Változások Da Hen teafaluban

A Da Hen tea márka nemcsak Phu Tho szigetén híres, hanem az egész országban ismert. A Da Hen Tea Termelési és Feldolgozási Szövetkezet (Dong Luong község) igazgatótanácsa megalakulása óta mindig is a termékminőség javítására törekedett; előmozdította a technológia alkalmazását, a régi fajtákat új, kiváló minőségű fajtákkal cserélte le, hogy a termék szilárdan megvesse a lábát a piacon.

Nguyen Van Thanh úrral, a Da Hen Tea Termelési és Feldolgozási Szövetkezet igazgatójával és a Da Hen teafalu vezetőjével való találkozáskor az első benyomás az, hogy egy elfoglalt ember. Karcsú testalkata és állandó aktivitása, a teadomboktól a teafeldolgozó és -szárító területekig, azt a benyomást kelti, hogy Thanh úrnak soha nincs munkája hiányában.

Thanh úr elmondta: „Dong Luongban már évtizedek óta termesztenek teát, de többnyire saját kezűleg termelték és fogyasztották, így az értéke nem volt magas. Korábban a Da Hen környékén főként magvakból és dugványokból termesztettek teát, ami alacsony hozamot és minőséget eredményezett, a fogyasztókat pedig nem érdekelte. Felismerve, hogy ha a régi termelési módszerekkel folytatjuk, csak a megélhetésünkre leszünk képesek, és nem tudunk majd kitörni a szegénységből, úgy döntöttünk, hogy teatermesztő falut hozunk létre, amelyet a Tartományi Népi Bizottság 2010-ben elismert. A fejlesztési folyamat során úgy döntöttünk, hogy létrehozzuk a Da Hen Teatermelő és -feldolgozó Szövetkezetet, amely hivatalosan 2017-ben kezdte meg működését.”

A termékek e-kereskedelmi platformokon és közösségi médiában való listázása egy olyan megoldás, amelyet a szövetkezetek aktívan népszerűsítenek termékeik reklámozása és bemutatása, valamint fogyasztói piacuk bővítése érdekében.

2020-ban a szövetkezet két termékét ismerték el 3 csillagos OCOP termékként. 2021 végén a "Premium Da Hen Green Tea" 4 csillagos OCOP termékre emelkedett, és a szövetkezet egy újabb termékkel bővítette 3 csillagos minősítését. Így a szövetkezetnek már három OCOP minősítésű terméke van. 2023 júliusára a "Da Hen Green Tea" kollektív védjegyként lett elismert, hozzájárulva a Da Hen tea márka építéséhez.

A Da Hen teakészítő falu jelenleg több mint 80 háztartással rendelkezik, összesen több mint 100 hektáros teatermő területtel. Közülük a Da Hen Teatermelő és -feldolgozó Szövetkezet 12 taggal rendelkezik, és 24 hektáron termesztenek teát a VietGAP és a HACCP szabványok szerint. A technikai eljárások szigorú betartásának köszönhetően a szövetkezet teahozama meghaladja a 300 mázsa/hektár/évet.

A zöld tea mellett a szövetkezet és a kézműves falu fekete teát is szállít olyan vállalatoknak, amelyek feldolgozzák és exportálják azt a nemzetközi piacokra. A szövetkezet minden évben több mint 1,5 tonna kiváló minőségű zöld teát szállít a piacra, és körülbelül 400 tonna fekete teát exportál; a kézműves falut is beleértve a fekete tea teljes exportvolumene eléri az évi 1000 tonnát, ami évi több mint 8 milliárd VND bevételt generál. A kézműves falu háztartásainak átlagos jövedelme körülbelül 60 millió VND évente, míg a szövetkezet tagjai háztartásonként körülbelül 85 millió VND-t keresnek évente.

Thanh úr szerint a Da Hen tea termékeit jelenleg nemcsak a tartományban fogyasztják, hanem számos vásárló is ismeri és rendeli őket olyan nagyobb piacokon, mint Hanoi , Ho Si Minh-város, Son La, Lao Cai, Da Nang stb.

Ezen eredmények elérése érdekében a szövetkezet számos területen merész változtatásokat hajtott végre, a régi teafajták kiváló minőségű, nagy hozamú fajtákra való cseréjétől kezdve; a termesztési és betakarítási folyamatok élelmiszer-biztonsági szabványoknak megfelelő megváltoztatásán; befektetéseken egy feldolgozógép-rendszer kiépítésébe; valamint a csomagolás és a termékmodellek tervezésén át, hogy megfeleljenek a vásárlói preferenciáknak.

A teatermesztésbe történő beruházások és fejlesztések előmozdítása a tartomány politikája is e magas gazdasági értékű, kulcsfontosságú növény esetében, amely exportcélokat szolgál, és stabil jövedelmet teremt a tartomány teatermő területein élők számára.

Az elkövetkező időszakban a szövetkezet a termelékenység és a termékminőség javítására, a fenntartható fejlődésre, valamint egy olyan szövetkezet kiépítésére fog összpontosítani, amely a tartomány egész területén 24, kiváló minőségű zöld teát termelő és feldolgozó szövetkezettel való kapcsolattartás stratégiája szerint fejlődik, befektetve egy ökológiai modellbe, egy közösségi turizmushoz kapcsolódó kézműves faluba.

Emellett a szövetkezet továbbra is ösztönzi és ösztönzi az embereket új teaültetvények ültetésében és a tea termesztési területének bővítésében való részvételre a megfelelő eljárások és technikák szerint, hogy a termék megfeleljen a minőségi előírásoknak és a fogyasztói igényeknek, valamint számos más, OCOP termékként elismert teatermék fejlesztésére.

Quan Lam

Forrás: https://baophutho.vn/doi-thay-o-lang-che-da-hen-249721.htm