A Ca Mau most először két olyan sótermékkel rendelkezik, amelyek 5 csillagos országos OCOP minősítést értek el.

A 2025-ös első országos szintű OCOP termékértékelési és rangsorolási fordulóban a Központi OCOP Tanács 47 új terméket jelentett be, amelyek megfeleltek az 5 csillagos OCOP szabványnak. Közülük Ca Mau tartomány büszkén tudhatta magáénak az első két terméket, amelyet országos szinten rangsoroltak.

Báo Cà Mau•15/07/2025

Az OCOP feltárja a lehetőségeket és az előnyöket.
Az OCOP termékek szélesebb közönséghez való eljutásának támogatása.
A Ca Mau garnélarák és rák 5 csillagos OCOP minősítést kapott.

Két termék, nevezetesen a Bac Lieu Salt Joint Stock Company (Ca Mau tartomány) által gyártott Bac Lieu finomított só és a Bac Lieu granulált só az első helyi termékek, amelyek OCOP 5 csillagos minősítést kaptak , ami fontos mérföldkövet jelent a jellegzetes regionális termékek fejlesztésében.

Sótermesztők Long Dien községben sót szüretelnek.

Ez az eredmény a sótermelők, a vállalkozások és a helyi hatóságok folyamatos erőfeszítéseinek eredménye, amelyek a hagyományos kézművesség megőrzésére és fejlesztésére, valamint a termékminőség javítására irányulnak a hazai és nemzetközi szabványoknak való megfelelés érdekében.

A Bac Lieu granulált sót olyan eljárással csomagolják, amely biztosítja a higiéniát, a biztonságot és a minőséget.

2013 óta a Bac Lieu (korábban) asztali só földrajzi árujelző-bejegyzési tanúsítványt kapott a Szellemi Tulajdon Hivatalától. 2020-ban a Bac Lieu sókészítő mesterséget a Kulturális, Sport- és Turisztikai Minisztérium nemzeti szellemi kulturális örökségként ismerte el.

A Bac Lieu (régi) hagyományos sókészítő mesterségét a Kulturális, Sport- és Turisztikai Minisztérium nemzeti szellemi kulturális örökségként ismerte el.

A Ca Mau tartomány Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztériumának jelentése szerint a tartományban jelenleg összesen 354 OCOP termék található, beleértve 2 termék 5 csillagos, 79 termék 4 csillagos és 273 termék 3 csillagos minősítést ért el.

Az a tény, hogy a Ca Mau sótermékek elérték az OCOP 5 csillagos státuszt, nemcsak a helyi mezőgazdasági termékek értékét növeli, hanem nagyszerű lehetőségeket nyit meg a hagyományos termékek számára a hazai és nemzetközi piacok elérésében is.

Huyễn Trang - Anh Tuan

Forrás: https://baocamau.vn/ca-mau-lan-dau-co-2-san-pham-muoi-dat-ocop-5-sao-cap-quoc-gia-a120769.html