Segítünk a Khe Sanh kávénak messzebbre jutni

A Huong Hoa kerület évek óta elismeri a kávét, mint a helyi társadalmi -gazdasági fejlődés előmozdításának kulcsfontosságú növényét, amellett, hogy támogatja a gazdálkodókat a technológiai fejlesztések termelésben való alkalmazásában és a tiszta mezőgazdasági termelési területek kiépítésében, aktívan együttműködik a szakosodott ügynökségekkel a termesztési területkódok tanúsításában, az ökológiai tanúsításban és a "Khe Sanh Coffee" földrajzi jelzés (GI) kidolgozásában. Ezek azok az "útlevelek", amelyek segítik a Khe Sanh kávétermékeket a főbb piacok meghódításában.

A "Khe Sanh Coffee" földrajzi jelzés használata várhatóan egyfajta útlevélként szolgál majd, amely segíti a Khe Sanh kávét további piacokra jutni - Fotó: LA

A közel 100 évvel ezelőtt Huong Hoa kerületben ültetett kávéfajták, mint például a Liberica, a Robusta és az Arabica, jól alkalmazkodnak a helyi éghajlati és talajviszonyokhoz. A kávé régóta a lakosság jelentős részének elsődleges bevételi forrása, valamint a kerület és a tartomány kulcsfontosságú mezőgazdasági terméke.

Napjainkig egy nagy kávétermő terület jött létre, amely több mint 4600 hektárt foglal magában, amelyből több mint 3900 hektáron folyik a termelés, főként Huong Phung, Huong Loc, Huong Tan, Tan Hop, Tan Lap, Huc és Khe Sanh város településein koncentrálódva. Az arabica kávé híres kávéfajtává vált, amely nemcsak belföldön, hanem nemzetközileg is elismert a Khe Sanh kávé márkanév alatt.

A Khe Sanh kávé egyedi jellemzőinek köszönhetően számos, a Khe Sanh kávéból származó termékmárka jelent meg a piacon, mint például: az Arabica kávé, a Khe Sanh kávé, a Khe Sanh Origin kávé... Számos Khe Sanh kávéterméket elismertek tartományi szintű OCOP termékként.

Különösen 2021 és 2024 között a kerületben található egységek Arabica kávétermékei számos magas díjat nyertek a vietnami különleges kávéversenyeken. Valójában, ha a „legjobbra értékelt Khe Sanh kávézó” kifejezésre kerestünk, mindössze 0,39 másodperc alatt több mint 19,3 millió keresési találat jött ki. Így a Khe Sanh kávé bizonyította valódi hírnevét a hazai és a nemzetközi piacokon.

Pham Trong Ho, a Huong Hoa kerület Népi Bizottságának alelnöke szerint a termőterület biztosítása, az exportpiac követelményeinek kielégítése, valamint a kávétermékek hírnevének és minőségének védelme érdekében a Huong Hoa kerület az elmúlt években aktívan támogatta a gazdálkodókat a tudományos és technikai fejlesztések termelésben való alkalmazásában, tiszta mezőgazdasági termékterületek kiépítésében; támogatta a vállalkozásokat a feldolgozóiparba való befektetésben az ipari promóciós forrásokból, hozzájárult a nyersanyagterületek fejlesztéséhez, munkahelyeket teremtett a munkavállalók számára, és növelte a termékek hozzáadott értékét.

Ezzel egyidejűleg, a Talajtudományi és Mezőgazdasági Kémiai Intézettel, a Szellemi Tulajdon Hivatalával és a Tudományos és Technológiai Tanszékkel együttműködve folyamatban van a „Quang Tri tartomány Khe Sanh kávétermékeinek földrajzi jelzésének (GI) bejegyzése, védelme, kezelése és fejlesztése” feladat. Ennek megfelelően a GI-nyilvántartásba vett termékek a következők: zöld kávébab, pörkölt kávébab és őrölt kávé, amelyek megfelelnek az érzékszervi és minőségi kritériumoknak. Ezeket megfelelő technikák szerint termesztik, gondozzák, szüretelik, dolgozzák fel és tartósítják. A GI-nyilvántartásba vett termékek előállítási területe Huong Phung, Huc, Huong Tan, Ba Tang, Tan Lien, Tan Hop, Tan Lap, Huong Linh, Huong Son, Huong Loc, A Doi és Khe Sanh város községeit foglalja magában.

Nguyen Quang Hai, a Talajtani és Mezőgazdasági Kémiai Intézet igazgatóhelyettese szerint a földrajzi jelzések (GI) olyan jelölések, amelyek egy adott területről, településről, régióból, területről vagy országból származó termékeket különböztetnek meg. Ahhoz, hogy egy termék GI oltalom alatt álljon, annak hírnévvel, minőséggel vagy jellemzőkkel kell rendelkeznie, amelyek elsősorban földrajzi adottságokból erednek. Emiatt a GI oltalom alatt álló termékek könnyen kitűnnek a többi hasonló termék közül, sőt értékesebbek is lehetnek, mint a piacon lévő hasonló termékek.

Másrészt a földrajzi jelzések (GI) oltalmának alkalmazása segít megelőzni és leküzdeni a hamisított és nem megfelelő minőségű áruk gyártását és kereskedelmét, amelyek csökkentik a földrajzi jelzéssel ellátott termékek értékét és hírnevét. Vietnamban a mai napig több mint 130 földrajzi jelzés van országszerte oltalom alatt, köztük 13 külföldi földrajzi jelzés. A földrajzi jelzések nemcsak abban segítenek, hogy a márkás termékek meghódítsák a 100 milliós hazai piacot, hanem „útlevélként” is szolgálnak a vietnami márkás termékek számára, hogy hozzáférjenek az olyan igényes piacokhoz, mint az EU és Japán. A földrajzi jelzések hatékony eszközt jelentenek országunk kulcsfontosságú specialitásainak és mezőgazdasági termékeinek védelmében is. Ez arra is ösztönzi a gazdálkodókat, hogy növeljék a termelést, javítsák a termékminőséget és bővítsék a kereskedelmi léptéket.

Pham Trong Ho úr szerint a Huong Hoa kerület jelenleg szakosított ügynökségeket irányít a Khe Sanh Kávé Egyesület megerősítésére, hogy fokozatosan részt vehessen az irányítási munkában, miután megkapta a földrajzi jelzések oltalmi tanúsítványait a Szellemi Tulajdon Hivatalától, annak érdekében, hogy továbbra is teljesíteni tudja a nhiệm vụ-t, valamint hatékonyan kezelje és hasznosítsa a földrajzi jelzéseket.

Aktívan együttműködni kell a Tudományos és Technológiai Tanszékkel, a Talajtani és Mezőgazdasági Kémiai Intézettel, és különösen a Szellemi Tulajdon Hivatalával a "Khe Sanh kávé" földrajzi árujelző bejegyzésére irányuló kérelmek elbírálási folyamatának felgyorsítása érdekében a 2024-es kávészüreti szezonban, hogy a földrajzi árujelző használatának jogát szervezetek és magánszemélyek kaphassák. Ez lehetővé teszi a Khe Sanh kávé oltalom alatt álló földrajzi árujelzőjének 2025-ös forgalomba hozatalát.

„A földrajzi jelzések sikeres regisztrációja segíteni fogja a termelőket és a vállalkozásokat a magas gazdasági hatékonyság elérésében, felhívja a termelők figyelmét a szigorú eljárásokra, értékes termékeket hoz létre; hozzájárul a régióhoz kapcsolódó turizmus fejlesztéséhez, és előmozdítja a helyi társadalmi-gazdasági fejlődést” – erősítette meg Ho úr.

Le An

Forrás: https://baoquangtri.vn/de-ca-phe-khe-sanh-vuon-xa-190053.htm