Tung kávé

(NLĐO) - Minden alkalommal, amikor Da Latban járok, elmegyek kávézni, ami nélkülözhetetlen "rituálé" számomra.

A hegyi város hosszú kávézólistája közül „hűséges” maradok Tunghoz – egy név, amely meglehetősen ismeretlen a fiatalok számára, de rendkívül ismerős azoknak, akik szeretik a békés, régimódi hangulatot.

A kávézó vintage dekorációval rendelkezik, a kopott bőrszékektől és a régi fa bárpulttól az elavult díszekig és csészékig.

Ezek a tárgyak nem antik utánzatok, hanem olyan tárgyak, amelyek a kávézó történelmével együtt „öregedtek”. A tér egyfajta időkapunak tűnik, lehetővé téve, hogy az emlékekben úszó dallamok – Trinh Cong Son, Ngo Thuy Mien, Vu Thanh An, francia zene – utat nyissanak a látogatók számára a régmúlt időkhöz való visszanyúlás érdekében.

Tung kávé

Valahányszor ellátogatok Tung's-ba, rendelek egy forró kávét vagy egy sajtos joghurtot, és olyan dalokat dúdolok, mint az „Egyik este, visszatérve a kis padlásomra, hirtelen eszembe jut a rózsa”, vagy a „devant son corp de femme, je suis le geant de papier”, érzem, ahogy lelassul az idő, olyan kényelmesen, mint ahogy a forró kávécseppek egyenletesen hullanak a csészébe.

Az ablaküvegen keresztül a könnyű szitálás vagy a kint szálló köd hirtelen minden aggodalmat könnyebbé tesz, és a meleg füsthöz hasonlóan a ritka levegőbe olvad.

Tung Kávézó Ablak

Szeretem a Tungot, nemcsak azért, mert az ízek és a zene illenek az ízlésemhez, hanem azért is, mert egykor olyan nagy nevek állomása volt, mint Trinh Cong Son és Tu Cong Phung zeneszerzők, Bui Giang költő és Khanh Ly énekes… A Tung egy olyan hely, ahol „találkozhatok” olyan emberekkel, akiket mindig is csodáltam, még ha csak tudat alatt is.

Néhány alkalommal én és a szomszédos asztalnál ülő vendégek régi francia dalokat dúdoltunk, és azt mondogattuk magunknak, hogy legközelebb is ellátogatunk Tungba, hogy főzzünk magunknak egy frissítő csésze kávét.

Ez az ablak a Hoa Binh területre néz.

(Nevezés a 2026-os „Benyomások a vietnami kávéról és teáról” versenyre, amely a Nguoi Lao Dong újság által szervezett 4. „A vietnami kávé és tea ünneplése” program része).

Forrás: https://nld.com.vn/ca-phe-tung-196260320153002365.htm