Három fél együttműködésére van szükségünk.

A rizsexport mind mennyiségben, mind értékben nőtt.

A Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium statisztikái szerint Vietnam teljes rizsexportja 2024 első 11 hónapjában elérte a közel 8,5 millió tonnát, amelynek értéke 5,31 milliárd USD volt, ami mennyiségben 10,6%-os, értékben pedig 22,4%-os növekedést jelent 2023 azonos időszakához képest. A rizs átlagos exportára 2024 első 11 hónapjában a becslések szerint 627,9 USD/tonna, ami 10,6%-os növekedést jelent 2023 azonos időszakához képest, és a valaha volt legmagasabb érték.

A rizs exportja az első 11 hónapban meghaladta az 5,3 milliárd dollárt. (Fotó: CT)

Nemcsak a mennyiség és az érték nőtt, hanem az elmúlt években Vietnam rizstermelésének szerkezete is folyamatosan változott a kiváló minőségű, nagy értékű rizs arányának növelése és az alacsony minőségű rizs arányának csökkentése felé.

A vietnami rizs nemcsak a nemzeti élelmezésbiztonságot biztosítja, hanem nemzetközi hírnévnek örvend. Vietnam a világ egyik vezető rizsexportőr országává vált, mind mennyiség, mind minőség tekintetében. A világ legjobb rizsversenyében a vietnami rizs évek óta folyamatosan a legjobb 3 között szerepel, az ST25 rizst kétszer is a világ legjobb rizsének választották.

Nemzetközi szinten azonban Vietnam még nem épített ki széles körben elismert nemzeti rizsmárkát, és a globális kiskereskedelmi polcokon hiányoznak a magántulajdonban lévő rizsmárkák.

Ami a vietnámi rizst illeti, a fogyasztóknak még mindig nincs pontos elképzelésük arról, hogy milyen rizsről van szó. Míg Thaiföldön a thai Hom Mali rizs kapható, Indiában és Pakisztánban a basmati rizs, Japánban a japonica rizs, Olaszországban az arborio rizs, az Egyesült Államokban pedig a calrose rizs...

Le Thanh Hoa úr – a Minőségügyi, Feldolgozási és Piacfejlesztési Osztály ( Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium) igazgatóhelyettese – elmondta, hogy a vietnami rizs márka 2017 óta kormányzati irányítás alatt áll, és a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium elvégezte a vietnami rizs márka tanúsítását, amelyet a Madridi Megállapodás alapján oltalomra regisztráltak, valamint világszerte 20 országban, például Oroszországban, Kínában, a Fülöp-szigeteken stb. is oltalomra regisztráltak. A vietnami rizs márka használatára vonatkozó szabályozás kiadása azonban akadályokba ütközik a jogi eljárások regisztrációjával kapcsolatban…

Konkrétan a vietnami rizs tanúsító védjegy használatához szabályokat kell alkotnunk annak biztosítására, hogy a rizst termelő vállalkozások és szövetkezetek megfeleljenek a szükséges minőségi előírásoknak. A vietnami rizsnek azonban számos különböző fajtája és vetőmagja van, így az alapvető jogi és műszaki előírások megkövetelik a vállalkozásoktól és a termelőktől, hogy bizonyos követelményeknek megfeleljenek, mielőtt használhatnák a vietnami rizs tanúsító védjegyet. Ezért továbbra is szabályokat kell kiadnunk, hogy az irányító ügynökség ellenőrizni tudja a rizs minőségét. Ellenkező esetben nem tudjuk sikeresen kiépíteni a vietnami rizs márkát.

„Egy vietnami rizs márkatanúsítványt építünk az ST25 rizshez – egy olyan rizsfajtához, amelyet kétszer is a világ legjobb rizsfajtájának választottak, de ahhoz, hogy a vietnami rizs márkával társíthassák, ellenőrzési folyamatra van szükség a termesztés, a betakarítás, a feldolgozás és a tartósítás szakaszaiban” – magyarázta Le Thanh Hoa úr.

Három fél együttműködésére van szükségünk.

Le Thanh Hoa úr szerint, mióta az ST25 rizst a világ legjobb rizsének választották, számos ország figyelt fel a vietnami rizsre. A vietnami rizs esetében nemcsak az ST25 rizsre gondolunk, hanem sok más fajtára is. Ahhoz azonban, hogy a vietnami rizs erős márkává váljon, a piaci kereslet az elsődleges tényező. Az egyes piacok igényei és preferenciái alapján fejlesztünk és építünk márkákat minden egyes rizsfajtához.

Például a Fülöp-szigeteki piacon a Northern Food Corporation (Vinafood 1) és a Southern Food Corporation (Vinafood 2) jelentős exportőrök. Ezért szükséges egy márkaépítés a DT8 rizs számára az állandó minőség biztosítása érdekében, ezáltal növelve annak értékét és bővítve piaci részesedését ebben az országban.

Másrészről számos vietnami vállalkozás exportál kiváló minőségű vietnami rizstermékeket, például A An rizst és ST25 rizst az Egyesült Államokba és az EU-ba; japonica rizst Japánba és Dél-Koreába; és különösen a vietnami DT8 rizst, amely a Fülöp-szigeteken a legkedveltebb.

Ezek márkás rizsfajták, de ahhoz, hogy a vietnami rizs piacra lépéshez szükséges tanúsítvánnyal társítsák őket, a kérdés nemcsak az állami irányító szervek felelőssége, hanem a vállalkozások, termelők és exportőrök együttműködését is megköveteli, hogy a vietnami rizs megalapozza pozícióját a vietnami rizst importáló országok piacain.

Emellett minden szakaszban ki kell építenünk egy jó folyamatot, amit logisztikának nevezünk, a rizs földektől a fogyasztók kezéig történő eljutásához, és ezeket a folyamatokat a lehető legjobb módon kell megvalósítani. A „három félnek” együtt kell működnie a márkaépítésben.

A megfelelő rizsfajta kiválasztása és annak eldöntése, hogy milyen lépéseket kell tenni egy olyan vietnami rizsmárka létrehozása érdekében, amely ismert és a fogyasztók világszerte által választott első számú termék, a jelenlegi időszakban egyszerre törekvés és feladat a vezető ügynökségek, a helyi önkormányzatok, a vállalkozások és az iparági szövetségek számára.

Vietnámban már két, a rizzsel kapcsolatos iparági szövetség működik: a Vietnami Élelmiszeripari Szövetség és a Vietnami Rizsipari Szövetség. Hat évvel ezelőtt kidolgoztak egy nemzeti rizsmárka-logó programot, és jelenleg egy nemzeti rizstanács ötletét népszerűsítik. Mindezen erőfeszítések célja egy nemzeti márka kiépítése a vietnami rizs számára, ezáltal felemelve azt a vezető globális rizsmárkák szintjére Thaiföldről, Indiából és Japánból.

A Tuoi Tre újság, a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium, Szoc Trang tartomány Népi Bizottságával együttműködve december 10-én délután workshopot szervezett "Nemzeti márkaépítés a vietnami rizs számára" címmel, hogy szakértőktől, vállalkozásoktól, iparági szövetségektől, vezetőktől, gazdálkodóktól, szövetkezetektől stb. véleményeket, ötleteket, hozzájárulásokat és javaslatokat gyűjtsenek, és közösen kidolgozzanak egy ütemtervet és irányt egy vietnami rizsmárka sikeres kiépítéséhez a közeljövőben.

A workshopon a Mekong-delta régió minisztériumainak, osztályainak és településeinek képviselői, vállalkozások, iparági szövetségek, szövetkezetek és gazdasági szakértők vesznek részt. Különösen az ASEAN-Japán Központ (AJC), Thaiföld és más országok szakértői vesznek részt. Ez jelentős esemény Vietnam lenyűgöző exportsikereinek kontextusában.

Ez a workshop az első tevékenység a Tuoi Tre újság által kezdeményezett, 2024-től 2025 végéig, valamint az azt követő években szervezett kommunikációs programok sorozatában, amelyek célja a vietnami rizs márkaépítése.

A program célja egy nyílt fórum létrehozása, amely ösztönzi a vezető szakértők, vállalkozások és tapasztalt vezetők aktív részvételét, hogy gyakorlati javaslatokat tegyenek, amelyek hozzájárulnak egy erősebb vietnami rizsmárka kiépítéséhez a nemzetközi piacon.

Forrás: https://congthuong.vn/xay-dung-thuong-hieu-quoc-gia-cho-gao-viet-can-su-dong-hanh-cua-3-nha-363502.html