Édes gyümölcsöt keresek a hegyen

Március végén a nap beragyogja a Vo Nhai sziklás hegyeinek gyümölcsöseit. Kihasználva a tavaszi időjárás ritka száraz napjait, a gazdák szorgalmasan takarítják és kivágják a megmaradt gyümölcsösöket. Az előző évekkel ellentétben idén sok háztartás intenzíven, külön kultúrákban termeszti a gyümölcsösöket, így a gyümölcsösök metszésének ideje későbbre tolódik. A gyümölcsösök termésének mennyisége azonban még így is jobb, mint egy évvel korábban. Mindenki izgatottan készül egy új, ígéretes gyümölcsös szezonra, mert az évek során a gyümölcsösök sok háztartás gazdagságának forrásává váltak itt.

Az intenzív krémalma termesztés magasabb jövedelmet hoz a Vo Nhai krémalma termesztőinek.

Intenzív növénytermesztés, megnövekedett bevétel

2021 novemberében a Tartományi Mezőgazdasági Szaktanácsadó Központ La Hien és Phu Thuong községekben (Vo Nhai) elkezdte bevezetni a szélesebb körben termesztett almakrém intenzív gazdálkodási modelljét, amelyet az emberek nagyon pozitívan fogadtak. Dam Phuong Thao asszony, Mo Ga faluból megosztotta: „Ha a régi intenzív gazdálkodási módszert fenntartják, soha nem lesz áttörés. Ezért a krémkrém termesztők nagyon izgatottak, hogy lehetőségük van részt venni egy ilyen ígéretes modellben.”

Mezőgazdasági szaktanácsadók támogatásával, 3 évnyi megvalósítás után (a modell 2024 novemberében ér véget), a modellben részt vevő 8 háztartás 3 hektárnyi krémalmája nagyon pozitív eredményeket ért el. A krémalmák gondozásában, metszésében, mesterséges beporzásában és gyümölcsorientációjában alkalmazott technikai intézkedések megfelelő végrehajtásával a háztartások elérték a kitűzött célt, hogy az év során számos gyümölcstermést betakarítsanak. Konkrétan a korai érésű termést júliusban (a termés 25-30%-a); a fő érésű termést augusztusban és szeptemberben (a termés 55-65%-a); a késői érésű termést októberben és novemberben (a termés 10-15%-a).

A szórt növénytermesztésű krémalmás intenzív gazdálkodási modell megvalósításakor a szinkron technikai intézkedések alkalmazása növelte a talaj termékenységét, elősegítette a krémalmás fák jó növekedését, ezáltal növelve a termelékenységet, a minőséget, meghosszabbítva a betakarítási időt és növelve a fák élettartamát... Ennek megfelelően a modell a hagyományos termeléshez képest jobb minőségű krémalmás termékeket biztosított, meghosszabbítva a betakarítási időt júliustól novemberig, és 10%-kal vagy annál nagyobb mértékben növelve a termék értékét.

Mivel a termelt gyümölcs mennyisége nagy és egyforma, szép megjelenésű, illatosabb és édesebb, a krémalmák eladási ára a korai és késői szezonban legalább 5000-10 000 VND/kg-mal magasabb, mint a fő szezonban. Csak 2024-ben minden hektár krémalmára a termesztési szezonban az anyagköltségek nélkül több mint 460 millió VND lesz; a profit közel 328 millió VND, 123 millió VND-val magasabb a normál termelésnél, és 31 millió VND-val magasabb, mint 2023-ban.

A Vo Nhai-i édes gyümölcsszezonok sokak számára ismertté váltak a közösségi oldalakon található online értékesítéseknek köszönhetően.

Érdemes megemlíteni, hogy az első 8 háztartástól kezdve a mai napig a körzetben széles körben elterjedt a krémalmák intenzív termesztése. A korábbi háztartásoktól tanulva az emberek proaktívan és intenzíven termesztik a krémalmákat a megfelelő módon, biztosítva a fa jó növekedését és fejlődését, miközben a korábbinál nagyobb gazdasági értéket képviselnek.

Nguyen Ta úr, a Tartományi Termesztési és Növényvédelmi Osztály vezetője elmondta: „A krémalma-termesztők megváltoztatták gondolkodásmódjukat, a tudományt és a technológiát alkalmazzák a termelésben a nagyobb gazdasági hatékonyság elérése érdekében. Ez az elkerülhetetlen tendencia Thai Nguyen számára a fenntartható mezőgazdaság felé való elmozdulásban, a mezőgazdasági termékek termelékenységének és értékének javításában általában, és különösen a krémalma-termékek esetében.”

Az új termés üdvözlése

Már csak körülbelül 4 hónap van hátra az idei krémalmák első szüretéig. A Vo Nhai-i krémalmák termesztői a betakarítás utáni gondozásra összpontosítanak. Dinh Thi Phan asszony, a Lau Thuong község Truc Mai falujából (Vo Nhai) elmondta: „Szüret után a krémalmák gyakran nagyon gyengék, mivel a gyümölcstermesztési folyamat során sok tápanyagot veszítenek. A fák regenerálódásának elősegítése érdekében megmetsszük az ágakat, és lombkoronát alakítunk ki a krémalmáknak. Ezután megtisztítjuk a kertet, hogy szellős legyen, korlátozva a gombák és betegségek jelenlétét.”

A krémalmáskert metszése, ápolása és tisztítása meglehetősen nehéz munka, de a szorgalmas gazdák mégis szorgalmasan dolgoznak minden nap. Számukra a legnagyobb öröm, hogy mindössze néhány nap metszés után, amikor az időjárás kedvező, minden egyes zöld hajtás elkezd kihajtani az ágakból. Várhatóan a következő hetekben a fák kizöldülnek és virágozni kezdenek.

Jelenleg a tartományban széles körben elterjedt a különböző évszakokban intenzíven termesztett pudingalma modellje.

Amikor a virágok virágoznak, a gazdák újfajta gondoskodásra indulnak. Régebben, amikor a tudomány és a technológia még nem volt elég fejlett, a virágbeporzás természetes módon történt, így a krémalmák egyenetlenül nagyok és kicsik voltak, ami alacsony terméshozamot eredményezett. Azonban már több mint 10 éve a háztartások proaktívan beporozzák a krémalmákat. Ennek eredményeként minden krémalmás kert nagy, kerek és egyenletes gyümölcsöket terem. Napokig tartó kemény munka után a krémalmák termést hoznak, gyorsan nőnek, és általában július végén és augusztus elején hozzák az első érett gyümölcsöket (az intenzív, szétszórt növényekkel termesztett krémalmák területein körülbelül 2-3 héttel korábban terem a gyümölcs).

Dam Phuong Thao: A szüretelés meglehetősen nehéz folyamat, különösen a magas hegyekben található krémalmás ültetvényeken. A munkaerő csökkentése érdekében La Hien, Lau Thuong, Phu Thuong... sok háztartása pénzt gyűjtött össze, hogy csigákat készítsenek, amelyekkel egy szem alatt le lehet hozni a hegyről a kinyílt szemű krémalmákkal teli kosarakat. Ezután a krémalmákat motorokra és autókra pakolják, és sok helyre elküldik, hogy kielégítsék a fogyasztók igényeit.

Az idősebbek szerint a Vo Nhai sziklás hegyen már 60 éve termesztenek krémalmát. Az évek során a krémalma egyre inkább megerősítette helyét, mint a hegyvidéki körzet fő terménye. A körzetben eddig közel 700 hektáron termesztenek krémalmát, amelyből 200 hektáron a VietGAP szabványok szerinti termesztés tanúsított.

La Hientől Lau Thuongig, Dinh Ca városáig, egészen Phu Thuongig, Trang Xa környékén Dan Tienen át Phuong Giaóig... mindenhol krémalmáskerteket látni, amelyek felébrednek a téli "alvás" sok napja után. Így elkezdődött egy új, intenzív krémalmás termesztési szezon. Ahhoz, hogy édes gyümölcsszezonok legyenek, amelyek sok pénzt hoznak a gazdáknak, nagyon nehéz napokon kell átesniük. A felföldön élő emberek azonban továbbra is örülnek, hogy évről évre a krémalmák egyre nagyobb gazdasági értéket képviselnek, mivel az elmúlt 3 évben a termelés elérte a körülbelül 6 ezer tonnát/év, az átlagos eladási ár 15-25 ezer VND/kg; sokféle krémalmát 40-50 ezer VND/kg áron lehet piacra dobni...

Forrás: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202503/di-tim-qua-ngot-tren-nui-dec3882/