Álmok valóra válása a veszteségből

Az 1993-ban született Nguyen Thi Binh fiatal korában egyszerűen csak azt gondolta, hogy a banán csak egy ismerős gyümölcs minden étkezés során és a vidéki piacon. De ezek a zöld banánok váltak inspirációvá a fiatal lány elszánt vállalkozói útjához.

Nguyen Thi Binh asszony sikeresen elindította vállalkozását zöld banánból.

A fájdalom motivációvá válik

Kevesen tudják, hogy Binh álma, hogy tiszta és egészséges terméket hozzon létre a közösség számára, egy veszteségből fakadt. 18 éves korában a kislány átélte édesapja tüdőrákban bekövetkezett elvesztésének fájdalmát. Mielőtt a seb begyógyulhatott volna, a családot szomorúság öntötte el, amikor nagybátyja és nagynénje egymás után elhunytak, szintén rákban.

Binh megosztotta: A családi incidens előtt mindig azon tűnődtem, hogy miért betegednek meg a szeretteim? Van-e bármilyen módja annak, hogy mindenki megelőzze a betegségeket a napi étkezésekkel?

Ez az aggodalom arra késztette Binh-t, hogy dokumentumokat kutasson a természetes élelmiszerekről és az egészséget támogató hatóanyagokról. Egy amerikai tudományos folyóiratban megjelent tanulmány olvasása közben véletlenül megtudta a zöld banánban található magas rezisztens keményítőtartalomról, amely segít csökkenteni a vastagbélrák kockázatát, támogatja a vércukorszint szabályozását, javítja az emésztést és számos egészségügyi előnnyel jár.

A fiatal lány hirtelen megállt: a zöld banán – egy ismerős gyümölcs a szülővárosában – milyen értékes értékeket rejtett. Ez volt az a pillanat, ami fordulópontot jelentett Binh számára. Attól a pillanattól kezdve úgy döntött, tesz valamit a szülővárosából származó banán értékének növelése érdekében.

A kitartás útja

Miután elvégezte a Thai Nguyen Közgazdaságtudományi és Üzleti Adminisztráció Egyetemet, Binh stabil állást kapott egy vízműveknél. Jó jövedelemmel, jó munkakörnyezettel, fényes jövővel nézett szembe, de a szíve a szülővárosában élő gazdák zöld banánfürtjeire szegeződött.

Néhány tipikus termék zöld banánból.

2020 januárjában Binh felmondott, összegyűjtötte összes megtakarítását, és további kölcsönt vett fel egy zöldbanánliszt-feldolgozó üzem építésére a Quan Trieu kerület 26. csoportjában. Eleinte a zöldbanánlisztet jól fogadták, de továbbra is komoly akadályokba ütközött: csak sütéshez, snackek készítéséhez vagy italok keveréséhez volt alkalmas, ami időt és kitartást igényelt. Eközben a modern fogyasztóknak kényelemre van szükségük.

És nem állt meg itt, 2020 és 2024 között Binh szorgalmasan kutatott egy új terméket: a vegyszermentes banános zöld banántésztát, amely főételekhez használható, és sok ember számára alkalmas, különösen diétázóknak, cukorbetegeknek, gyomorproblémákkal küzdőknek vagy azoknak, akiknek kontrollálniuk kell a testsúlyukat.

Miután a minőség megerősítést nyert, a Banan márka gyorsan elfogadottá vált a piacon. Jelenleg a Binh létesítménye havonta körülbelül 2 tonna zöldbanánport és 5 tonna zöldbanántésztát szállít a tartományon belüli és kívüli piacokra.

Binh több mint 80 háztartással működött együtt egy 65 hektáros zöldbanán-termesztő terület kiépítése érdekében, több száz idénymunkásnak, valamint számos beszerzési és szállítmányozási dolgozónak teremtve munkahelyet.

A banántészta jelenleg szupermarketekben, OCOP üzletekben, biogazdálkodási üzletekben, éttermekben, szállodákban, e-kereskedelmi platformokon kapható, és számos nagyobb városba és tartományba exportálják. Az éves bevételt körülbelül 7 milliárd VND-re becsülik.

A Binh emellett saját márkás termékcsaládját is kiegészíti, amely többek között a következőket tartalmazza: banán zöld banánpor, banán szárított zöld banán és banán zöld banán tészta. Egyes termékek elérték a 3 csillagos OCOP szabványt, és a Thai Nguyen mezőgazdasági termékek büszkeségévé váltak. A Binh közeljövőbeni célja, hogy a vonalkódokkal és egyértelmű márkákkal ellátott Thai Nguyen zöld banánnal számos nemzetközi piacot meghódítson.

Nguyễn Thi Binh kezei alatt és odaadásával a zöld banánok túlra jutottak a régi Phu Lac község (ahol Binh született) hegyoldalainak kertjein, és Thai Nguyễn tipikus mezőgazdasági termékévé váltak.

Forrás: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/net-dep-doi-thuong/202512/hien-thuc-hoa-uoc-mo-tu-nhungmat-mat-3564862/