Látogatás az északnyugati piacon

Dien Bien táját mintha a bauhinia virágok tiszta fehérsége borítaná. A bauhinia virágok a hegycsúcsoktól és domboldalaktól a falvakba vezető utakig pompáznak. A földet és az eget a virágok gyengéd és tiszta illata járja át.

Dien Bien látogatásakor merüljön el a hegyi tájban és a banvirág tiszta fehér virágaiban, de ne felejtse el meglátogatni Phin Ho falut, ahol a Mong, Kho Mu és Xa Phang etnikai közösségek kultúrájának, konyhájának és brokát szöveteinek élénk színeinek egyedi vonásait fedezheti fel.

Kora reggeltől kezdve, amikor a falut még köd borította, mindenhonnan özönlöttek az emberek a piacra. Egyesek gyalog, mások autóval. Az emberek Muong Cha-ból észak felé, Muong Nha-ból pedig dél felé tartottak. Mindenféle mezőgazdasági terméket hoztak; némelyek mézesüvegeket és vadon termő zöldségekkel és kardamommal teli kosarakat vittek, míg mások néhány csirkét vagy disznót vezettek. Élénk, hagyományos brokátruhát viseltek, és sok fiatal nő egyedi, hímzett cipőt cipelt.

Míg Dien Bien a Bauhinia virág tiszta fehér virágaival büszkélkedhet, március Lao Caiban ugyanolyan elbűvölő a finom fehér körtevirágokkal borított dombjaival, amelyek valóban gyönyörű és magával ragadó tájat teremtenek. A Sapa vagy Bac Ha látogatói ebben az időszakban megtapasztalhatják a friss levegőt és a hatalmas körteültetvények lágy illatát. Ez egy csodálatos lehetőség arra is, hogy felfedezzék a helyi emberek kultúráját hagyományos fesztiváljaikon és rituáléikon keresztül.

És ha vasárnap látogatod Lao Cait, ne felejtsd el meglátogatni a Bac Ha piacot, mivel csak hetente egyszer tartják meg. Ez egyike azon ritka piacoknak, amelyek még mindig őrzik Északnyugat-Vietnam etnikai kisebbségeinek érintetlen kulturális jellegzetességeit. Ez az egyetlen piac Vietnámban, amely bekerült Délkelet-Ázsia 10 legvonzóbb piaca közé, a Serendib utazási magazin (Srí Lanka) szavazásán.

Az áruk adásvétele mellett az emberek azért is látogatják a piacot, hogy találkozzanak, beszélgessenek, egyenek és pihenjenek egy fárasztó hét után. A piacon a legismertebb látvány valószínűleg a thang co (hagyományos pörkölt) bugyborékoló fazéka, amelynek csábító illata hívogatja az embereket. A hűvös hegyi levegőben egy tál thang co egy pohár illatos kukoricaborral mintha elűzné a hideget, és arra csábítaná az embereket, hogy egy kicsit tovább időzzenek...

A thang co (hagyományos pörkölt) mellett a Bac Ha piacon pho hongot (egyfajta tésztaleves) is kínálnak, amelyet különféle módokon készítenek el, hogy kielégítsék a különböző ízléseket, például vegyes pho-t, húsleves pho-t és pho tekercseket. Ezek közül a vegyes pho (más néven savanyú pho) a legnépszerűbb, amely hozzájárul a Bac Ha kulináris márkájához.

Azok számára, akik szeretik Északnyugat-Vietnam felföldjét, a Sin Suoi Ho piac (Phong Tho kerület, Lai Chau tartomány) kihagyhatatlan úti cél, hogy felfedezhessék a helyiek kulturális szépségét. A Lai Chau városától mintegy 30 km-re található Sin Suoi Ho falu lehetőséget kínál a látogatóknak, hogy megcsodálják a hegyek és erdők között megbúvó festői völgyet, és megtapasztalják Lai Chau legforgalmasabb piacát – a Sin Suoi Ho piacot, amelyet minden szombat reggel a kerület szívében tartanak, számos izgalmas programmal.

Például a piac padlóját a Son Bac May hegy lábáról származó kövekkel burkolták, a standok pedig teljes egészében fából készültek és levelekkel fedettek, ami a természet közelségének érzését adja a turistáknak. A mong nők hagyományos ruhákat árulnak, kezükben ügyesen hímeznek, időnként elbűvölően mosolyognak. A táj és az emberek itt hihetetlenül békésnek és költőinek érződnek.

daidoanket.vn

Forrás: https://baolaocai.vn/di-cho-phien-tay-bac-post399475.html