Dong Thap: Az egyedülálló Xom Ray piac

A Hamlet 14, My Ngai kerület, Dong Thap tartomány (korábban Tan Nghia község, Cao Lanh kerület) mezői között található Xom Ray piac, ahol hagyományos süteményeket és autentikus vidéki ízekkel készült ételeket árusító standok sorakoznak, fokozatosan ismerős célponttá válik a helyiek és a közeli és távoli turisták számára minden hétvégén.

PIAC A MEZŐ KÖZEPÉN

Minden szombat délután, ahogy a nap lenyugszik, a Xóm Rẫy ​​​​piac életre kel. A kicsi, aszfaltozott út, amely körülbelül 3 méter széles és közel 500 méter hosszú, a nyüzsgő piacra vezet. Az út mindkét oldalán egyszerűen, de szépen elhelyezett standok találhatók; körülöttük gyümölcsöt termő kukoricatáblák és buja zöld kókuszpálmák sorai... mindez összeolvadva egy nyugodt, ismerős látványt teremt, amely a Mekong-delta hagyományos vidéki piacaira emlékeztet.

Pham Thi Mai asszony sokféle hagyományos süteményt hozott el az Xom Ray piacra.

A piacon 29 stand található, amelyek főként a Mekong-deltára jellemző hagyományos népi süteményeket árulnak, mint például: Banh bo (rizses sütemény), Banh da lon (sertésbőrös sütemény), Banh tam (selyemhernyós sütemény), Banh tet (ragacsos rizses sütemény), Banh xeo (vietnami sós palacsinta), Banh duc man (sós rizses sütemény)... Ezenkívül rusztikus grillezett ételek is kaphatók, mint például: grillezett patkány, bétellevélbe tekert grillezett marhahús, grillezett rizspapír, grillezett megtermékenyített kacsatojás... valamint számos frissítő ital erős helyi ízvilággal, mint például: reszelt jég, bazsalikomos ital...

A Xóm Rẫy ​​​​piac több mint egy egyszerű hely az áruk adásvételére, a rusztikus vidéki piac képét idézi, pihentető és élvezetes élményt nyújtva a békés vidéken.

Pham Thi Mai asszony (63 éves, a Hamlet 11. szám alatt, My Ngai kerületben lakik) elmondta, hogy családja már évek óta foglalkozik hagyományos sütemények készítésével. Minden nap megrendelésre készít süteményeket, de mióta a Xom Ray piac megnyílt, több féle süteményt is készít, hogy hétvégenként eladhassa azokat a piacon.

„Hogy szombat délutánonként készen legyek az eladásra, gyakran késő estig fennmaradok, és előkészítem a sütemények hozzávalóit. Minden alkalommal, amikor befejezem a sütést és kiviszem a piacra eladni őket, elég fárasztó, de amikor látom, hogy a vásárlók eszik és dicsérik, milyen finomak, nagyon boldog vagyok. A piacnak köszönhetően plusz bevételem van, és lehetőségem van sok emberrel találkozni, szóval nagyon izgatott vagyok” – osztotta meg Mai asszony.

A piacon sokféle mezőgazdasági terméket árulnak.

Emellett a zöldségeket, gyökereket és gyümölcsöket árusító standok is sok vásárlót vonzanak. A hagyományos piacokkal ellentétben itt számos mezőgazdasági terméket helyi emberek termesztenek, majd hoznak el eladásra. A tököktől, luffáktól és kerti szilváktól kezdve a fekete babon és a zöldbabon át minden szépen el van rendezve és ki van téve a turistáknak. Különlegesség, hogy a termékek ára megfizethető; sok vásárló gyorsan választ néhány terméket, és boldogan fizet, ritkán alkudozik, mert mindenki tudja, hogy ezeket a termékeket a helyi gazdák termesztik.

Le Thi Nien asszony (57 éves, a Hamlet 14. szám alatt, My Ngai kerületben lakik) elmondta, hogy családja sokféle zöldséget termeszt, például mung babot, tököt és édesburgonya-levelet. „Amióta megnyílt a piac, minden szombat délután gondoskodom arról, hogy elhozzam a terményeimet eladásra. Ez segít nekem plusz bevételre szert tenni, és a piacon is találkozhatok és beszélgethetek a vásárlókkal, amit nagyon élvezek” – jelentette ki boldogan Nien asszony.

ÜGYFELEK VONZÁSA

Délután 3 óra körül a piac zsúfolttá válik, és nagyjából este 8 óráig tart. Ahogy a délutáni napsütés lemegy, egyre több turistacsoport özönlik a világ minden tájáról. Vannak, akik a helyi ételeket szeretnék megkóstolni, míg mások egyszerűen csak sétálni szeretnének a piacon, élvezve a friss levegőt a mezők között. Sok család hozza el kisgyermekeit játszani, nassolni és emléktárgyakat fotózni.

A Xom Ray piac 2026. január 31-én nyitotta meg újra kapuit, ételstandokkal , OCOP (Egy Község, Egy Termék) termékekkel és mezőgazdasági termékekkel. Az ételeket főként helyi lakosok készítik, akik a környéket meglátogatni és megismerni érkező turistákat szolgálják ki. 7 hét működés után a piac több mint 32 000 látogatót vonzott, a becsült bevétel pedig körülbelül 1,52 milliárd VND volt.

Tran Thi Hien asszony (47 éves, Phuong Thinh községben él) elmondta, hogy bár a háza körülbelül 10 km-re van a piactól, szinte kéthetente egyszer ellátogat oda. „Ami a legjobban tetszik a piacra járásban, az a rizsföldek közötti friss levegő. Csodálatos dolog süteményt enni sétálva és belélegezni a hűvös, kellemes levegőt. Emellett láthatom a helyieket, akik nyüzsögnek a kereskedelemben, így minden alkalommal, amikor eljövök, boldognak érzem magam” – osztotta meg Hien asszony.

Nemcsak a tartománybeli helyiek, hanem a szomszédos területekről érkező turisták is ellátogatnak a Xom Ray piacra, miután megnézték a közösségi médiában található promóciós videókat. Tran Thi Thuy Ai asszony és férje, Can Tho városából elmondták, hogy mielőtt idejöttek, sok piacot bemutató videót láttak, és nagyon kíváncsiak voltak, hogy milyen élményben legyen részük. „Amikor megérkeztünk, nagyon érdekesnek találtam a tájat. A piac egy mező közepén található, így a levegő friss és hűvös. A hagyományos sütemények finomak és megfizethetőek. Ha lesz rá lehetőségem, biztosan visszatérek” – mondta Ai asszony.

A Xóm Rẫy ​​​​piac számos turistát vonz, akik azért jönnek, hogy meglátogassák, megtapasztalják és élvezzék a vidék rusztikus ételeit.

Az évszaktól függően minden piaci időszak több száztól több ezer látogatóig és vásárlóig terjed. A legtöbb turista élvezi a rusztikus ételeket az autentikus helyi ízekkel. Ezenkívül a piac területén egy miniatűr bölényszobor található egy mező közepén, ahonnan a látogatók emlékbe fotózkodhatnak. Rendszeresen rendeznek néhány hagyományos játékot is, mint például a labdadobálás a kosárba és a hagyományos vietnami zenei előadások, amelyek tovább növelik a piac vonzerejét.
A Xóm Rẫy ​​​​piac nemcsak a gyermekkori emlékeket felidéző ​​hagyományos süteményeiről és italairól híres, hanem a helyiek közösségi szelleme miatt is különleges értéket képvisel. A pékektől és zöldségtermesztőktől a kiskereskedőkig mindenki együtt dolgozik egy helyi identitásban gazdag piac létrehozásán, hozzájárulva a Mỹ Ngãi régió imázsának népszerűsítéséhez a turisták körében.

A Xóm Rẫy ​​​​piacot rendszeresen minden szombaton tartják.

2025-ben az időjárási körülmények miatt a piacnak ideiglenesen be kellett szüntetnie a működését. Felismerve azonban a modell hatékonyságát és vonzerejét, a helyi hatóságok számos terméket megjavítottak és korszerűsítettek, szebbé tették a standokat; felújították és felújították a piac kapuját és a bekötőutat; a hagyományos népzenei előadások helyszínét... és elindították a Xom Ray Közösségi Piac Turisztikai Desztinációt a vidéki piac értékének népszerűsítése érdekében.

Ezzel egyidejűleg a My Ngai kerület Népi Bizottsága fokozta erőfeszítéseit a kiskereskedők támogatása és ösztönzése érdekében, hogy biztosítsák a termékminőségi előírások betartását, az öltözködési szabályok betartását, valamint az udvarias, civilizált és barátságos kommunikáció és viselkedés fenntartását. Arra is felszólították őket, hogy tartsák be a szabályokat és az üzemeltetési eljárásokat, tüntessék fel az árakat, és a feltüntetett árakon értékesítsenek; helyezzék előtérbe az élelmiszer-biztonságot és a higiéniát; valamint használjanak friss, kiváló minőségű alapanyagokat és tiszta feldolgozási módszereket a fogyasztók egészségének védelme érdekében.

Nguyen Hoang Thanh, a My Ngai kerület Népi Bizottságának alelnöke szerint: „A Xom Ray piacot minden szombaton rendezik meg, hogy teret biztosítsanak mezőgazdasági termékek, vidéki konyhaművészet adásvételére, valamint a mezőgazdasági turisztikai élmények fejlesztésére. A kezdeti tevékenységek hatékonyak voltak, hozzájárulva a helyi specialitások és a bennük rejlő lehetőségek népszerűsítéséhez. A Xom Ray piacot meglátogatva a turistáknak lehetőségük van egy egyedülálló piacot megtapasztalni a rizsföldek között, újraalkotva a hagyományos vidéki piac rusztikus hangulatát, és megőrizve egy délnyugat-vietnami falu egy szegletének életmódját és lényegét.”

MY XUYEN

Forrás: https://baodongthap.vn/dong-thap-doc-dao-cho-phien-xom-ray-a237957.html