Suoi Cat és Suoi Hiep községek ( Khanh Hoa tartomány ) banántermő területein a zöld banánfürtöket korán szüretelik, csomagolják, majd Közép- és Észak-Vietnam tartományaiba szállítják. Khanh Vinhben a zöld pomelók szezonja is csúcson van. A felvásárlóközpontok növelik a termelést, és több tízezer láda pomelót készítenek elő a Tet piac kiszolgálására a tartományon belül és kívül egyaránt.
A Suoi Cat községben található Tan Xuong kereszteződésnél a Tet banánpiac csak néhány napig, a 12. holdhónap 23-ától 26-áig vagy 27-éig tart nyitva, de az eladott banán mennyisége eléri a több száz tonnát. Az eladók a gyümölcsösök tulajdonosai. Ők szállítják a banánt a földjeikről, hogy eladják a kereskedőknek és a banán-nagykereskedőknek. A kereskedők azért jönnek, hogy megvizsgálják az árut, alkudjanak az árakról, és közvetlenül megjelöljék a fürtök szárát. Az ügyletek gyorsan lezajlanak.
A gyümölcsösök gazdái szerint a Tet (vietnami holdújév) banánjáról az év elejétől gondoskodnak. Amikor a fák virágoznak, a termesztőknek a megfelelő időben kell levágniuk a virágszárakat, hogy a tápanyagok a gyümölcsben koncentrálódjanak. A standard banánoknak kerek, egyenletes alakú gyümölcsökkel, friss szárral és jellegzetes fehér virágzattal kell rendelkezniük. Egy gyönyörű fürt általában 7-10 fürtből áll. Az árak fürtönként 500 000 és 1 millió VND között mozognak a minőségtől függően. Egy fürt ára 60 000 és 150 000 VND között mozog.
Nam Danh úr (a Suoi Hiep községből) elmondta, hogy az idei áradások csökkentették a terméshozamot, mivel egyes területek víz alá kerültek. A magasabb dombokon termesztett banán azonban megőrizte minőségét. „A banánt még zölden kell szüretelni, hogy nagy távolságokra is szállítható legyen. Csak Tet első vagy második napjára érnek gyönyörű aranysárgára” – osztotta meg Danh úr.
A felvásárló raktárakban a dolgozók folyamatosan dolgoznak. A banánfürtöket több réteg zöld banánlevélbe csomagolják, majd további csomagolással fedik le, hogy elkerüljék a karcolásokat. Egyes raktárak naponta 100-200 fürtöt vásárolnak, amelyeket teherautókra raknak, hogy olyan tartományokba szállítsák őket, mint Phu Yen, Binh Dinh, Quang Ngai , Hue, Quang Binh és néhány északi tartomány.
A kereskedők szerint a Khanh Hoa-i banán vonzó megjelenése és állandó minősége miatt kedvelt a piacon. Érett állapotban a gyümölcs egyenletesen sárga, a héja minimális sötétedéssel, és édes, frissítő ízű. A kereslet a tizenkettedik holdhónap 24. és 26. napja között meredeken megnő. Ez az időszak határozza meg az árakat is.
A banánon kívül számos más mezőgazdasági termék is szezonális Khanh Hoából Tetre. A zöld pomelót, mangót és sárkánygyümölcsöt termesztő gazdák fokozzák a gondozási és csomagolási erőfeszítéseiket, hogy ki tudják elégíteni a megrendeléseket. A beszerzési és szállítási tevékenységek lendületben vannak, ami szezonális munkahelyeket teremt a helyi munkavállalók számára, és növeli az emberek jövedelmét az év végén.
A Tet (holdújév) előtti nyüzsgő hangulatban a zöld banánfürtöket kirakodják a gyümölcsösökből, és teherautókkal szállítják különböző tartományokba és városokba. A Tavaszi Fesztivál hagyományos öt gyümölcsös tálcáján egy teli banánfürt nemcsak a családi újraegyesülést jelképezi, hanem a Khanh Hoa gazdáinak egy évnyi fáradságos munka utáni kemény munkáját is jelképezi.
A banán mellett idén a zöld héjú pomelo piaca is élénk Khanh Hoában. Khanh Vinh községben a Ngan Nguyen üzem szorgalmasan vásárolja és csomagolja a pomelókat a Tet (holdújév) ünnepre.
Nguyen Thi Ngan asszony, a Ngan Nguyen Gyümölcs- és Mezőgazdasági Termékek Import-Export Kft. igazgatója elmondta, hogy a vállalat idén körülbelül 20 000 láda pomelót tervez szállítani a tartományon belüli és kívüli vásárlóknak. Ez a szám kétszerese a korábbi éveknek, amikor a termelés mindössze 10 000 láda körül mozgott.
Ngan asszony szerint több mint 20 nappal Tet (holdújév) előtt a létesítmény munkatársai ellátogattak a gyümölcsösökbe, hogy kiválasszák a súly, megjelenés és szín tekintetében a szabványoknak megfelelő gyümölcsöket. Egy pomeloláda átlagosan körülbelül 10 kg-ot nyom, az eladási ár pedig típustól függően ládánként 350 000 és 470 000 vietnami dong között mozog.
A Tet (holdújév) előtti napokban a munkások folyamatosan robotolnak a csomagoláson, a tervek nyomtatásán és a szállítás megszervezésén. Sok terméket olyan témákban terveznek, mint a „Jólét és szerencse”, „Váljon valóra minden kívánságod” és „Boldog új évet”. A pomelo dobozokat gondosan megőrzik, mielőtt az ország egész területén kiszállítják őket.
Ngan Nguyen zöldhéjú pomelo terméke 2023-ban 3 csillagos OCOP minősítést kapott. Ez alapot teremt a piac bővítéséhez és a helyi mezőgazdasági termékek értékének növeléséhez.
A Khanh Vinh-i gyümölcsösök tulajdonosai szerint az idei évben időnként kedvezőtlen időjárási körülmények ellenére a fokozott gondozás és a fejlett technikák alkalmazása kielégítő terméshozamot és minőséget eredményezett. A pomelo ára a súlytól és a megjelenéstől függően kismértékben ingadozhat, de általában elfogadható szinten marad, hogy elegendő keresletet biztosítson a Tet ünnep alatt.
A Suoi Cat banán mellett a Khanh Vinh zöld héjú pomelói is élénkíti a mezőgazdasági termékek képét a Tet (holdújév) idején. Banánfürtöket és pomelóládákat szállítanak különböző tartományokba, magukkal hozva az ízeket és a reményt egy virágzó és örömteli újévhez.
Dong Naiban , An Loc kerület banánlevélkertjeiben egyre nyüzsgőbb a hangulat. A gazdák számára ez az „aranykor”, amikor a piac erős, stabil megélhetést és megnövekedett jövedelmet biztosítva, hogy felkészülhessenek egy virágzóbb Tet ünnepre.
A Thanh Thinh faluban élő Tran Thi Nhan asszony családja azon háztartások közé tartozik, amelyek több mint 30 éves tapasztalattal rendelkeznek ebben a mesterségben. Nhan asszony kertje átlagosan napi 15 000-20 000 levelet szállít a piacra. A Tet (holdújév) előtti csúcsidőszakokban azonban ez a szám sokszorosára nő, hogy kielégítse a banh chung és a banh tet (hagyományos vietnami rizssütemények) csomagolására irányuló igényeket mindenhol. Tran Thi Nhan asszony megosztotta: „Általában a családom kertje csak körülbelül 15 000-20 000 levelet szállít, de Tet idején el kell érnie a napi 70 000-80 000 levelet. 15-18 munkást kell mozgósítanunk, hogy reggel 6-tól este 6-ig folyamatosan dolgozzanak, és csak délben pihennek néhány percet, hogy betartsák a szállítási határidőket.”
An Loc kerületben nemcsak a nagy gyümölcsösök, hanem a néhány hektáros kis mezőgazdasági területtel rendelkező háztartások is szorgalmasan szüretelnek donglevelet. Tipikus példa erre Le Thi Ha asszony családja a Thanh Thuy környéken, ahol jelenleg több mint 0,3 hektárnyi donglevelet szüretelnek. Ez a kesudiófákkal való köztes termesztési modell stabil jövedelemforrást teremtett, különösen a holdújév idején.
Le Thi Ha asszony izgatottan mesélte el, hogy az elmúlt években a banánlevelek értékesítéséből származó bevétel jelentősen magasabb volt, mint a korábbi években. Itt nagyon kevés háztartás termeszti és használja ezt a növényt. Különösen az év végén adnak le nagy megrendeléseket a vásárlók, ezért nagy tételben szüretelünk, ami jelentősen növeli a termelést. Rendszeres napokon törzsvásárlóink legalább 20 000 levelet rendelnek tételenként. A Tet ünnepi szezon csúcsidőszakában a világ minden tájáról özönlenek az egyéni vásárlók a kertbe, némelyik 50 000, mások 10 000 levelet vásárolnak, pezsgő hangulatot teremtve.
Jelenleg An Loc kerületben közel 10 háztartás termeszt dong leveleket különböző méretekben, 1 sao-tól (körülbelül 1000 négyzetméter) 1 hektárig, paprikával, kesudióval és gyümölcsfákkal közreadva. Ezek a buja, egyenes dong levélsorok nemcsak büszkeség forrásai a helyiek számára, hanem elsődleges bevételi forrást is jelentenek a tavaszi szezonban. A dong levéltermesztők szerint az idei piacon viszonylag stabilak voltak az árak, ami megnyugtatja a fogyasztókat. Pontosabban, a kereskedők 60 000-70 000 VND-ért vásárolnak a kertekben 100 levélenként az 1. osztályú (nagy, szép és sértetlen levelek), és 40 000-50 000 VND-ért a 2. osztályú levelekért 100 levélenként. Bár az árak nem ingadoztak jelentősen a szokásos napokhoz képest, a kereslet megnőtt a Tet ünnep alatt.
Nguyen Ly Thanh Tam, az An Loc kerületi Gazdák Szövetségének elnöke szerint a dong levelek termesztésének modellje a térségben, bár területileg még szerény, hatékonysága és a helyi talajhoz való alkalmassága miatt jövedelmet hoz az embereknek. Tam úr elmondta, hogy An Loc kerületben a megfigyelések kimutatták, hogy ez a modell segít az embereknek maximalizálni a földkészleteket, különösen a kesudió, a paprika és a gyümölcsfák alatti üres földeket, hogy növeljék a területegységre jutó jövedelmet. Az idei Tet piacra a legtöbb termelő megkezdte a betakarítást és a nagy mennyiségű értékesítést. A valóságban a dong levelek iránti kereslet és fogyasztás nagyon jó, ami reményt ad a gazdáknak, különösen ebben a Tet szezonban.
Forrás: https://baotintuc.vn/kinh-te/chuoi-buoi-la-dong-dat-hang-dip-can-tet-20260212135313487.htm
Hozzászólás (0)