Egyre több kutatás mutatja, hogy a mértékletes kávéfogyasztás nemcsak az éberséget segíti, hanem számos hosszú távú egészségügyi előnnyel is jár, a szív- és érrendszeri, valamint az agyi funkcióktól kezdve az anyagcserén át a rák megelőzéséig.

Sok ember számára a kávé a reggeli rutin elengedhetetlen része, amely segít fokozni a koncentrációt munka közben. (Szemléltető kép: Pexels)
Az élettartam meghosszabbítása
Dr. Lu Qi (Tulane Egyetem) által vezetett friss tanulmány kimutatta, hogy azoknál az embereknél, akik reggel kávét isznak, 31%-kal alacsonyabb a szívbetegség okozta halálozás kockázata, és 16%-kal alacsonyabb a bármilyen okból bekövetkező korai halálozás kockázata azokhoz képest, akik nem isznak kávét.
„A délutáni vagy esti kávéfogyasztás megzavarhatja a cirkadián ritmust és a hormonszinteket, például a melatonint. Ez a szív- és érrendszeri kockázati tényezők, például a gyulladás és a vérnyomás változásához vezet” – magyarázta Dr. Qi.
Továbbá egy 2017-es tanulmány azt is megállapította, hogy azoknál az embereknél, akik napi három csésze kávét ittak, alacsonyabb volt a halálozás kockázata, még akkor is, ha figyelembe vették az olyan tényezőket, mint az étrend és a dohányzás. Egy másik tanulmány kimutatta, hogy azok, akik napi két-három csésze kávét ittak, 12%-kal csökkentették a korai halálozás kockázatát.
Csökkentse a rák kialakulásának kockázatát.
A kávé hozzájárulhat bizonyos típusú rákok kockázatának csökkentéséhez. Az Európai Elhízás Konferencián 2019-ben bemutatott tanulmány szerint a fenolos savakban gazdag étrend, valamint a sok kávé, gyümölcs és zöldség fogyasztása segíthet a posztmenopauzás nőknek csökkenteni az emlőrák kockázatát.
Ezenkívül egy másik elemzés kimutatta, hogy a kávéfogyasztás csökkenti a primer májrák (HCC) kockázatát. Naponta két csésze kávé 35%-kal csökkentette a kockázatot, míg öt csésze kávé elfogyasztása a betegség kialakulásának esélyét a felére csökkentheti.
Védd az agyad.
Egyes tanulmányok szerint a kávé megelőzheti az agy degenerációját, és csökkentheti az Alzheimer-kór, a Parkinson-kór és a demencia kockázatát. Egy kínai kutatócsoport kimutatta, hogy napi 1-2 csésze kávé fogyasztása a kognitív hanyatlás alacsonyabb kockázatával jár. A nagyobb mennyiségű kávé fogyasztása azonban nem jár további előnyökkel.

Naponta 1-2 csésze kávé fogyasztása segíthet az agy egészségének javításában és a kognitív hanyatlás kockázatának csökkentésében (Személyes kép: Unsplash).
Egy különálló, 2018-as tanulmány a Frontiers in Neuroscience folyóiratban szintén megerősítette a kávéfogyasztás és a neurodegeneratív betegségek csökkent kockázata közötti összefüggést.
Más elemzések azt is kimutatták, hogy a kávé és a hasonló italok, mint például a tea, a stroke és a kognitív hanyatlás kockázatának csökkenésével járnak.
Májtámogatás
Egy nagyszabású, több mint 495 000 embert 10 éven át követő tanulmány az Egyesült Királyságban kimutatta, hogy azok, akik naponta kávét ittak, 21%-kal csökkentették a krónikus májbetegség, és 20%-kal a zsírmáj kockázatát.
Ezenkívül a kávéfogyasztó csoportban alacsonyabb a májbetegség okozta halálozási arány is, ha sajnos kialakul náluk.
Stabilizálja a vérnyomást
A tudósok megjegyezték, hogy napi négy csésze kávé fogyasztása csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség és a magas vérnyomás kockázatát.
Pontosabban, a mérsékelt kávéfogyasztás átlagosan 26%-kal csökkenti a metabolikus szindróma, többek között az elhízás, a magas koleszterinszint, a magas vérnyomás és az inzulinrezisztencia kockázatát. Ezek a szindrómák hozzájárulhatnak a cukorbetegséghez, a stroke-hoz és a szív- és érrendszeri betegségekhez.
Fogyás támogatás
A Nottinghami Egyetem kutatása szerint a kávé stimulálhatja a barna zsírt – egy energiaégető sejtet –, ezáltal elősegítve a fogyást. A termogenezis aktiválásával a kávé segít a szervezetnek több kalóriát égetni.
Egy másik, a Journal of Applied Physiology folyóiratban megjelent tanulmány szerint azok az emberek, akik edzés előtt koffeint fogyasztottak, nemcsak könnyebbnek érezték az edzést, hanem körülbelül 72 kalóriával kevesebbet fogyasztottak aznap.
Javítsd a hangulatodat.
Egy 50 000 nő bevonásával végzett nagyszabású tanulmány kimutatta, hogy azok, akik napi két vagy több csésze kávét ittak, kisebb valószínűséggel szenvedtek depresszióban. A kutatók szerint ez az összefüggés a koffein dopaminra – az érzelmeket szabályozó neurotranszmitterre – gyakorolt hatásának tudható be.
Szakértői tanácsok a helyes kávéfogyasztáshoz.
Számos lehetséges előnye ellenére a szakértők hangsúlyozzák, hogy a kávé nem csodaszer. Mértékkel kell fogyasztani.
Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) szerint a biztonságos fogyasztási szint napi 3-5 csésze. Várandós nőknek vagy koffeinérzékenyeknek óvatosan kell eljárniuk.
Az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia azt javasolja, hogy a 12 év alatti gyermekek ne fogyasszanak koffeint. A 12 és 18 év közötti gyermekek nem fogyaszthatnak napi 100 milligrammnál több koffeint.
Ezenkívül az Amerikai Szülészeti és Nőgyógyászati Akadémia azt javasolja, hogy a várandós nők napi 200 milligrammnál kevesebb koffeint fogyasszanak a vetélés vagy a koraszülés kockázatának elkerülése érdekében.
Ezenkívül kis mennyiségű koffein átkerülhet szoptató anyákról a csecsemőkre. Az Egyesült Államok Betegségmegelőzési és Járványvédelmi Központja szerint a szoptató nőknek napi 300 milligramm alatt kell korlátozniuk a koffeinbevitelt.
Dr. Langer emellett azt is tanácsolja az embereknek, hogy kerüljék a plusz cukor és szirup hozzáadását, és ha lehetséges, sovány tejet használjanak, mivel a felesleges kalóriák semmissé tehetik az egészségügyi előnyöket.
Azt is hangsúlyozta, hogy a kávéval kapcsolatos tanulmányok nagyrészt megfigyelésen alapulnak, ami megnehezíti az olyan zavaró tényezők teljes kizárását, mint az étrend vagy a testmozgás szintje.
„Véleményem szerint azonban a mértékletes és rendszeres kávéfogyasztás a legtöbb embernek nem tűnik ártalmasnak. A kávét abszolút élvezhetjük az egészséges életmód részeként” – mondta.
A napi kávéfogyasztás nemcsak egy olyan szokás, amely segít ébernek maradni, hanem számos előnnyel jár a szív- és érrendszer egészségére, az agyműködésre és a hosszú élettartamra nézve is. Azonban, mint minden étel esetében, fontos, hogy mértékkel fogyasszuk, és megértsük a testünk korlátait.
Forrás: https://dantri.com.vn/suc-khoe/dieu-gi-xay-ra-khi-moi-ngay-uong-mot-ly-ca-phe-20250515103847581.htm
Hozzászólás (0)