Brokkolilé
A brokkolit a táplálkozási szakértők szuperélelmiszernek nevezik, mivel számos jótékony hatással bír a szervezetre, mint például: öregedésgátló, rákellenes, emésztést támogató és cukorbetegség-szabályozásban is használható.
A brokkoli egy glükorafanin nevű vegyületet tartalmaz, amely segít visszaállítani a sejtek anyagcseréjét a szervezetben. Amikor a sejtek energiarendszerei nem működnek megfelelően, a felesleges anyagok koleszterinné alakulnak, ami zsírszövet kialakulásához és elhízáshoz vezet.
A brokkoli 2,3-szor több glükorafanint tartalmaz, mint más zöld zöldségek. A szakértők szerint a brokkoli nagyon jó a magas koleszterinszinttel és zsírmájjal küzdők számára; heti 400 g brokkoli fogyasztása akár 6%-kal is csökkentheti a vér és a szervezet koleszterinszintjét.

A brokkoli egy glükorafanin nevű vegyületet tartalmaz, amely segít visszaállítani a sejtek anyagcseréjét a szervezetben.
A brokkolilé az egyik népszerű ital a vérzsír csökkentésére, amely alkalmas a betegek napi étrendjébe való beillesztésre.
Hozzávaló
3 brokkolirózsa, 1 fej göndör saláta, 1 gyömbérgyökér, 1 zellerszár.
Hogyan kell csinálni
1. lépés: Mosd meg és aprítsd fel a hozzávalókat apró darabokra a könnyebb turmixolás érdekében, majd tedd őket egy turmixgépbe. Adhatsz hozzá egy kis sót és jeget, és turmixold simára.
2. lépés: Öntsd a keveréket egy pohárba, és élvezd.

A brokkolilé az egyik népszerű ital a vérzsírszint csökkentésére.
Ez a recept körülbelül 350 ml levet eredményez. Ha túl sűrű, a betegek hozzáadhatnak vízben gazdag gyümölcsöt, például uborkát a turmixgéphez, hogy hígabb legyen a leve.
Kurkuma lé
A kurkuma egy rendkívül gyakori fűszer. Azonban nem mindenki tudja, hogy a kurkuma hihetetlenül hatékony a vér koleszterinszintjének csökkentésében is.
A kurkuma lipidcsökkentő hatása régóta bizonyított. 1972-ben indiai tudósok kimutatták, hogy a kurkuma hatóanyaga, a kurkumin, antihiperglikémiás hatással van a hiperlipidémiára.
1973 és 1992 között amerikai és japán tudósok kutatásai tovább igazolták, hogy a kurkumin gyulladáscsökkentő, reumaellenes, antioxidáns és antibakteriális hatásokkal is rendelkezik.
Hozzávaló
1-2 kg friss kurkuma, 1 kurkumadaráló, 2 műanyag kancsó, sajtvászon a szűréshez.
Hogyan kell csinálni
1. lépés: Hámozd meg és mosd meg a friss kurkuma gyökerét, majd vágd apró darabokra.
2. lépés: Tedd a szeletelt friss kurkumát egy turmixgépbe, adj hozzá egy kevés vizet, és turmixold simára. Szűrd le a kevert kurkumapasztát egy sajtkendővel. Szűrd át többször, amíg a folyadék tiszta nem lesz.

A vérzsír csökkentése mellett a kurkumalé javítja az emésztést és az anyagcserét is.
3. lépés: Ezután hagyjuk a keveréket körülbelül 5 órán át állni, hogy a kurkuma keményítő leülepedjen az aljára. 5 óra elteltével, amikor a kurkuma keményítő leülepedett, öntsük ki a vizet és gyűjtsük össze a keményítőt.
4. lépés: Adjuk hozzá a kivont kurkumás keményítőt egy lábasba, és forraljuk fel egy kevés vízzel. Pároljuk alacsony lángon, amíg kurkumás keményítő keveréket nem kapunk, majd kapcsoljuk le a tűzhelyet. Hagyjuk kihűlni, majd tegyük egy üvegbe, és tároljuk a hűtőszekrényben későbbi felhasználásig.
Narancslé
A narancslé egy heszperidin nevű anyagot tartalmaz, amely egy flavonoid gyűrűs polifenol típus. A heszperidin erősíti a kapillárisokat, és P-vitaminként ismert. A kapillárisok erősítése mellett a heszperidinnek számos más hatása is van, például javítja a véráramlást, csökkenti a vér trigliceridszintjét, javítja a vér koleszterinszintjét, küzd az allergiák ellen, enyhíti a reuma tüneteit és sok más. Mivel a heszperidin antioxidáns és vérnyomáscsökkentő hatással rendelkezik, hatékonyan csökkenti a szívbetegségek és az agyi érrendszeri rendellenességek kockázatát.
A "Biomedical Environmental Science" című folyóirat 2008. áprilisi számában megjelent tanulmány azt is kimutatta, hogy a narancslé a "jó" HDL-koleszterin növelésével és a "rossz" LDL-koleszterin csökkentésével segít javítani a vérzsírszintet.
Hozzávaló
2 jó minőségű narancs, 30 ml cukorszirup, jégkockák, citrusfacsaró, pohár, keverőkanál…
Hogyan kell csinálni
1. lépés: Alaposan mosd meg a narancsokat, hagyd megszáradni őket, majd húzd le a héjuk külső rétegét. A narancshéj sok illóolajat tartalmaz; ha ezek az olajok bekerülnek a lébe, keserűvé teszik azt. Ezután egy gyümölcscentrifugával nyomd ki a levét két narancsból.

A narancslé nagyon népszerű ital finom íze és a szervezet számára jótékony tápanyagok gazdagsága miatt.
2. lépés: Öntsd a frissen facsart narancslevet egy pohárba, és kóstold meg, hogy elég édes-e. Ezután adhatsz hozzá egy kevés cukorszirupot, hogy az ízlésednek megfelelően ízesítsd.
3. lépés: Tegyen jégkockákat a pohár narancslébe, jól keverje el, hogy lehűljön, és fogyassza.
Spárgalé
A spárgát gyakran használják egyszerű ételként, de kevesen tudják, hogy magas tápanyagtartalmú és számos gyógyhatással rendelkezik. A rost, fehérje, szénhidrát, K-, C- és A-vitamin, piridoxin (B6), riboflavin (B2), B1-vitamin, folsav stb. mellett a spárga az emberi szervezet számára esszenciális ásványi anyagokat is biztosít, mint például kálium, magnézium, kalcium, vas és cink.
A spárga gazdag káliumban és folsavban, amelyek segítenek megvédeni a szív egészségét és szabályozni a vérnyomást. A spárgában található rost segít eltávolítani a felesleges koleszterint a vérből.

A spárga segít megvédeni a vérkapillárisokat és javítja a keringési rendszer működését.
Továbbá, mivel sok rutint tartalmaz, a spárga segít megvédeni a vérkapillárisokat és javítja a keringési rendszer működését.
Hozzávaló
300 gramm spárga, 1 alma, 1/2 citrom, méz.
Hogyan kell csinálni
1. lépés: Mosd meg a spárgát, és vágd rövid darabokra. Mosd meg az almát, vágd cikkekre, és távolítsd el a magjait. Facsard ki a citrom levét, hogy kivond a magjait.
2. lépés: Tedd a spárgát és az almát a gyümölcscentrifugába, és facsard ki a levét. Ezután öntsd a levet egy pohárba, add hozzá a citromlevet és a mézet (1-2 teáskanál méz), keverd jól össze, és fogyaszd el.
Forrás: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cac-loai-nuoc-uong-giup-giam-mo-mau-hieu-qua-172250421172554407.htm








Hozzászólás (0)