3 ház együttműködésére van szükség

A rizsexport mennyiségében és értékében is nőtt.

A Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium statisztikái szerint Vietnam teljes rizsexportjának mennyisége és értéke 2024 első 11 hónapjában elérte a közel 8,5 millió tonnát, 5,31 milliárd USD értékkel, ami 10,6%-os mennyiségi, és 22,4%-os értékbeli növekedést jelent 2023 azonos időszakához képest. A rizs átlagos exportára 2024 első 11 hónapjában a becslések szerint 627,9 USD/tonna volt, ami 10,6%-os növekedést jelent 2023 azonos időszakához képest, és a valaha volt legmagasabb érték.

A rizs exportja 11 hónap alatt meghaladta az 5,3 milliárd USD-t. (Fotó: CT)

Az elmúlt években nemcsak a mennyiség és az érték nőtt, hanem Vietnam rizsszerkezete is folyamatosan változott a kiváló minőségű, nagy értékű rizs arányának növelése és az alacsony minőségű rizs csökkentése felé.

A vietnami rizs nemcsak a nemzeti élelmiszerbiztonságot biztosítja, hanem a nemzetközi piacon is híres. Vietnam a világ egyik vezető rizsexportőr országává vált mind mennyiségben, mind minőségben. A világ legjobb rizsversenyén a vietnami rizs az elmúlt években folyamatosan a legjobb 3 között volt, amelyek közül az ST25 rizs kétszer is a világ legjobb rizse lett.

Nemzetközi szinten azonban Vietnam még nem épített ki széles körben elismert nemzeti rizsmárkát, és a világ kiskereskedelmi polcain hiányoznak a vállalati rizsmárkák.

Ami a vietnámi rizst illeti, a fogyasztóknak még mindig fogalmuk sincs, hogy milyen rizsről van szó. Míg Thaiföldön a thai Hom Mali rizst, Indiában és Pakisztánban a basmati rizst, Japánban a japonica rizst, Olaszországban az arborio rizst, az Egyesült Államokban pedig a calrose rizst árulják...

Le Thanh Hoa úr - a Minőségügyi, Feldolgozási és Piacfejlesztési Osztály ( Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium) igazgatóhelyettese - elmondta, hogy a vietnami rizs márkanév kiépítését a kormány 2017 óta irányítja, és a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium befejezte a vietnami rizs márkanév tanúsítványának (VietNam Rice) kiépítését, amelyet a Madridi Megállapodás alapján oltalom alatt tartanak, valamint a világ 20 országában, például Oroszországban, Kínában, a Fülöp-szigeteken is oltalom alatt tartanak... A vietnami rizs márkanév használatára vonatkozó szabályozás kihirdetése azonban nehézségekbe ütközik a jogi eljárások regisztrációjával kapcsolatban...

Konkrétan a vietnami rizs tanúsító védjegy használatához szabályozást kell létrehoznunk a vállalkozások és a termelési szövetkezetek számára a rizsszemek minőségének biztosítására a követelményeknek megfelelően. A vietnami rizsnek azonban sokféle típusa és fajtája létezik, így az alapvető jogi és műszaki előírások előírják a vállalkozások és a termelők számára, hogy megfeleljenek az előírásoknak, mielőtt használhatnák a vietnami rizs tanúsító védjegyet. Ezért továbbra is szabályozásokat kell kiadnunk, hogy az irányító ügynökség ellenőrizhesse a rizsszemek minőségét. Ellenkező esetben nem tudjuk sikeresen kiépíteni a vietnami rizs márkát.

„Kiépítettünk egy vietnami rizs márkatanúsítványt az ST25 rizsre – egy olyan rizsfajtára, amelyet kétszer is a világ legjobb rizsének választottak, de ahhoz, hogy a vietnami rizs márkával társíthassák, ellenőrzési folyamatnak kell lennie a termesztés, a betakarítás, a feldolgozás és a tartósítás során…” – idézte Le Thanh Hoa úr.

3 ház együttműködésére van szükség

Le Thanh Hoa úr szerint, mióta az ST25 rizst a világ legjobb rizsének választották, sok ország ismeri a vietnami rizst. Ami a vietnami rizst illeti, nemcsak az ST25 rizsről van szó, hanem sok más rizsfajtáról is. Ahhoz azonban, hogy a vietnami rizs erős márkává váljon, a piaci igények az elsődlegesek. Az egyes piacok igényei és ízlése alapján fejlesztünk és építünk márkákat minden rizsfajtához.

Például a Fülöp-szigeteki piacon a Northern Food Corporation (Vinafood 1) és a Southern Food Corporation (Vinafood 2) nagy exportőrök. Ezért szükséges egy márkaépítés a DT8 rizs számára, hogy stabilizálják a minőségét, növeljék az értékét és bővítsék piaci részesedését ebben az országban.

Másrészről számos vietnami vállalat exportál kiváló minőségű vietnami rizstermékeket, például A An rizst, ST25 rizst... az Egyesült Államokba és az EU-ba; a japonica rizst Japánba és Koreába exportálják; és különösen a vietnami DT8 rizs a legnépszerűbb a Fülöp-szigeteken.

Ezek márkás rizsfajták, de ahhoz, hogy ezeket a rizsfajtákat a vietnami rizs tanúsítványához csatolják és piacra juttassák, nemcsak az állami irányító szervekkel van a probléma, hanem magukkal a vállalkozásokkal, gyártókkal és exportőrökkel is, akik segítenek a rizsszemeknek megerősíteni piaci pozíciójukat a vietnami rizst importáló országokban.

Emellett minden szakaszban ki kell építenünk egy jó folyamatot, amelyet gyakran logisztikának nevezünk a rizsszemek földektől a fogyasztók kezéig történő eljuttatásához, és ezeknek a folyamatoknak a lehető legjobb megvalósítást kell biztosítaniuk. A „három háznak” együtt kell működnie a márkaépítés érdekében.

Milyen rizsfajtát válasszunk, mit tegyünk ahhoz, hogy a vietnami rizs nemzeti márkája ismertté váljon, és a világ minden táján a fogyasztók első számú választásává váljon – ez a jelenlegi időszakban az irányító ügynökségek, a települések, a vállalkozások és az ipari szövetségek álma és feladata is.

Vietnámban két iparági szövetség működik, amelyek a rizzsel kapcsolatosak, a Vietnami Élelmiszeripari Szövetség és a Vietnami Rizsipari Szövetség. A Vietnami Nemzeti Rizsmárka logó programját 6 évvel ezelőtt hozták létre, és egy nemzeti rizstanács ötletét is népszerűsítik. Mindegyik célja egy nemzeti márka kiépítése a vietnami rizs számára. Innen kiindulva a vietnami rizs a világ vezető thaiföldi, indiai vagy japán rizsmárkáival egy szintre emelhető.

Annak érdekében, hogy szakértőktől, vállalkozásoktól, iparági szövetségektől, vezetőktől, gazdálkodóktól, szövetkezetektől stb. véleményeket, ötleteket, hozzájárulásokat és javaslatokat gyűjtsenek, és közösen kidolgozzanak egy ütemtervet és irányt egy vietnami rizsmárka hamarosan történő sikeres felépítéséhez, december 10-én délután a Tuoi Tre újság, a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium, Szoc Trang tartomány Népi Bizottságával együttműködve workshopot szervezett a "Nemzeti márkaépítés a vietnami rizs számára" témában.

A workshopon minisztériumok, ágazatok, a Mekong-delta helyi önkormányzatainak vezetői, vállalkozások, iparági szövetségek, szövetkezetek és gazdasági szakértők képviselői vesznek részt. Különösen az ASEAN-Japán Központ (AJC), Thaiföld stb. szakértői vesznek részt. Ez egy fontos esemény a vietnami rizsipar lenyűgöző exportteljesítményének kontextusában.

A workshop az első tevékenység a Tuoi Tre újság által kezdeményezett, 2024-től 2025 végéig, valamint az azt követő években megrendezett, vietnami rizsmárkák építését célzó kommunikációs programsorozatban.

A program célja egy nyílt fórum létrehozása, amely vezető szakértők, vállalkozások és tapasztalt vezetők aktív részvételét várja, hogy gyakorlati javaslatokat tegyenek, hozzájárulva egy egyre erősebb vietnami rizsmárka kiépítéséhez a nemzetközi piacon.

Forrás: https://congthuong.vn/xay-dung-thuong-hieu-quoc-gia-cho-gao-viet-can-su-dong-hanh-cua-3-nha-363502.html