
Sok más banánfajtával ellentétben a Dai Hoang királybanán kis méretű, de hangsúlyosabb aromával és édességgel büszkélkedhet. Érett állapotban a gyümölcs aranysárga, mintha mézzel lenne bevonva, vékony, fényes héjjal. Hámozáskor azonnal finom, csábító illatot érezhetünk. A hús puha, édes, gazdag ízű, és hosszan tartó édességet érezhetünk a nyelven. Fontos megjegyezni, hogy a királybanán csak akkor éri el igazán a minőségét, ha a Chau folyó menti hordalékos síkságokon termesztik – egy termékeny talajú, enyhe éghajlatú és tiszta vízforrásokkal rendelkező területen.
Ez a különleges íz vezetett ahhoz, hogy ezt a banánfajtát választották a császár tiszteletére. A legenda szerint a Tran és Le dinasztiák idején a császárok kérték a helyi lakosokat, hogy kínálják fel ezt a különleges banánfajtát a Dai Hoang régióból, és innen ered a „királyi banán” elnevezés, ami azt jelenti, hogy a banánt a császár királyi felvonulásában használták.
Dai Hoang lakói generációk óta őrzik a „királyi banán” termesztésének hagyományát, mint életük és helyi identitásuk nélkülözhetetlen részét. Minden banánültetvény a szorgalom, a aprólékos munka és a generációk során felhalmozott tapasztalat csúcspontja. A banán gondozása aprólékos odafigyelést igényel a részletekre, a megfelelő fajta kiválasztásától és a talajjavítástól kezdve a szerves trágya kijuttatásán át a betakarításig – mindent a megfelelő technikákkal kell elvégezni. Különösen a királyi banánt nem lehet válogatás nélkül vagy csak bárhol termeszteni a kívánt minőség elérése érdekében – ez egy olyan növény, amely „válogatós a talajjal és a vízzel szemben”, és csak a Dai Hoang régió egyedi talajviszonyaihoz alkalmazkodik.
A banánérési időszakban a falusi utcák az érett banánfürtök aranyló színében pompáznak. Az emberek nemcsak eladásra termesztenek banánt, hanem felajánlják őseiknek, és ajándékba is használják fesztiválokon és ünnepeken. Az arany banánfürt képe az áldozati tálcán az Északi-Delta régió jellegzetes kulturális jellegzetességévé vált.
Jelenleg a Dai Hoang királyi banánt tipikus mezőgazdasági termékként ismerik el, és földrajzi jelzéssel látják el. Ennek köszönhetően a termék nemcsak minőségét erősíti meg, hanem piacát is bővíti mind belföldön, mind nemzetközi szinten. A királyi banánt gondosan csomagolják és a szabványoknak megfelelően tartósítják, így a szupermarketekben és mezőgazdasági vásárokon is kapható, hozzájárulva a helyi lakosság jövedelmének növekedéséhez és hazájuk hagyományos értékeinek terjesztéséhez.
A termelés fejlesztése mellett a helyi közösség az élményturizmus és a hagyományos mezőgazdaság ötvözésére is összpontosít. A Dai Hoangba – Nam Cao szülőhelyére – látogatók ellátogathatnak a banánültetvényekre, megtapasztalhatják a banánszüretet, élvezhetik az érett királyi banánt közvetlenül a kertben, és többet megtudhatnak a kézműves falu történetéről és a Vörös-folyó deltájának kultúrájáról.
A Dai Hoang királyi banán nemcsak egyedülálló mezőgazdasági termék, hanem egy kulturális és történelmi hagyományokban gazdag vidék szimbóluma is. A turizmushoz kapcsolódó mezőgazdaság, az OCOP termékek fejlesztésének és a helyi mezőgazdasági termékek értékének növelésének trendjében a Dai Hoang királyi banán márka megőrzése és fejlesztése nemcsak az emberek életminőségének javításához járul hozzá, hanem az Északi-delta régió értékes hagyományos kulturális értékeinek megőrzéséhez is hozzájárul.
Forrás: https://dulichninhbinh.com.vn/item/3152







