Ca Mau garnélarák ára emelkedik

Képaláírás — Tenyésztett garnélarák és szuperintenzív garnélarák-tenyésztés üvegházban a Viet-Uc Vállalatnál, Hiep Thanh kerületben, Ca Mau tartományban. Fotó: VNA

Konkrétan, fekete tigrisrák 40 db/kg, ár 155 000 - 160 000 VND/kg; 30 db/kg, ár 170 000 - 175 000 VND/kg; 20 db/kg, ár 215 000 - 220 000 VND/kg; fehér rák 100 db/kg, ár 89 000 - 91 000 VND/kg; fehér rák 70 db/kg, ár 110 000 - 115 000 VND/kg; fehér rák 50 db/kg, ár 177 000 - 122 000 VND/kg; fehér rák 20 db/kg, ár 215 000 - 220 000 VND/kg. Ezzel az árral, levonva a beruházási költségeket, a garnélarák-tenyésztők meglehetősen magas profitra tehetnek szert.

Miután éppen most fejezte be 4 tó fehérlábú garnéla betakarítását, Tran Xuan Phong úr (Thao Lang Hamlet, Vinh Trach kerület, Ca Mau tartomány) elmondta, hogy a költségek levonása után családjuk még mindig közel 500 millió VND profitot könyvelhetett el. Phong úr szerint bár a család ponyvatavon történő fehérlábú garnéla tenyésztési modellje alacsonyabb hozamot eredményez, mint a szuperintenzív gazdálkodási modell, és meglehetősen magas az ár, a gazdák így is profitot termelnek.

Emellett Duong Tung Lam úr, aki közel 20 éves tapasztalattal rendelkezik a garnélatenyésztésben, elmondta, hogy 2025-ben a kedvezőtlen időjárási körülmények (főként a heves esőzések) ellenére a proaktív termelési lépéseknek köszönhetően családja garnélarákja jól fejlődött. Mivel a szuperintenzív modellt követő 4 garnélarák-tóban a betakarítás közeledik, Lam úr arra számít, hogy a nyereség eléri a félmilliárd VND-t.

A garnélarák ára magas, a garnélarák-termesztők mind izgatottak. Tran Minh Son úr, egy közel 10 hektáros szuperintenzív garnélarák-termesztő (Thanh An falu, Long Dien község, Ca Mau tartomány) elmondta, hogy az elmúlt hónapokban a garnélarák ára továbbra is magas maradt, ami segített a gazdálkodóknak profitot termelni az előző időszakhoz képest. Son úr elmondta, hogy a jelenlegi árak mellett a gazdálkodók körülbelül 70 000-80 000 VND/kg profitot realizálnak. Jelenleg Son úr egy kétlépcsős, high-tech modellel tenyészti a fehérlábú garnélát. Ez a modell magas termelékenységet biztosít, minimalizálja a környezeti terhelést, segít a garnélarák nagy méret elérésében, és magas áron értékesíthető.

A garnélarák stabilan magas árának okát magyarázva néhány Ca Mau-i garnélarák-vásárló azt mondta, hogy ez a belföldi piac megnövekedett keresletének köszönhető, emellett a gyárak növelték a nyers garnélarák vásárlását, hogy kielégítsék az év végi exportmegrendeléseket. A holtszezon miatt azonban a termelés csökkent, a kínálat szűkös volt, ami a garnélarák felvásárlási árának emelkedését okozta.

Pham Van Muoi úr, Ca Mau tartomány Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztériumának igazgatóhelyettese elmondta, hogy Ca Mau jelenleg 417 992 hektáros garnélarák-tenyésztési területtel rendelkezik; amelyből az intenzív gazdálkodási terület 21 918 hektár, a szuperintenzív gazdálkodási terület 10 481 hektár, a továbbfejlesztett extenzív gazdálkodási terület pedig 385 593 hektár... 2025 szeptemberének végére a garnélarák-tenyésztési termelés eléri az 55 000 tonnát. Ca Mau éves garnélarák-termelésének fenntartása, a minőség és az érték javítása három pillér alapján történik: a termelési szervezet kapacitása, az értéklánc-összekapcsolás és a gazdálkodási területek nemzetközi szabványai. Számos gazdálkodási terület nemzetközi tanúsítványt szerzett (ASC, BAP, Bio), ami erősíti a Ca Mau garnélarák márkát.

Annak érdekében, hogy hozzájáruljanak a regionális növekedési cél (halászat - mezőgazdaság - erdészet) 2025-re elért 5,54%-ához, a tartomány 8%-os bruttó hazai termékének (GRDP) növekedéséhez 2025-ben, és biztosítsák a „kétszámjegyű” növekedést 2026-tól kezdődően, Ca Mau tartomány Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztériumának igazgatóhelyettese elmondta, hogy az egység garnélarák-tenyésztés fejlesztésére vonatkozó orientációjának a következő időszakban fenntartható tényezőkön kell alapulnia.

Különösen a biológiailag biztonságos gazdálkodási folyamatok alkalmazásának további ösztönzése, a VietGAP; a gazdálkodók műszaki képzésének megerősítése, a vetőmagok és a takarmány minőségének ellenőrzése. A tartomány a szuperintenzív garnélarák-tenyésztési modellel elhatározta, hogy fenntartja a 13 200 hektáros szuperintenzív garnélarák-tenyésztési területet, 20-21 tonna/ha/év átlagos hozammal; ahol a termelési folyamatot a körforgás irányába kell alkalmazni, nem szabad a környezetbe juttatni hulladékot, ami 1000 hektárnál nagyobb területen környezetszennyezést okoz. Ugyanakkor a koncentrált és decentralizált szuperintenzív gazdálkodási területet a nulla kibocsátású eljárás szerint 400-ról 500 hektárra kell bővíteni.

Ca Mau tartomány emellett 100 000 hektárnyi feljavított extenzív garnélarák-tenyésztési területet fejleszt, tudományos és technológiai megoldásokat alkalmazva az évi 550 kg/ha átlagos hozam elérése érdekében. Ennek megfelelően a tartomány elősegíti a fejlett technikai folyamatok és technológiák átadását a feljavított extenzív garnélarák-tenyésztés érdekében, a termelékenység és a minőség fenntartható módon történő javítása érdekében, hozzájárulva a gyors, erős és fenntartható fejlődéshez.

Ugyanakkor a termelésszervezési formák fejlesztése az együttműködés és a tanúsítási szabványokhoz kapcsolódó lánckapcsolás irányába; a termelési méretek bővítése, a tartalom és a működési módszerek innovációja, a termelés összekapcsolása a fogyasztói piacokkal; a garnélarák-tenyésztési ágazatba befektető társadalmi vállalkozások fokozatos létrehozása, amelyek elegendő kapacitással rendelkeznek a termelés és a termékfogyasztás bővítéséhez.

15-20 termelési kapcsolati lánc kialakítása szövetkezetek és vállalkozások között a továbbfejlesztett extenzív garnélarák-tenyésztésben; a gazdálkodási terület mintegy 30%-a nyomon követhetőséget alkalmaz, és rendelkezik bio, VietGAP és ASC szabványok szerinti tanúsítvánnyal.

Forrás: https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/gia-tom-ca-mau-tang-cao-20251008113517501.htm