Megoldások az élelmiszerbiztonságért

Tran Dai Lam szerző bemutatja kutatását.

Október 9-10-én országos tudományos konferenciát rendeztek Ho Si Minh-városban a fenntartható mezőgazdaság élelmezésbiztonságról és -védelemről. Az eseményt a Ho Si Minh-városban található Nguyen Tat Thanh Egyetem szervezte a Vietnami Élelmiszertudományi és Technológiai Szövetséggel, a Tien Giang Egyetemmel és a Can Tho Egyetemmel együttműködve.

Tizenöt jelentést nyújtottak be a konferenciára, amelyek az éghajlatváltozásra és a környezetvédelemre, a melléktermékek hasznosítására és új nyersanyagok fejlesztésére, a mezőgazdasági termékek és élelmiszerek tartósítására és feldolgozására szolgáló zöld tudományra és technológiára, az élelmiszerekre és az egészségre, valamint az új termékek és modellek fejlesztésére összpontosítottak.

Az akvakultúra területén a Nguyen Tat Thanh Egyetem szerzői csapata a Biofloc technológiát kutatta - egy fejlett megoldást, amely segít javítani a tóvíz minőségét, növelni a takarmányozási hatékonyságot és minimalizálni az állatállomány betegségeit.

Ezzel párhuzamosan a Tien Giang Egyetem szerzője a kígyófejű halak optimális telepítési sűrűségének kutatására összpontosított, és megállapította, hogy 50 hal/m3 egy recirkulációs szűrőrendszerben a leghatékonyabb…

Az éghajlatváltozás és az élelmezésbiztonságra nehezedő növekvő nyomás miatt a fenntartható mezőgazdasági fejlesztés sürgető követelmény Vietnám számára, különösen a Mekong-delta régióban. A fejlett technológiák integrálása, a fenntartható értékláncok kiépítése és a környezeti kihívásokhoz való alkalmazkodás holisztikus és sokrétű megközelítést igényel.

Forrás: https://nld.com.vn/nong-nghiep-ben-vung-giai-phap-cho-an-ninh-luong-thuc-196241009142949021.htm