Mi van egy 2,5 millió VND értékű tányér tört rizsben egy Michelin-csillagos étteremben Ho Si Minh-városban?

A vietnami tört rizs (com tam) most dobta piacra egy 100 dolláros (körülbelül 2,5 millió VND) változatát egy Michelin-csillagos étteremben Ho Si Minh- városban. A vietnami tört rizs (com tam), amelyet a TasteAtlas nemzetközi gasztronómiai weboldal a világ 40 legjobb utcai étele közé sorolt, most egy 100 dolláros (körülbelül 2,5 millió VND) verziót dobott piacra egy Michelin-csillagos étteremben Ho Si Minh-városban. (Fotó: Hong Dat/Vietnam+)

Az ausztrál marhaszegybordákat sertéshús helyettesítésére használják, ahogyan azt általában a tört rizses ételeknél is teszik. (Fotó: Hong Dat/Vietnam+) Minden tányér tört rizs (com tam) két személyre egy kilogramm marhahúst használ. (Fotó: Hong Dat/Vietnam+) Marhahúsos-vizes spenótleves tört rizzsel. (Fotó: Hong Dat/Vietnam+) A 100 dolláros tört rizses étel lelke és lényege maga a tört rizs, amelyet az étteremben kézzel készített rizsszemekből főznek, így a tört rizs hasonló az őrléshez, de tisztaságú. (Fotó: Hong Dat/Vietnam+) A 100 dolláros tört rizses ételhez használt rizst az étterem kézzel készíti, így a rizsszemek hasonlóak az őrléshez, de tisztaságuk biztosított. (Fotó: Hong Dat/Vietnam+) A tört rizs (Com Tam) a világ 40 legjobb utcai étele közé tartozik a TasteAtlas nemzetközi gasztronómiai weboldal szerint, 100 dolláros (körülbelül 2,5 millió VND) változatában. (Fotó: Hong Dat/Vietnam+) Egy Michelin-csillagos étteremben Ho Si Minh-városban 100 dollárért készítenek tört rizst (com tam). (Fotó: Hong Dat/Vietnam+)

Vietnamplus.vn

Forrás: https://www.vietnamplus.vn/co-gi-trong-dia-com-tam-25-trieu-dong-tai-nha-hang-michelin-o-tp-ho-chi-minh-post995547.vnp