Az asztali sónak számos gyógyászati felhasználása van - illusztráció
A só elengedhetetlen az élethez, de helyesen kell használni.
Dr. Hoang Khanh Toan, a 108-as számú Katonai Központi Kórház Hagyományos Orvoslási Osztályának korábbi vezetője elmondta, hogy az étkezési só (NaCl) a tengervíz párolgásából keletkezik, és főként nátrium-kloridot, valamint néhány anyagot, például kálium-kloridot, magnézium-kloridot, kalciumsókat, magnéziumot, vasat stb. tartalmaz.
A modern orvostudomány szerint az étkezési só kulcsfontosságú szerepet játszik a veseműködésben: a vizelettermelés a vérben lévő normál mennyiségű NaCl jelenlététől függ. Amikor a sószint tartós hányás (terhesség, mérgezés) vagy jelentős kiszáradás (égési sérülések, hasmenés) miatt csökken, a vizeletürítés lelassul.
A só elengedhetetlen az emberi szervezet számára, napi 5-10 g sószükséglettel. A modern orvoslás gyakran tiszta formában használja a sót izotóniás vagy hipertóniás oldatok készítéséhez injekcióhoz, intravénás infúzióhoz vagy seböblítéshez.
Dr. Nguyen Tien Dung, a Bach Mai Kórház Stroke Központjának munkatársa szerint a só – a nátrium – egy esszenciális ásványi anyag az élethez. A vesék szabályozzák, segítve a szervezet folyadékegyensúlyának szabályozását.
Segíti az idegimpulzusok továbbítását és befolyásolja az izomműködést. A hosszan tartó sóhiánynak különféle következményei lehetnek, sőt akár életveszélyes is lehet.
A túlzott nátriumbevitel azonban káros is lehet az egészségre, mivel megemelheti a vérnyomást, ami szívproblémákhoz és stroke-hoz vezethet. Ezért létfontosságú tudni, hogy mely ételekben magas a sótartalom, hogy megfelelő mennyiségben tudd fogyasztani őket.
A WHO ajánlásai szerint az egészséges felnőtteknek napi 5 g-nál kevesebb sót kell fogyasztaniuk. 1 év alatti csecsemők esetében az ajánlott bevitel napi 1 g-nál kevesebb só; az 1-3 éves gyermekeknek napi 3 g-ot kell fogyasztaniuk; a 7 év feletti gyermekeknek pedig ugyanannyi sót kell fogyasztaniuk, mint a felnőtteknek.
Az alapbetegségben szenvedők esetében a sóbevitelnek az orvos által előírt mennyiségnek kell lennie.
A só jót tesz az egészségnek, de csak mértékkel szabad fogyasztani - Illusztráció.
20 recept, amivel sót használnak betegségek kezelésére
A hagyományos orvoslás szerint Dr. Hoang Khanh Toan elmagyarázta, hogy az asztali só sós ízű, hideg természetű, nem mérgező, és hatással van a vese-, a szív- és a gyomormeridiánokra. Feladatai közé tartozik a hő eltávolítása, a szív megnyugtatása, a vér hűtése, a méregtelenítés, a szárazság hidratálása és más gyógyszerek meridiánokba juttatása. Gyakran használják a gyomorban és a belekben felgyülemlett hő, a mellkasi váladék felhalmozódása, a székrekedés, a torokfájás, a fogfájás, az ínyvérzés, a kötőhártya-gyulladás, a hányás, a nemi szervek fekélyei és a rovarcsípések kezelésére.
Számos recept létezik, amelyek asztali sót használnak betegségek kezelésére, például:
- Torokfájás: Torokfájás esetén gargarizáljunk teljes kiőrlésű sóval, egymás után, vagy sós vízzel elkevert zúzott fokhagymával.
- Fogfájás: Duzzadt és fájdalmas íny, valamint kilazult fogak esetén naponta többször öblítse ki a száját só és forralt víz keverékével.
- Hasi fájdalom: Megfázás okozta hasi fájdalom esetén hevítsünk sót egy serpenyőben, tekerjük kendőbe, és kenjük be vele a köldökünket és a fájdalmas területet.
- Köhögés: Megfázás okozta köhögés esetén tegyünk sót egy citromszeletbe, és szopogassuk addig, amíg fel nem oldódik.
- Könnyezés: Túlzott könnyezés esetén sóból és forralt vízből készült hígított sóoldattal öblítsük ki a szemet.
- Vérömleny: Zúzódások és vérömlenyek esetén keverjen össze asztali sót egy kevés eukaliptuszolajjal, és naponta kétszer vigye fel az érintett területre.
- Torokfájás: Torokfájás esetén keverjünk össze asztali sót forralt vízzel, hagyjuk langyosra hűlni, és naponta 5-7 alkalommal gargarizáljunk.
- Égési sérülések: Hő okozta égési sérülések esetén keverjen össze kis mennyiségű finom sót szezámolajjal, és vigye fel az égett területre a hűsítő érzés érdekében, a fájdalom és a duzzanat csökkentése, valamint a gyorsabb gyógyulás elősegítése érdekében. Naponta 2-3 alkalommal alkalmazza.
- Fejfájás: Hőguta okozta fejfájás esetén kevés sót keverjünk el vízzel, hogy gyenge sóoldatot készítsünk, hasonlóan a húsleveshez, és fokozatosan igyunk belőle néhány kortyot, amíg a fejfájás elmúlik.
- Orrvérzés: Orrvérzés esetén helyezzen egy sóoldatba áztatott vattakorongot az orrlyukba, majd igyon meg egy pohár hígított sós vizet.
- Hajhullás: A haj és a fejbőr gombás fertőzései által okozott hajhullás esetén moss hajat sós vízzel, öblítsd le tiszta vízzel, és az állapot egy idő után javulni fog.
- Székrekedés : Igyon meg egy pohár meleg, hígított sós vizet kora reggel éhgyomorra. Rendszeres fogyasztása nagyon jót tesz a beleknek és a krónikus székrekedésnek.
- Fülzúgás: Fülzúgás esetén melegítsen sót egy textilzacskóban, és vigye fel a belső fül területére 10 percig, naponta kétszer.
- Hónaljszag: Hónaljszag ellen használjunk forró pörkölt sót, tegyük egy textilzacskóba, és dörzsöljük be vele a hónaljunkat, amíg lehűl, naponta kétszer.
- Végtagfájdalmak: Reuma okozta végtagfájdalmak esetén dörzsöljünk asztali sót az érintett területre melegítésképpen, ezt lefekvés előtt tegyük 5-10 napig.
- Viszkető bőr: Idősek viszkető bőrére magas sótartalmú, finom porrá zúzott asztali sót használjunk, és naponta egyszer lefekvés előtt dörzsöljük be vele az érintett területet.
- Mérgezés: Ételmérgezés esetén oldjon fel 1 evőkanál sót 100 ml vízben, és itassa meg a beteggel 1-2 alkalommal. Ezután hánytasson, hogy a gyomorból eltávolítsa a maradék ételt. A mérgezés súlyosságától és típusától függően a beteget azonnal vigye a legközelebbi orvosi rendelőbe további ellátás céljából.
- Ízületi fájdalom: Nyakfájás, vállfájás, hátfájás, isiász stb. esetén naponta 1-2 alkalommal forró, fekete ürömmel kevert sóborogatást alkalmazzunk az érintett területre.
- Álmatlanság: Lefekvés előtt áztassa a lábát 15-20 percig forró sós vízben.
- Hátfájás : A fekete üröm leveleit alaposan mossuk meg, keverjük össze durva sóval, majd süssük vagy pirítsuk forróra. A keveréket tekerjük vékony kendőbe, és este lefekvés előtt többször vigyük fel a fájdalmas területre.
A túl sok só fogyasztása káros:
- Fokozott kalciumkiválasztás a vizelettel, ami növeli a csontritkulás és a vesekő kialakulásának kockázatát;
- A gyomor védőnyálkahártyájának pusztulása és a Helicobacter Pylori baktérium fokozott szaporodása miatt fokozott gyomorfekély és gyomorrák kockázata;
- A veseelégtelenség fokozott kockázata a vizeletben lévő megnövekedett fehérjetartalom és a vesék fokozott terhelése miatt;
- A fokozott szomjúság és az italok, különösen a cukros italok fokozott fogyasztása miatt megnövekedett elhízási kockázat;
- Növeli a folyadékretenciót és az ödémát, különösen májzsugorodásban és szívelégtelenségben szenvedő betegeknél.
Ezért a szakértők a lehető leghamarabb javasolják az alacsony sótartalmú étrend kialakítását.
A sóbevitel csökkentésének módjai:
A sóbevitel csökkentése a napi étrendben egy egyszerű, mégis rendkívül hatékony módja annak, hogy csökkentsük a magas sótartalmú étrenddel kapcsolatos egészségügyi kockázatokat.
- Adj kevesebb sót az ételeidhez.
- Érintse meg finoman, vagy ne érintse meg egyáltalán.
– Csökkentse a sós ételek, például a pörköltek, a wokban sült ételek és a savanyúságok fogyasztását.
- Igyál sok vizet minden nap.
[hirdetés_2]
Forrás






Hozzászólás (0)