Változások a garnélarák-farmokon
Manapság a Dong Ho lagúna hangulata pezseg a garnélarák-betakarítástól. A hatalmas tavakon az emberek serényen gyűjtik és válogatják a garnélákat, hogy időben szállítsák azokat a kereskedőknek. A sikeres betakarítás a helyiek termelési szemléletmódjának jelentős változásának az eredménye.

Tran Van Dang úr (jobb szélen) boldogan gyűjt garnélarákot egy sikeres gazdálkodási szezonban. Fotó: DANG VUONG
A több mint 15 éve garnélarák-tenyésztéssel foglalkozó Nguyen Minh Canh úr, aki a 15-ös csoportban, az V. kerületben, Dong Ho negyedben lakik, számos veszteséget szenvedett el a betegségek kitörése és a hagyományos módszerekkel járó magas beruházási költségek miatt. 2013-ban teljes, 7,2 hektáros tófelületét extenzív garnélarák-tenyésztésre állította át. Canh úr szerint ez a modell a tavakban található természetes táplálékforrásokat hasznosítja, csökkentve a ráfordítási költségeket, elősegítve a garnélarák egészséges növekedését és minimalizálva a betegségek kitörését. A extenzíven tenyésztett garnélarák húsa kemény, így népszerű a kereskedők körében. „A családom minden nap 1-3 millió VND közötti összeget keres a garnélarák értékesítéséből. A költségek levonása után a nyereség meghaladja az évi 300 millió VND-t. Ez egy megfelelő irány, amely csökkenti a kockázatokat, miközben stabil gazdasági előnyöket biztosít a gazdálkodók számára” – osztotta meg Canh úr.
A kiterjedt garnélarák-tenyésztés mellett Ha Tien kerület számos háztartása merészen fektetett be a high-tech garnélarák-tenyésztésbe a termelékenység és a termelési érték növelése érdekében. A Ba Ly negyedben élő Luu Minh Chau úr közel 10 éves tapasztalattal rendelkezik a high-tech garnélarák-tenyésztésben. 16 tóval rendelkezik, amelyek területe körülbelül 12 hektár, és víztisztító és környezetvédelmi rendszerekkel vannak felszerelve. A műszaki eljárások helyes alkalmazásának köszönhetően családja garnélarákjának stabil piaca van. A kisebb garnélákat Kambodzsába értékesítik, míg a nagyobb garnélákat északi tartományokba szállítják, és belföldön fogyasztják.
A ritkításos betakarítási módszer lehetővé teszi a megmaradt garnélarákok jobb fejlődését, miközben csökkenti az egyidejű betakarítással járó árkockázatokat is. Chau úr családja átlagosan évente három termést termeszt, minden tóban körülbelül 6 tonna piacképes garnélarákot hoznak. „Körülbelül 30 naponta ritkítom a garnélarákot, hogy csökkentsem az állománysűrűséget. Ez lehetővé teszi számomra, hogy szabályozzam a hozamot és csökkentsem a tó terhelését. A hatékony garnélarák-tenyésztéshez gondosan kell kezelni a vízi környezetet, és egészséges garnélarák-ivadékokat kell használni” – mondta Chau úr.
A fenntartható fejlődés felé
A gazdasági hatékonyság javítása mellett Ha Tien számos garnélarák-tenyésztője fokozatosan áttér a környezetbarát termelési módszerekre. A természetes élelmiszerforrásokat hasznosító extenzív gazdálkodási modellek alkalmazása hozzájárul a termelési folyamat során keletkező kibocsátások csökkentéséhez.
Sok gazda szövetkezetekben vesz részt, hogy megerősítse a termelés és a termékfogyasztás közötti kapcsolatokat. Tran Van Dang úr, a Dong Ho V. kerületében található Tien Thanh Phat Akvakultúra Szövetkezet igazgatója elmondta: „Korábban a gazdák főként kis léptékben termeltek, és termelésük a kereskedőktől függött. Most a szövetkezeten keresztül a tagok már nem aggódnak az alacsony árak nyomása miatt, így magabiztosan fektetnek be a termelés bővítésébe és a hatékony gazdálkodási modellek alkalmazásába.”
Dang Trung Tin, a Ha Tien kerületi Gazdálkodók Egyesületének elnöke szerint a Ha Tien-i garnélarák-tenyésztők szemléletmódjának és gyakorlatának megváltozása hozzájárult a betegségek kockázatának minimalizálásához, a gazdálkodási környezet védelméhez és a piac egyre igényesebb követelményeinek kielégítésére szolgáló, kiváló minőségű termékek előállításához. „Korábban az emberek főként tapasztalataik alapján tenyésztettek garnélarákot, de most proaktívan nyúlnak a tudományhoz és a technológiához, és a tényleges körülményeiknek megfelelő gazdálkodási modelleket választanak. Ez az átalakulás segít csökkenteni a kockázatokat, javítani a gazdasági hatékonyságot, és megalapozza a garnélarák-tenyésztési ágazat modernebb, harmonikusabb és fenntarthatóbb irányba történő fejlődését” – nyilatkozta Dang Trung Tin úr.
| A Ha Tien kerület Népi Bizottsága szerint a kerület 143 hektáros garnélarák-tenyésztési területtel rendelkezik, amelyből 36 hektáron ipari garnélarák-tenyésztést folytatnak. 2026 első hónapjaiban a területen betakarított garnélarák-termelés elérte az 5620 tonnát, az ipari garnélarák-tenyésztés közel 5000 tonnát tett ki, ami a teljes termelés közel 89%-át teszi ki. |
DANG VUONG
Forrás: https://baoangiang.com.vn/doi-moi-cach-lam-tren-nhung-vuong-tom-a489221.html







