Hagyományos kézműves termékek szélesebb körű piacra juttatása.

A termelési módszerek megváltoztatása, a technológiai fejlesztések alkalmazásának előmozdítása, a kereskedelemösztönzés, különösen az e-kereskedelem erősítése; a fogyasztói piacok felkutatása, a termékek népszerűsítése és bevezetése... mind alapvető irányok a kézműves falvak fejlődéséhez a jelenlegi trendben. Ezért a tartomány számos kézműves faluja bátran megváltoztatta gondolkodásmódját és módszereit, termékeit nagyobb piacokra vitte, növelte bevételeit és megalapozta márkáit.

A Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium rendszeresen támogatja a kézműves falvakat és szövetkezeteket, lehetőséget adva nekik termékeik népszerűsítésére, bemutatkozására és piacok felkutatására a kézműves falvakhoz kapcsolódó vásárokon és kiállításokon.

Bátran ragadd meg az innovációt.

Ezen a Tet ünnepen a Cam Khe kerület Dong Luong községében található Da Hen teatermelő és -feldolgozó szövetkezet tagjai örömmel nyugtázzák, hogy a szövetkezet és a falu termékei meglehetősen jól fogynak. A COVID-19 világjárvány és a gazdasági recesszió miatti évekig tartó értékesítési nehézségek után idén ismét javult a termelési és fogyasztási helyzet.

Nguyen Van Thanh úr, a szövetkezet igazgatója és a Kézműves Falu vezetője, illatos aromájú smaragdzöld teát nyújtva át nekünk: „A teatermesztés közel száz éve létezik Dong Luongban, Cam Khe-ben. A termelési módszer azonban nagyrészt önellátó volt, az intenzív termesztés fejlett technikáinak alkalmazása nélkül, ami alacsony termelékenységet, gyenge minőséget és instabil árakat eredményezett. Felismerve, hogy ha folytatjuk a régi termelési és fogyasztási módszereket, a kézműves falu végül hanyatlásnak indul, a vezetőségünk úgy döntött, hogy változtat, és egy szövetkezetet épít a kézműves falun belül, eltérő termelési szabványokkal, amelyeket aztán az egész faluban megismételünk. Jelenleg egy speciális teatermesztő terület kiépítésébe fektettünk be új, nagy hozamú, kiváló minőségű teafajtákkal, szigorúan betartva a VietGAP szabványokat. Ugyanakkor modern feldolgozógépekbe fektettünk be; egyedi csomagolásokat és dizájnokat terveztünk a vásárlók könnyű elérése érdekében; és fokoztuk a termék promócióját és bemutatását az e-kereskedelmi platformokon és az élő közvetítéses értékesítésben... Ezzel az elismeréssel..." A 4 csillagos OCOP termékminősítéssel rendelkező prémium zöld teatermék, a "Da Hen" megnyerte a fogyasztók tetszését, és számos nagyobb üzletben kapható. belföldi piacok.

A szabványosított nyersanyag-területek létrehozása a fogyasztók egyre növekvő igényeinek kielégítése érdekében segített a Dong Luong községben található Da Hen Tea Village zöld tea termékeinek piacuk kiterjesztésében országszerte számos tartományra és városra.

A Da Hen teakészítő falu jelenleg több mint 80 háztartással rendelkezik, összesen több mint 100 hektáros teatermő területtel. Közülük a Da Hen Teatermelő és -feldolgozó Szövetkezet 12 taggal rendelkezik, és 24 hektáron termesztenek teát a VietGAP és a HACCP szabványok szerint. A technikai eljárások szigorú betartásának köszönhetően a szövetkezet teahozama meghaladja a 300 mázsát/hektár/év. A zöld tea mellett a szövetkezet és a falu fekete teát is szállít feldolgozó vállalatoknak a nemzetközi piacokra történő export céljából.

A szövetkezet minden évben több mint 1,5 tonna kiváló minőségű zöld teát és körülbelül 400 tonna fekete teát szállít exportra. A falu saját termelését is beleértve, az exportált fekete tea mennyisége meghaladja az évi 1000 tonnát, ami évi több mint 8 milliárd VND bevételt generál. A faluban a háztartások átlagos jövedelme háztartásonként körülbelül 60 millió VND, míg a szövetkezet tagjai háztartásonként körülbelül 85 millió VND-t keresnek évente.

A Da Hen teakészítő faluhoz hasonlóan a tartomány számos kézműves faluja merészen megváltoztatta termelési módszereit; diverzifikálta termékeit; proaktívan népszerűsítette és bevezette termékeit, és pozitív eredményeket ért el, mint például: a Hung Lo rizstészta-készítő falu Hung Lo községben, Viet Tri városában; a Thach De tészta-, üvegtészta- és süteményfeldolgozó falu Hung Viet községben, Cam Khe kerületben; a Do Xuyen rattan- és bambuszszövő falu Do Xuyen községben, Thanh Ba kerületben...

A hagyományos kézműves termékek bemutatása és a turizmussal való összekapcsolása az egyik hatékony megoldás a hagyományos kézműves falvak piacának bővítésére.

Segíteni, hogy a hagyományos kézműves termékek szélesebb piacra jussanak.

A tartományban jelenleg 75 elismert kézműves falu és hagyományos kézműves falu található. Vu Quoc Tuan úr, a Vidékfejlesztési Alosztály vezetője szerint a kézműves falvaknak a túlélés, a fejlődés és a termékpiacaik bővítése érdekében nemcsak kiváló minőségű, egyedi termékeket kell előállítaniuk és javítaniuk az értékláncot, hanem be kell fektetniük a formatervezés fejlesztésébe is, hogy megfeleljenek a fogyasztói ízlésnek. A kézműves falvaknak arra is törekedniük kell, hogy az e-kereskedelem révén találjanak értékesítési pontokat termékeik számára. A kézműves termékek e-kereskedelmi platformokra való bevezetése számos gyakorlati előnnyel jár, mint például a bevételnövekedés, a költségek csökkenése, a márkaépítés és a több ügyfélhez való hozzáférés, segítve a kézműves falvak termékeit a globális piacra jutásban.

Phu Tho tartomány számos hagyományos kézműves termékét mutatták be a 2024-es Hanoiban megrendezett 20. Hagyományos Kézműves Vásáron.

Manapság sokkal könnyebb hozzáférni az ügyfelekhez, mint több mint egy évtizeddel ezelőtt. Az e-kereskedelem megkönnyíti a vállalkozások és a termelők számára, hogy termékeiket nemcsak belföldön, hanem nemzetközi szinten is népszerűsítsék, bemutassák és értékesítsék. A kulcs az egyes termékek célközönségének azonosítása, majd a megfelelő kommunikációs módszerek kiválasztása és a konkrét csatornákra való összpontosítás. Ez előnyt jelent a hagyományos kézműves falvak számára, amelyek befektetnek az információs technológiába és a digitális transzformációba, és alkalmazzák azokat üzleti tevékenységük során.

Az OCOP program, amely az utóbbi években erőteljesen fejlődött, lehetőséget kínál a kézműves falvak számára, hogy a piaci igényeknek megfelelően változtassanak és orientálják termelésüket, különösen a termékek diverzifikálása és a márkaépítés terén. Amikor a kézműves falvak termékei OCOP csillagokat kapnak, a vásárokon és kiállításokon való részvétel az egyik leghatékonyabb módja annak, hogy a kézműves falvak népszerűsítsék és bemutassák termékeiket, megtalálják és bővítsék piacaikat.

Phan Cuong

Forrás: https://baophutho.vn/dua-san-pham-lang-nghe-vuon-xa-227055.htm