák-termesztő területeken termesztett rizsre Ca Mau tartomány több mint 90 000 hektáron vetett be rizst. Azokon a területeken, ahol a vetés korán volt, a gazdák megkezdték a betakarítást, míg más területeken a rizs virágzási szakaszban van. A gazdák nagyon izgatottak a bőséges termés és a szezon eleji magas rizsárak miatt. Ez alapot ad Ca Mau tartománynak arra, hogy újabb bőséges termésre számítson.

Ca Mau-i gazdák rizsföldeken termesztett óriás édesvízi garnélákat halásznak. Fotó: VNA

Vinh Phuoc községben (Ca Mau tartomány) a gazdák jelenleg rizst aratnak olyan földeken, amelyeket korábban garnélarák-tenyésztésre használtak. Nguyen Van Hue úr családja (Phuoc Thanh falu) közel 3 hektáron terül el, ST25-ös rizst termesztett. A termés hektáronként közel 7 tonna hozamot hozott, a garantált felvásárlási ár 9500 VND/kg volt. A termelési költségek levonása után közel 150 millió VND profitot realizáltak. A rizs mellett Hue úr több mint 50 millió VND-t keresett édesvízi garnélarák és más halak rizsföldeken történő tenyésztésével, így teljes profitja közel 200 millió VND-ra emelkedett.

Hasonlóképpen, Vo Van Rang úr éppen most fejezte be több mint 2 hektárnyi ST25 rizs betakarítását, 6,7 tonna/ha hozammal. A betakarított rizst azonnal értékesítette egy termékvásárlási szerződés keretében. Rang úr elmondta, hogy családja korábban a "Mot Bui Do" rizsfajtát, majd az F1 hibrid fajtát használta, végül pedig az ST25 fajtára váltott.

Ez a rizsfajta jól terem, kevésbé érzékeny a kártevőkre és a betegségekre, és kiváló minőségű rizst hoz, amelyet garantáltan sokkal magasabb áron lehet megvásárolni, mint néhány más fajtát. Rang úr több mint 100 millió vietnami dongot keresett a rizsföldeken termesztett rizsből és édesvízi garnélából. Ez a pénz nemcsak tőkét biztosított családjának, hogy újra befektesse a 2026 eleji garnélatenyésztési szezonba, hanem plusz pénzhez is jutott, hogy kényelmesen megünnepelhessék a Ló holdújévét.

Az integrált rizs-garnélarák-tenyésztési modell nemcsak segíti a gazdálkodókat a megművelt földterület egységére jutó jövedelmük növelésében, hanem tiszta, környezetbarát mezőgazdasági termékeket is termel.

Vinh Phuoc egyike azon településeknek, amelyek számos előnnyel rendelkeznek a vízkészletek tekintetében, ami lehetővé teszi a gazdálkodók számára a korai vetést. Emellett Ca Mau tartományban nagy, közel 9000 hektáros garnélarák-tenyésztő területtel rendelkező rizstermesztő terület. Idén a terület 100%-án kiváló minőségű ST25 rizsfajtát termesztenek, és minden termékre garanciát vállalnak a felvásárlásra. Ez az eredmény annak köszönhető, hogy a település gazdái az illatos rizs és a tiszta garnélarák előállítására szolgáló eljárás szerint szervezik a termesztést. A gazdálkodók csak szerves műtrágyát használnak, és nem használnak növényvédő szereket. A garnélákat nem etetik, és nem használnak antibiotikumot, így biztosítva a termék tisztaságát és biztonságosságát.

Tran Van Liem úr, a Vinh Phuoc község pártbizottságának titkára elmondta, hogy a rizs- és garnélarák-termesztő terület legtöbb gazdája a sokéves termesztés után tapasztalatot szerzett a termelésben. Emellett részt vettek bio, ökológiai, intelligens, kibocsátáscsökkentési és klímaváltozáshoz való alkalmazkodással kapcsolatos képzéseken és programokon, amelyeket aktívan végrehajtanak. A település az infrastruktúrába való beruházásokra és a csatornák kotrására is összpontosít, hogy megkönnyítse a gazdálkodók termelését. Ugyanakkor felkéri a képzett és jó hírű vállalkozásokat, hogy vegyenek részt a termelési kapcsolatokban és a termékforgalmazásban...

Ninh Thanh Loi községben (Ca Mau tartomány), ahol a 2025-2026-os termesztési szezonban közel 2000 hektáron vetnek rizst garnélarák-tenyésztő területen, a rizs jelenleg virágzási szakaszban van. Nguyen Giai Phong úr elmondta, hogy családja 6 hektáron termeszt ST25 rizsfajtát, tigrisrák és édesvízi garnélarák termesztése mellett. Ezt a rizsfajtát azért választotta, mert az évek során bizonyította hatékonyságát a termelésben. A rizs nemcsak gyorsan kel, erős szárú, jól tűri a sós és savas talajokat, kevésbé érzékeny a kártevőkre és a betegségekre, és garantált a hozama, de viszonylag magas gazdasági értékkel is rendelkezik.

Rizs- és garnélarák-tenyésztési modelljével Nguyen Giai Phong úr évente több mint 1 milliárd vietnami dong profitot termel. Ennek köszönhetően családja tágas házat építhetett, számos értékes cikket vásárolhatott a termeléshez és a családi élethez, és jó oktatást biztosíthatott gyermekeiknek.

A rizs- és garnélarák-tenyésztést évek óta fenntartható termelési modellnek tekintik az éghajlatváltozás káros hatásaival szemben. Nong Van Thach úr, a Ba Dinh Általános Mezőgazdasági Szövetkezet (Vinh Loc község, Ca Mau tartomány) igazgatótanácsának elnöke és igazgatótanácsának tagja elmondta, hogy a rizs és a garnélarák táplálják egymást, ami a fenntarthatóság alapja ebben a modellben. A rizs segít a garnélának természetes táplálékforrást teremteni; a rizs betakarítása után a megmaradt rizsszárak és szalma lebomlanak, szerves anyagot hozva létre – ideális környezetet teremtve a plankton (a garnélarák természetes táplálékforrása) virágzásához.

Ennek eredményeként a garnélarák gyorsabban nő, és a gazdák takarmányköltségeket takarítanak meg. Ezenkívül a rizsnövény gyökérrendszere elnyeli a tó alján az előző garnélatenyésztési szezonból felhalmozódott felesleges szerves anyagot és hulladékot, segítve a talajminőség javítását és a vízi környezet tisztítását a következő garnélarák-termesztéshez. Ezzel szemben a garnélarák műtrágyát biztosít; a garnélarák-tenyésztésből származó, a tó alján felhalmozódott garnélaürülék és szerves hulladék tápanyagban gazdag természetes trágyává válik a rizsnövények számára. Ez jelentősen csökkenti a szükséges műtrágyák mennyiségét. A rizs-garnéla tenyésztési modell a vegyszerek használatának korlátozásában is segít, mivel a garnélarák nagyon érzékeny a növényvédő szerekre és a mezőgazdasági vegyszerekre. Ezért, amikor rizst termesztenek garnélarák-tenyésztési területeken, a gazdálkodók kénytelenek minimalizálni a vegyszeres permetszerek használatát.

A Ninh Thanh Loi község (Ca Mau tartomány) garnélarák-termesztő területein a 2025-2026-os rizsterméshez közel 2000 hektárt vetettek be, a rizs pedig virágzási szakaszban van, jól növekszik és fejlődik.

Pham Van Muoi, a Ca Mau Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium igazgatóhelyettese szerint a rizs-garnélarák-tenyésztési modellt a 2000-es évek óta alkalmazzák, amely magában foglalja a rizstermesztést az esős évszakban és a garnélarák-tenyésztést a száraz évszakban. Ez a forgatós gazdálkodási rendszer nemcsak a gazdálkodóknak segít növelni a megművelt földterület egységére jutó jövedelmüket, hanem tiszta, környezetbarát mezőgazdasági termékeket is termel. Mivel ez a gazdálkodási módszer kevesebb vegyszert használ, a gazdálkodók olyan rizstermékeket állítanak elő, amelyek megfelelnek az ökológiai, a VietGAP és a GlobalGAP szabványoknak, eleget téve a külföldi exportpiacok szigorú követelményeinek.

A rizs-garnélarák-tenyésztési modellben termesztett rizs értékének növelése érdekében Ca Mau tartomány megoldásokat vezet be az ökológiai és organikus irányú termelés fejlesztésére. Ezzel egyidejűleg termékmárkákat épít; elősegíti az ültetési területkódok, tókódok kiadását, a termékek nyomon követhetőségét, és kapcsolatot teremt a vállalkozásokkal a termékfogyasztás garantálása érdekében.

A tartomány számos mezőgazdasági szövetkezetet hozott létre, amelyek közvetítőként kapcsolják össze a gazdálkodókat a fogyasztókkal. Ezzel egyidejűleg fokozta az „illatos rizs - tiszta garnélarák” termékek promócióját és összekapcsolását rendezvények, vásárok és különösen digitális platformok révén.

Forrás: https://baotintuc.vn/kinh-te/ca-mau-duoc-mua-lua-tren-dat-tom-20251215110953927.htm