Az állattenyésztés kudarcot vallott, ami mind a földjeikbe, mind a járműveikbe került.

VietNamNet•18/10/2023

[hirdetés_1]

2 év küzdelmek

Az országunkban az állattenyésztés és baromfi fejlődéséről szóló jelentések azt mutatják, hogy az elmúlt öt évben az állattenyésztés stabil növekedési ütemű ágazat volt, évi 4,5-6%-ot elérve. A hústermelés 6,6 millió tonnáról (2018) közel 7,36 millió tonnára (2022) nőtt.

Pham Kim Dang úr, az Állattenyésztési Osztály (Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium) igazgatóhelyettese szerint az elmúlt években a sertéstenyésztés jelentős ingadozásokat mutatott az állományméret és a hústermelés tekintetében, 2019-ben az afrikai sertéspestis miatt rekord alacsony szintet ért el, mielőtt 2022-re 29,1 millió sertésre emelkedett volna. 2022-ben a sertéstenyésztés a világon az 5. helyen állt az állományméret, az élősúlyban kifejezett hústermelés tekintetében pedig a 6. helyen.

Vietnam a világ egyik legnagyobb baromfipopulációval rendelkező országa, és a második legnagyobb vízimadár-populációval rendelkezik.

2023 szeptember végére a vágósertések becsült mennyisége meghaladta a 3,63 millió tonnát, ami 6,8%-os növekedést jelent 2022 azonos időszakához képest; az élő baromfihús termelése elérte az 1,74 millió tonnát, ami 6%-os növekedést jelent; a baromfitojás termelése pedig elérte a 14,2 milliárd tojást, ami 5,6%-os növekedést jelent...

Vietnam a világ egyik legnagyobb baromfipopulációval rendelkező országa (Fotó: Anh Sinh)

Az állattenyésztési ágazat azonban számos korlátozással és nehézséggel néz szembe. 2023 első kilenc hónapjában az állati termékek árai nagymértékben ingadoztak, de az élelmiszerárak nem változtak annyira. Ebből látható, hogy a profit elosztása nem garantált – jegyezte meg.

A baromfiágazat jelenlegi helyzetét összefoglalva Nguyen Thanh Son úr, a Vietnami Baromfi Szövetség elnöke kijelentette, hogy az elmúlt két évben az ágazat küzdött a piaci válságok, a Covid-19 utóhatása és az állati takarmányok egekbe szökő ára okozta nehézségek leküzdésével. A baromfitermesztők még soha nem voltak ennyire pesszimisták és katasztrofális helyzetben. Még a baromfiágazat vezető vállalkozásai is súlyos, több százmilliárd dong veszteségeket szenvedtek el.

Vu Anh Tuan úr, a CP Vietnam Livestock Joint Stock Company vezérigazgató-helyettese elismerte, hogy az utóbbi időben az ingadozó árak, a burjánzó betegségek és a csempészáruk beáramlása súlyos veszteségeket okozott az állattenyésztőknek.

Több millió állattenyésztő szenved.

Nguyen Xuan Duong, a Vietnami Állattenyésztési Szövetség elnöke szerint ahhoz, hogy az állattenyésztés fenntarthatóan fejlődjön, stabil növekedést kell mutatnia, és biztosítania kell az összes részt vevő szereplő és a fogyasztók érdekeinek harmonikus egyensúlyát.

Ennek eléréséhez hatékonyan kell megfékezni a járványkitöréseket, biztosítani az élelmiszerbiztonságot, védeni a környezetet és a piacokat, valamint megszervezni az ellátási láncokat.

Az állattenyésztési fejlesztési stratégia végrehajtásával kapcsolatban Duong úr szerint a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztériumnak újra kell gondolnia azt. Mivel a Covid-19, az afrikai sertéspestis után, és különösen az integrációval, a hazai állattenyésztési piac megváltozott az állományszerkezet és a termékstruktúra tekintetében.

„Nem gondoltuk volna, hogy a kisüzemi, háztartási alapú állattenyésztés ilyen gyorsan felváltja majd a többit. Sokan azt mondják, hogy ez egy elkerülhetetlen tendencia, de valójában nem ez a helyzet” – mondta, példaként Dél-Koreát említve. Rámutatott, hogy Dél-Koreának 40 évbe telt, mire a gazdaságok számát több mint 600 000-ről mindössze 6000-re csökkentette. Hazánkban, ha nem ellenőrzik megfelelően, a kisüzemi, háztartási alapú állattenyésztés mindössze néhány éven belül eltűnhet.

sertéstenyésztés.png — Az elmúlt években a sertéstenyésztőknek következetesen az önköltség alatt kellett eladniuk a sertéseiket, ami súlyos veszteségeket okozott (Fotó: TL)

Ez az emberek megélhetése, és törvényes jogaikat figyelembe kell venni és védeni kell. Ezért meg kell akadályozni a csempészetet, és az importot jól ellenőrizni kell. Duong úr hangsúlyozta, hogy ez a kérdés rendkívül fontos. Ellenőrzés nélkül a piac nem védhető, és a piac nélküli termelés kudarcra van ítélve.

„Az elmúlt években az állati termékeket nehéz volt eladni, gyakran az önköltség alatt, miközben az import, különösen a csempészet, megnőtt. Gazdák milliói szenvednek” – mondta.

Phung Duc Tien mezőgazdasági és vidékfejlesztési miniszterhelyettes szerint Vietnam évente körülbelül 49-51 millió sertést, körülbelül 2 milliárd baromfit vág le, és körülbelül 18 milliárd tojást termel. Az állattenyésztés fejlesztésének mértéke rendkívül fontos, mivel akár 6 millió mezőgazdasági háztartás is részt vesz ebben az ágazatban.

Ugyanakkor rámutatott arra a valóságra is, hogy az állattenyésztés az elmúlt években komoly veszteségeket szenvedett el, olyan súlyos veszteségeket, amelyek csődhöz vezetnek. Az állattenyésztés még a földtulajdoni igazolványokat és a járműveket is felemésztette.

Ez egy kulcsfontosságú ágazat a mezőgazdaságban , de ellenálló képessége gyenge, ami befolyásolja versenyképességét. Ha ez a helyzet folytatódik, Vietnam nehezen fogja tudni bevonzani a külföldi élőállat-tenyésztő vállalkozásokat befektetésre.

Phung Duc Tien miniszterhelyettes szerint ahhoz, hogy az állattenyésztési ágazat virágozzon és fenntartható maradjon, tenyésztési ágazatra van szükség, mivel a fajta határozza meg a termelékenységet és a minőséget.

Ezzel párhuzamosan fejlődik az állati takarmányipar is. Vietnam 4 milliárd USD értékben exportál rizst, de több mint 7 milliárd USD értékben importál állati takarmány-alapanyagokat. A miniszterhelyettes megismételte a miniszterelnök és a miniszterelnök-helyettes irányelveit az állati takarmány-alapanyagok önellátásának kérdésében, hangsúlyozva, hogy az import nem folytatódhat a végtelenségig.

Továbbá ahhoz, hogy az állattenyésztés magas hozzáadott értéket érjen el, nincs más megoldás, mint a mélyfeldolgozás fokozása. Ahogy egyszer figyelmeztetett, ha az emberek nap mint nap csak a főtt húsra, a párolt húsra és néhány más ételre gondolnak, akkor nem lesznek képesek mindent elfogyasztani.

Csempészett sertések és csirkék árasztják el a piacot, nehézségeket okozva a gazdálkodóknak és súlyos veszteségeket a vállalkozásoknak. Az állattenyésztési ágazat már átvészelte a válságot, de a csempészett sertések és csirkék beáramlása még nehezebbé teszi a dolgokat. Az állattenyésztők még soha nem voltak ennyire pesszimisták és ilyen nehéz helyzetben.

[hirdetés_2]
Forrás