A Son La-i thai etnikai csoport jellegzetes konyhája

Son La hatalmas erdeinek egy kis konyhasarkában frissen főtt ragacsos rizs illata tölti meg a levegőt. A thai emberek számára az étkezés nem csak az evésről szól – ez egy módja annak, hogy kapcsolatba lépjenek a természettel, a családjukkal és kulturális gyökereikkel. Nem zajos vagy bonyolult. Csak egyszerű ételek, amelyek hegyi ragacsos rizsből, patakokban fogott halból és vadon termő zöldségekből készülnek... mégis mély hagyományőrzést testesítenek meg. A thai konyha felfedezésének útja a legismertebb helyen kezdődik – a cölöpös konyhában, ahol az emlékek nap mint nap frissülnek.

Vietnam.vn