Az OCOP termékek fenntartható fejlesztéséért.

A potenciál és az előnyök kiaknázása, a proaktív és kreatív megközelítések, valamint a helyi önkormányzatok, vállalkozások és érdekelt felek összehangolt bevonása kulcsfontosságú alapot jelent Quang Xuong kerület számára az OCOP termékek fenntartható irányba történő felépítéséhez és folyamatos fejlesztéséhez.

Számos helyi lakos és látogató vett részt a Quang Xuong kerület OCOP termékstandján megrendezett „ Thanh Hoa tartomány biztonságos mezőgazdasági és élelmiszertermékeinek kiállítása és bemutatása, 2024” című kiállításon.

A iszaprák a természet ajándéka Quang Phuc községnek. Élőhelye tiszta, mivel a folyópartokon él, állati takarmány, növekedési hormonok vagy növényvédő szerek használata nélkül. Ezenkívül a iszaprákok magas tápértékűek, nagy mennyiségű kalciumot, fehérjét, lipideket és vitaminokat biztosítanak. Úgy tartják, hogy táplálják a vért, gyógyítják az inakat és a csontokat, és javítják a vérkeringést. A iszaprák húsa egészségesnek tekinthető, és nem okoz allergiát a tenger gyümölcseire érzékeny embereknél. A Yen folyó több mint 15 km-es gátjával és a 367,85 hektáros sástermő földterülettel Quang Phuc község lakói évente több mint 700 tonna iszaprákot halásznak ki. Ez a könnyen elérhető helyi erőforrás tiszta, friss és nyomon követhető nyersanyagforrást biztosít az iszaprák-paszta előállításához.

OCOP termék: Darált rák Quang Phuc községből.

A fenti előnyökre építve a Quang Phuc Mezőgazdasági Termelési, Üzleti és Szolgáltató Szövetkezet kidolgozta a fermentált rákpástétom előállításának ötletét, amely egy ellátási láncon keresztül kapcsolódik a termékfogyasztáshoz. Gépek, eszközök és gyártósorok támogatásával, valamint a terméktervezés és a csomagolás fejlesztésével 2023-ban a fermentált rákpástétom terméket a Quang Xuong Kerületi Népi Bizottság 2023. május 29-i 2457/QD-UBND számú határozata alapján 3 csillagos OCOP termékként ismerték el. Jelenleg a termékkel országos szinten értékesítik a termékeket, hozzájárulva a helyi lakosok munkahelyteremtéséhez.

A Quang Phuc Mezőgazdasági Termelési, Üzleti és Szolgáltató Szövetkezet darált rákhúsa a következő időszakban bővíti termelési léptékét, fejleszti a dizájnt, a csomagolási specifikációkat és a termékminőséget, hogy több tartományban és városban is elérje a fogyasztókat a minőség, a természetesség, a biztonság és a kényelem kritériumaival. Ez szintén fontos tényező ahhoz, hogy a Quang Phuc darált rákhúsa megkülönböztető, kulcsfontosságú OCOP termékké váljon, szilárd piaci részesedést teremtve, és hosszú távon fenntartható módon fejlődve.

OCOP termék: rákpaszta a Quang Xuong kerületből.

2024 decemberében Quang Xuong kerület 27 OCOP termékkel rendelkezett, köztük 3 4 csillagos és 24 3 csillagos értékelést kapott 21 vállalkozástól. A 26 település és város közül 20 rendelkezik OCOP termékkel; 5 termék jutott túl az előzetes bírálati fordulón, és jelenleg a kerületi OCOP Tanács elé terjesztésre kerül értékelés és elismerés céljából. Ezeket a termékeket jól karbantartják és fejlesztik, és szerepelnek az e-kereskedelmi platformokon, nevezetesen: vietnami gyógynövényes lábáztató és hideg gőzölgő levelek (Quang Khe település); sásszőnyegek és rákpástétom Quang Phuc településről; Thao Hien sárga dinnye (Quang Hop település); Cu Nham halszósz, garnélarák-pástétom és szárított szardella (Quang Nham település); Hoang Hau reishi gomba (Quang Loc település); Dung Chau sásszőnyegek (Quang Truong település); Dung Thap rizstészta (Quang Duc település); Lam Phuong longan sütemény (Quang Trach település); Thien Bao bambuszcsővel töltött csigák (Tan Phong város). Tu úr méze (Tien Trang község) és néhány egyéb termék, például szárított hal, darált rák, rizslisztből készült sütemények, longan alakú sütemények, sertéskolbász, fermentált sertéstekercsek...

A mai napig az „Egy Közösség, Egy Termék” (OCOP) program széles körű hatást gyakorolt ​​Quang Xuong kerületre. Ez segített kiaknázni és fejleszteni a helyi lehetőségeket és előnyöket, egyértelmű eredetű, magas értékű termékeket létrehozni, biztosítani az élelmiszerbiztonságot és a higiéniát, környezetbarát alapanyagokat használni, és kielégíteni a piaci igényeket. Továbbá hozzájárult a munkahelyteremtéshez, a jövedelmek növekedéséhez, az emberek anyagi és szellemi életének javításához, és hatékonyan megvalósította a „Gazdaság és termelésszervezés” kritériumait a fejlett és modellértékű új vidéki területek építésében.

3 csillagos OCOP termék: Megfázás elleni gyógynövényes gőzfürdőlevelek Quang Xuong kerületből.

Le Dai Hiep, a Quang Xuong kerület Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Osztályának vezetője szerint: „Az elmúlt időszak eredményei fontos alapot és egyben hajtóerőt jelentenek a települések, városok, vállalkozások és az OCOP termékek termelői számára, hogy kiépítsék és megszilárdítsák piaci pozíciójukat. A kerület a következő időszakban továbbra is kulcsfontosságú megoldásokat fog bevezetni az OCOP termékek fenntartható irányú fejlesztése érdekében, a biztonságos, csúcstechnológiás mezőgazdasági termelési területek tervezésére és építésére összpontosítva, mint például: biztonságos zöldségtermesztő területek a VietGAP szabványainak megfelelően üvegházakban; nagyüzemi, kiváló minőségű rizstermelő területek; biztonságos és higiénikus állattenyésztési területek a biológiai biztonsági szabványoknak megfelelően; akvakultúra-területek; kulcsfontosságú termékek, OCOP termékek kialakítása, valamint márkák létrehozása a kerület mezőgazdasági termékei számára.”

Quang Xuong kerület OCOP termékei

Ezenkívül a program tanácsadási és támogatási szolgáltatásokat nyújt a részt vevő egységek termékeihez, mint például: kereskedelmi promóció, a termékminőség és a csomagolástervezés javítása, a termékek nyomonkövethetőségét biztosító címkék, a termékértéklánc mentén összekapcsolt nagyméretű, koncentrált termelési területek tervezése; az OCOP termékek kereskedelmi promóciós és reklámtevékenységének fokozása; információs technológia alkalmazása és a digitális átalakulás előmozdítása az OCOP termékek kezelésében, gyártásában, bevezetésében, promóciójában és üzleti tevékenységében... ezáltal növelve az OCOP mezőgazdasági termékeinek értékét és minőségét.

Manh Cuong

Forrás: https://baothanhhoa.vn/quang-xuong-de-cac-san-pham-ocop-phat-trien-ben-vung-234899.htm