Gia Lai megerősíti az élelmiszer-biztonsági irányítást.

(GLO) – A Quy Nhon Dong kerületben történt, több mint 100 embert gyanúsítottak ételmérgezéssel kenyérfogyasztás után, ami tovább hangsúlyozza az élelmiszerbiztonság folyamatos figyelmének szükségességét a tartományban, különösen most, hogy Gia Lai ad otthont a 2026-os Nemzeti Turisztikai Évnek.

A Gia Lai újság és a rádió és televízió riporterei Nguyen Thi Tuyet Nhung asszonnyal, az Egészségügyi Minisztérium igazgatóhelyettesével beszélgettek erről a kérdésről.

* Először is, el tudná mondani, hogyan nyújtott proaktív sürgősségi ellátást és kezelést az egészségügyi szektor azoknak a betegeknek, akiknél kenyérevés után ételmérgezés gyanúja merült fel?

Nguyen Thi Tuyet Nhung asszony - az Egészségügyi Minisztérium igazgatóhelyettese.

- Az incidensről szóló információk kézhezvétele után az Egészségügyi Minisztérium azonnal megindította a tömeges ételmérgezés esetén alkalmazandó eljárást, utasítva az Élelmiszerbiztonsági és Higiéniai Alosztályt, az egészségügyi intézményeket és a Tartományi Betegségellenőrzési Központot, hogy sürgősen koordinálják és hajtsák végre a kivizsgálást és a kezelést az előírásoknak megfelelően.

Az Egészségügyi Minisztérium utasította a környék összes egészségügyi intézményét, hogy összpontosítsanak a 24 órás sürgősségi ellátás megszervezésére, biztosítsák a megfelelő személyzetet, gyógyszereket, intravénás folyadékokat és kezelőeszközöket; valamint szükség esetén készítsenek terveket a konzultációkra és a beutalások lebonyolítására.

A kórházak és egészségügyi központok proaktívan kategorizálták és szorosan figyelemmel kísérték a betegek egészségi állapotát, és azonnal kezelték az ételmérgezés gyanújával jelentkező tüneteket mutató eseteket.

A kezelés mellett az egészségügyi szektor járványügyi vizsgálatokat is koordinál, élelmiszer- és biológiai mintákat gyűjt az incidens okának megállapítása érdekében; erősíti a kommunikációt, és azt tanácsolja az embereknek, hogy figyeljék egészségi állapotukat, és forduljanak orvosi intézményhez, ha az incidenssel összefüggő ételek fogyasztása után bármilyen szokatlan tünetet tapasztalnak.

Szóval, milyen következtetésekre jutott az egészségügyi szektor az incidenssel kapcsolatban, asszonyom?

- Az egészségügyi szektor a kezdeti vizsgálat és ellenőrzés során megállapította, hogy az incidens a Lam Huyen üzleti létesítmény (252 Hung Vuong utca, Quy Nhon Dong kerület) által szállított élelmiszerrel kapcsolatos.

Az Egészségügyi Minisztérium ellenőrző csoportja megállapította, hogy ebben a létesítményben számos hiányosság és az élelmiszer-biztonsági előírások megsértése volt megfigyelhető, például: élelmiszer-szolgáltató vállalkozást működtetett Élelmiszer-biztonsági Tanúsítvány nélkül; az élelmiszer-kezelők nem részesültek tanúsított élelmiszer-biztonsági képzésben; nem tároltak teljes körű információkat az élelmiszerek nyomon követhetősége érdekében; nem voltak megfelelő higiéniai körülmények az élelmiszer-feldolgozás és -tárolás során; rovarok és káros állatok jelenléte a feldolgozó területen; valamint ismeretlen eredetű élelmiszer-összetevők használata.

Ezenkívül az elmúlt napokban a térségben elhúzódó hőség és magas hőmérséklet kedvező feltételeket teremtett a mikroorganizmusok gyors elszaporodásához az élelmiszerekben, ha az élelmiszer-feldolgozás és -tárolás nem higiénikusan és biztonságosan történik.

A kezelőintézményekben végzett megfigyelések alapján a betegek többsége olyan tüneteket tapasztalt, mint hasi fájdalom, hányás, hasmenés és enyhe láz, amelyek az incidenssel összefüggő étel elfogyasztása után kezdődtek.

A fent említett epidemiológiai tényezők, időjárási viszonyok és klinikai tünetek alapján kezdetben arra lehet következtetni, hogy az incidens gyanúja mikroorganizmusok okozta ételmérgezéssel függ össze.

Az egészségügyi szektor jelenleg élelmiszermintákat, többek között sertéskolbászt, pástétomot és sajtot, valamint betegmintákat gyűjtött a kórokozó azonosítása céljából. A betegség hivatalos bejelentése a vizsgálati eredmények és a szabályozásnak megfelelő szakmai értékelés alapján történik.

Egy ügynökségek közötti ellenőrző csoport egy létesítményt ellenőriz a 2026-os Élelmiszerbiztonsági Akcióhónap alatt. Fotó: NN

* Tudna részletesebben kifejteni, hogy az egészségügyi szektor milyen megoldásokat és koordinációs erőfeszítéseket fog végrehajtani annak érdekében, hogy Gia Lai biztonságos úti cél legyen a Nemzeti Turisztikai Év alatt?

- A Gia Lai 2026 Nemzeti Turisztikai Év számos nagyszabású rendezvényt kínál majd az év során, amelyek nagyszámú turistát vonzanak. Ezért az egészségügyi ágazat mindig kulcsfontosságú feladatként tekint az élelmiszerbiztonság biztosítására, amelyet határozottan, szinkronban és rendszeresen kell végrehajtani.

Az incidenst követően az egészségügyi ágazat továbbra is felülvizsgálja irányítási gyakorlatát, és szorosabb együttműködést folytat az ügynökségek közötti egységekkel az ételmérgezéses esetek kockázatának minimalizálása érdekében, hozzájárulva a turisták számára biztonságos és barátságos úti cél imázsának kialakításához.

Az Egészségügyi Minisztérium az elkövetkező időszakban továbbra is szorosan figyelemmel kíséri az élelmiszerbiztonságot, biztosítva a biztonságos turisztikai környezetet. Ez magában foglalja a szoros együttműködést az illetékes osztályokkal, a helyi önkormányzatokkal és a funkcionális erőkkel az élelmiszer-biztonsági előírások betartásának ellenőrzésének és felügyeletének megerősítése érdekében az élelmiszer-szolgáltató létesítményekben, a közös konyhákban, az élelmiszer-feldolgozó létesítményekben, különösen a rendezvényeknek otthont adó területeken, a turisztikai célpontokban és a nagyszámú turistát kiszolgáló létesítményekben.

Az egészségügyi szektor erősíteni fogja az utólagos ellenőrzéseket, és szigorúan kezeli az élelmiszer-biztonsági előírások megsértésének eseteit; határozottan és szigorúan fellép azokkal a létesítményekkel szemben, amelyek nem felelnek meg az ételmérgezés kockázatának megelőzése érdekében előírt feltételeknek.

Ezenkívül fokozni fogják az erőfeszítéseket az élelmiszeripari vállalkozások tájékoztatására és iránymutatására, hogy javítsák az élelmiszer-biztonságra vonatkozó jogszabályok betartásával kapcsolatos tudatosságukat...

Az egészségügyi szektor proaktívan kidolgozott orvosi reagálási terveket, vészhelyzeti reagáló csoportokat vezényelt be, elegendő gyógyszert, felszerelést és vegyszert készített elő, és készen áll a felmerülő helyzetek azonnali kezelésére, különösen a Gia Lai 2026 - Nemzeti Turisztikai Év eseményei során.

Köszönöm, asszonyom!

Forrás: https://baogialai.com.vn/gia-lai-tang-cuong-quan-ly-an-toan-thuc-pham-post588678.html