A Ca Mau most először két sóterméke is elérte az 5 csillagos OCOP országos szintet.

A 2025-ös első fordulóban, a nemzeti OCOP termékértékelés és -osztályozás során a Központi OCOP Tanács 47 új terméket jelentett be, amelyek megfelelnek az 5 csillagos OCOP szabványoknak. Ezek közül Ca Mau tartománynak volt megtiszteltetés, hogy az első két termék országos szinten rangsorolva lett.

• Az OCOP felszabadítja a lehetőségeket és az előnyöket
• Támogatás az OCOP termékek világszintű bemutatásához
• 5 csillagos OCOP díj garnélarákért és rákért Ca Mauban

Két termék, köztük a Bac Lieu Salt Joint Stock Company (Ca Mau tartomány) Bac Lieu finomított sója és Bac Lieu gabonasója az első helyi termékek, amelyek 5 csillagos OCOP minősítést kaptak , ami fontos mérföldkő a regionális specialitás termékek fejlesztésének útján.

A Long Dien sótermesztői sót szüretelnek.

Ez az eredmény a sókitermelő munkások, a vállalkozások és a helyi hatóságok folyamatos erőfeszítéseinek eredménye, amelyek a hagyományos foglalkozások megőrzésére és fejlesztésére, valamint a termékminőség javítására irányulnak a hazai és nemzetközi szabványoknak való megfelelés érdekében.

A Bac Lieu sótermékeket olyan eljárással csomagolják, amely biztosítja a higiéniát, a biztonságot és a minőséget.

2013 óta a Bac Lieu sótermékek ( korábban) földrajzi árujelző-bejegyzési tanúsítványt kaptak a Szellemi Tulajdon Hivatalától. 2020-ra a Bac Lieu sókészítést a Kulturális, Sport- és Turisztikai Minisztérium nemzeti szellemi kulturális örökségként ismerte el.

A Bac Lieu-i sókészítő mesterséget a Kulturális, Sport- és Turisztikai Minisztérium nemzeti szellemi kulturális örökségként ismerte el.

A Ca Mau tartomány Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztériumának jelentése szerint a tartományban jelenleg összesen 354 OCOP termék található, amelyek közül 2 termék 5 csillagos, 79 termék 4 csillagos, 273 pedig 3 csillagos minősítést ért el.

Az 5 csillagos OCOP minősítést elért Ca Mau sótermékek nemcsak a helyi mezőgazdasági termékek értékét növelik, hanem nagyszerű lehetőségeket nyitnak meg a hagyományos termékek számára a hazai és nemzetközi piacok elérésében is.

  Huyễn Trang - Anh Tuan

 

Forrás: https://baocamau.vn/ca-mau-lan-dau-co-2-san-pham-muoi-dat-ocop-5-sao-cap-quoc-gia-a120769.html