A Wells Fargo Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kutató részlegének friss jelentése szerint az amerikai fogyasztóknak magasabb csokoládéárakkal kell szembenézniük a közelgő Halloweenkor, mivel a kakaó ára több mint kétszeresére nőtt a tavalyi év eleje óta. Ez a helyzet arra késztetheti az amerikai fogyasztókat, hogy kétszer is meggondolják, mielőtt megvásárolnák ezt a kedvenc édességet.
Bár a kakaó nagykereskedelmi árai a tavaly év végi csúcshoz képest csökkentek, a termelők továbbra is a fogyasztókra hárítják a megnövekedett költségeket. Sok csokoládégyártó cég csökkenti a szezonális termékcsaládok gyártását, és inflációs korlátozásokat vezet be – csökkenti az adagok méretét, miközben az árakat változatlanul hagyja.
A kakaóárak emelkedése a nyugat-afrikai súlyos ellátási zavaroknak tudható be, amely a globális kakaótermelés körülbelül 70%-át adja. A 2023 végi heves esőzések, majd a 2024-es El Niño okozta aszályok fokozták a növényi betegségeket, ami a kakaóhozamok meredek csökkenéséhez vezetett.
A Nemzetközi Kakaószervezet szerint a globális kakaótermelés az elmúlt szezonban 12,9%-kal, 4,37 millió tonnára csökkent az előző évhez képest, ami 494 000 tonnás kínálati hiányt eredményezett, ami több mint 60 éve a legnagyobb hiány.
Ganiyu Adeogun, egy nigériai kakaótermesztő azt mondta: „Ha a megfelelő időben esett volna az eső, a kakaóhozam magasabb lett volna, és a gazdák többet takarítottak volna be. De senki sem tudja megjósolni az időjárást.”
A kakaóexportőrök előzetes becslései szerint a termelés 10%-kal csökkenni fog a 2025-2026-os gazdasági évben (októbertől kezdődően) négy nyugat-afrikai termelő országban. A kakaóárak valószínűleg legalább a következő gazdasági év végéig magasak maradnak a jelenlegi rekordméretű kakaókínálati hiány miatt.
A kakaó és kakaótermékek főbb amerikai importbeszállítóira nemrégiben kivetett 15%-tól 25%-ig terjedő vámok szintén további költségtényezőt jelentenek.
Andrew Naum, a Sweetland Candies amerikai vezérigazgatója elmondta: „Az elmúlt években még soha nem láttunk ilyen hirtelen, majdnem megháromszorozódott kakaóárakat. Az ilyen mértékű inputköltségek emelkedésével nagyon nehéz megbirkózni a helyzettel a vállalkozásunk számára.”
A helyzet fényében az elemzők azt tanácsolják a fogyasztóknak, hogy keressenek alacsonyabb kakaótartalmú édességeket, hasonlítsák össze az árakat a különböző kiskereskedőknél, és fontolják meg a márkajelzés nélküli alternatívákat, amelyek gazdaságosabbak lehetnek, mint a márkás termékek.
Forrás: https://vtv.vn/gia-ca-cao-tang-chong-mat-100251010164915639.htm
Hozzászólás (0)