A turisztikai ökoszisztéma továbbra is kihívásokkal néz szembe.

A „nagy szereplőktől” a „kicsiekig”, egymás után zárnak be.

Az utóbbi napokban számos kávékedvelő Ho Si Minh-városban sajnálatát fejezte ki amiatt, hogy bezárták a Cong Truong Quoc Te sarkán (a Con Rua-tóval szemben) található PhinDeli kávézót. A tágas, nagy, szellős kültéri ülősarokkal rendelkező, kiváló helyen található PhinDeli ismerős találkozóhely volt az irodai dolgozók számára, és gyakran zsúfolt volt. Hivatalos weboldalán a márka megerősítette, hogy május 23-tól új helyre költözik, miután közel két évig működött ugyanott.

Korábban a Nguyen Du és a Dong Khoi utcák kereszteződésénél található, a Notre Dame-székesegyházra közvetlen kilátást nyújtó, valamint a Phu Dong körforgalomnál található PhinDeli kávézók egymás után ürítették ki helyiségeiket, aminek következtében sokan aggodalmukat fejezték ki a Nova F&B-hez (NovaGroup) tartozó kávézólánc „túlélése” miatt. A PhinDeli nyomdokaiba lépve a Saigon Casa Cafe is bejelentette, hogy május 23-tól távozik a Pham Ngoc Thach utca 7. szám alatti üzletéből.

A Turtle-tó közelében található PhinDeli kávézó bezár a költözés után.

Június 21-én reggel a Thanh Nien újságnak nyilatkozva a NovaGroup képviselője megerősítette, hogy a Nova F&B-t, amely a NovaGroup által fejlesztett projektekben vendéglátásra és italfogyasztásra szakosodott, egy szingapúri vállalat felvásárolta. Mindkét fél jelenleg a tranzakciós eljárás véglegesítésén dolgozik. A Nova F&B rendszere jelenleg 46 üzletet működtet (elsősorban Ho Si Minh-városban) 18 ismert márka alatt, mint például a Saigon Casa, Marina Club, The Dome Dining & Drinks, Dynasty House, PhinDeli, Mojo Boutique Coffee, Carpaccio, Shri Restaurant & Lounge, Tib, JUMBO Seafood, Crystal Jade Palace, Gloria Jean's Coffees, Sushi Tei stb. Egy forrás szerint a szingapúri tulajdonos általi felvásárlás után a Nova F&B-t az IN Hospitality fogja irányítani és üzemeltetni, és várhatóan IN Diningra fogják átnevezni. Bár a NovaGroup a tranzakció előtt azt állította, hogy a Nova F&B üzletlánc és termékei meglehetősen stabilan működnek, és hogy a Nova F&B eladása a csoport átfogó üzleti szerkezetátalakítási tervének része, nem pedig a vevők hiánya miatt, tagadhatatlan, hogy Ho Si Minh-város éttermi és vendéglátóipari ágazata továbbra is számos nehézséggel néz szembe.

A Nguyễn Du - Dong Khoi kereszteződésben található PhinDeli bezárását követően a szomszédos kávézó, a Mellower Coffee is bejelentette végleges bezárását Ho Si Minh-városban hűséges vendégei előtt. Ez egy híres kínai specialitás kávézólánc, amelyet 2011-ben alapítottak, és több mint 50 üzlettel rendelkezik világszerte . Első vietnami üzlete 2019-ben nyílt meg a Le Duan utcában (Ho Si Minh-város).

Nemcsak a nagy kávémárkák vonulnak vissza a versenyből, de számos kisebb, jóval alacsonyabb bérleti díjú üzlet tulajdonosa is szembesül vállalkozása eladásának gondolatával. TT nemrégiben közzétett egy hirdetést személyes Facebook-oldalán, amelyben vevőt keres közel 100 ^m²-es kávézójára Tan Binh kerületben 135 millió VND-ért. Kijelentette, hogy amellett, hogy családi kötelezettségei miatt nem tudja vezetni az üzletet, az eladás fő oka a nyereség jelentős csökkenése.

„Megpróbáltam átvészelni a világjárványt, a gyors fellendülés reményében, de bár a gazdasági tevékenység több mint egy éve normalizálódott, az üzlet továbbra is nagyon nehézkes. A törzsvendégek továbbra is minden nap jönnek kávézni, de már nem hívnak olyan gyakran barátokat, mint korábban. Vagy olyanok, akik korábban minden nap beugrottak egy csésze kávéért vagy egy pohár gyümölcsléért, most munkanélküliek, és inkább maguk veszik meg a kávéjukat, ahelyett, hogy átjönnének. Általánosságban nehéz, és én egy másik utat követek, ezért eladom valaki másnak, akinek több ideje van befektetni és az üzletre koncentrálni” – osztotta meg Mr. T.

Még a kocsmák is rossz helyzetben vannak.

A gazdasági visszaesés miatt sokan szinte teljesen leállították az evést és ivást, mielőtt még a kávén is spóroltak volna, ami miatt sok étterem és vendéglátóhely küzdött. „Ezzel a tempóval valószínűleg vissza kell mennem a szülővárosomba, előre cipelve a bivalyomat, és az ekémet az utánam, mert már nem bírom tovább; a csőd szélén állok” – kesergett H. Minh úr, egy Binh Chanh kerületi tengeri étterem tulajdonosa. Minh úr szerint sok vállalkozás csökkenti a fizetéseket és a bónuszokat, ami a munkavállalók jövedelmének csökkenéséhez vezet, ezért az emberek korlátozzák az élelmiszerekre és italokra fordított kiadásaikat. Továbbá a 100-as rendelet szigorúbb szabályozása azt jelenti, hogy senki sem mer már kimenni enni és inni. Minh úr éttermében a vendégek száma 50%-kal csökkent.

„A helyem nagyon olcsón árulja a termékeket, de most nincsenek vevők. Néhány tányér csiga, néhány üveg sör és egy tányér sült sertéshús csak 200 000-300 000 dongba kerülne, de most az emberek csak otthon isznak, még néhány százezer dongjuk sincs. Mindeközben mindenhol szigorodnak a szabályozások. Nemcsak a 100-as rendelet, hanem a tűzvédelem, a környezetvédelmi előírások, az élelmiszer-higiénia és -biztonság... mindennel nehéz foglalkozni” – kesergett.

Az 1. kerületben – a városközpontban – található Thanh Dan kecskeétterme továbbra is folyamatosan vonzza a turistákat, kompenzálva a törzsvendégek számának csökkenését. A Thanh Dan azonban nagyobb kihívással néz szembe, mint H. Minh, a magas bérleti díjak tekintetében. A világjárvány előtt a havi 45 millió VND bérleti díj nem volt jelentős probléma, és az étterme folyamatosan nyereséges volt. A világjárvány óta azonban a bérleti díj havi 50 millió VND-ra emelkedett, miközben a vendégek száma jelentősen csökkent, a megrendelések száma is csökkent, és a bevétel is visszaesett, aminek következtében a bevétel nem volt elegendő a kiadások fedezésére, ami folyamatos veszteségekhez vezetett.

Turisztikai szempontból Nguyen Huu Y Yen, a Saigontourist Travel Company vezérigazgatója kijelentette, hogy a turisztikai ágazat teljesítménye fokozatosan stabilizálódott. A nyári főszezonba lépve a különböző úti célokba látogató belföldi turisták továbbra is jól teljesítenek, és a szálloda- és étteremrendszer is meglehetősen jól helyreáll. Azonban a szállodaláncok, éttermek és vendéglátóhelyek nehézségekkel küzdő jelensége a vendégek hiánya miatt továbbra is gyakori Ho Si Minh-városban, mivel a város nem jelentős nyári turisztikai központ. Az emberek visszafogják a kiadásaikat, kevesebbet esznek étteremben és kevesebbet randiznak. Eközben a turisták nem özönlenek Ho Si Minh-városba; ehelyett a város egy piac, amely más úti célok felé küldi a turistákat. A nyár a belföldi turizmus főszezonja, de Ho Si Minh-városba nem érkezik. A külföldi turisták a főszezonjukba lépnek, legalább szeptembertől érkeznek, így a turisztikai infrastruktúra és szolgáltatások továbbra is kihívásokkal néznek szembe.

„Hosszú távon Ho Si Minh-városnak turisztikai központtá kell alakulnia, amely mindenhonnan vonzza a látogatókat. Ennek eléréséhez a városnak nagy, vonzó szórakoztató komplexumokat kell fejlesztenie. A Da Nangba utazó turistáknak ott van a Ba Na-domb, a Phu Quocra utazóknak pedig a United Center… Ho Si Minh-városban csak a Dam Sen és a Suoi Tien található, így nem szabadulhat meg a tranzitpont jelzőtől. Ha lenne Universal Studiosunk, Disneylandünk, vagy nagy szórakoztató komplexumok fejlődnének, az éttermi és szállodai szolgáltatási rendszer nyáron kevesebb nehézséggel nézne szembe” – jelentette ki Nguyen Huu Y Yen úr.

Forráslink: https://thanhnien.vn/he-sinh-thai-du-lich-van-chua-het-kho-185230622001723424.htm