Milyen hatásai vannak a maniókának?

A manióka számos olyan összetevőt tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak az egészségre. Azonban ez a gumó számos negatív hatást is okozhat az emberi egészségre, ha nem megfelelően készítik el, különösen, ha nyersen vagy túl sokat fogyasztanak belőle.

A manióka tápanyag-összetétele

A manióka egy gumó, amely nagyon gazdag szénhidrátokban. 100 g főtt manióka 112 kalóriát tartalmaz. Ezen kalóriák 98%-a szénhidrátokból származik, a fennmaradó kalóriák kis mennyiségű zsírból és fehérjéből származnak.

Ezenkívül a manióka rostokkal, ásványi anyagokkal és néhány esszenciális vitaminnal is ellátja az emberi szervezetet.

100 g főtt manióka a következő specifikus tápanyagokat tartalmazza:

• 27 g szénhidrát
• 1 g rost
• B1-vitamin: a szervezet napi szükségletének 20%-a
• Foszfor: a szervezet napi szükségletének 5%-a
• Kalcium: a szervezet napi szükségletének 2%-a
• B2-vitamin: a szervezet napi szükségletének 2%-a
• Vas, B3-vitamin, C-vitamin.

A manióka hatásai

A kakukkfű számos jótékony hatással van a szervezetre, és segít megelőzni bizonyos betegségeket, mint például:

Hasmenés kezelése

A Long Chau Gyógyszertár weboldalán található tartalom szerint, amelyet Tran Huynh Minh Nhat egyetemi gyógyszerész vizsgált felül, a manióka segít javítani a bélrendszer működését és megelőzni a hasmenést.

A manióka antioxidánsokat tartalmaz, amelyek segítenek a hasmenés és a gyomorfájás enyhítésében. Ezenkívül segítenek a méreganyagok eltávolításában, a bélrendszer stabilizálásában és a gyomor hatékonyabb működésében.

Fejfájáscsillapítás

A manióka B2-vitamint és riboflavint tartalmaz, amelyek hatékonyan enyhítik a migrént és a fejfájást. Ezenkívül az A-vitamin mennyisége segít a szemek ragyogásának fokozásában és a ráncok megelőzésében.

Azonban ügyelni kell arra, hogy ne fogyassza túlzottan a maniókát, mert az akut mérgezéshez vezethet. Fogyassza mértékkel a maniókát a nemkívánatos mellékhatások minimalizálása érdekében.

A manióka segít enyhíteni a fejfájást, kezeli a hasmenést... (Illusztráció: Pixabay)

Javítja a látást

A manióka másik nagy előnye, hogy védi a szem egészségét. A manióka fogyasztása elegendő A-vitamint és ásványi anyagokat biztosít a látás javításához és az időskori látásromlás megelőzéséhez.

Sebgyógyulás

A manióka szárai, levelei és gyökerei mind jótékony hatással vannak a sebek kezelésére, megelőzésére, a fertőzés megelőzésére és a gyorsabb gyógyulás elősegítésére.

Lázcsillapító

A maniókát levelekkel együtt főzzük, vagy vízbe áztatva igyuk meg a láz csillapítására.

Javítja az emésztést

A maniókában található oldhatatlan rost segít javítani az emésztőrendszert azáltal, hogy felszívja a belekben lerakódott méreganyagokat, valamint csökkenti a gyulladást, ha jelen van az emésztőrendszerben.

Az International Journal of Food Sciences & Nutrition című folyóiratban megjelent kutatás kimutatta, hogy a manióka rosttartalma megakadályozza az emésztési problémák előfordulását.

Energialöket

Boldsky szerint a manióka gazdag szénhidrátokban, amelyek javítják az agyműködést és energiával látják el a szervezetet. Ezenkívül a manióka jótékony hatással van az idegek egészségére, csökkenti a vérnyomást és a csontritkulást. A gumóban található fehérje fenntartja az izmok egészségét és táplálja a szöveteket.

Azok, akiknek nem szabad maniókát enniük

A Medlatec Általános Kórház weboldalán található, Dr. Duong Ngoc Van orvosi konzultációját is tartalmazó cikk szerint az egészségügyi kockázatok minimalizálása érdekében ezeknek az embereknek nem szabad maniókát fogyasztaniuk:

• A maniókát enni kívánó várandós nőknek alaposan fel kell dolgozniuk fogyasztás előtt, és csak korlátozott mennyiségben fogyaszthatják. Semmiképpen sem szabad nyersen fogyasztani.
• Gyermekek esetében ez egy éretlen emésztőrendszerrel rendelkező csoport. Ezért a manióka hozzáadása károsíthatja az emésztőrendszert és súlyosan befolyásolhatja a gyermekek egészségét, akár mérgezést is okozhat.

Így látható, hogy a manióka rendkívül tápláló élelmiszer, de helytelen fogyasztása szükségtelen egészségügyi kockázatokhoz vezethet.

Khanh An (szintézis)

Forrás: https://vtcnews.vn/cu-khoai-mi-co-tac-dung-gi-ar863479.html