A termesztési modell hatékonysága szőrös ginzeng és sima ginzeng esetében.

A gyümölcsösökben, vegyes kertekben és a házaik körüli üres földterületeken rejlő lehetőségeket kihasználva An Giang tartomány számos gazdája szőrös ginzenget és sima ginzenget termeszt. Ez a modell gazdaságilag rendkívül hatékonynak bizonyult, segítve a gazdákat jövedelmük növelésében és életkörülményeik javításában.

A szőrös ginzeng termesztésének modellje segített Kieu asszony családjának növelni a jövedelmüket és stabilizálni az életüket.

Truong Tan Loi úr családja a Ba Chuc község An Hoa falujában 1000 ^{négyzetméteres} területen termeszt ginzenget mangófákkal tarkítva. Bár a terület nem nagy, Loi úr szerint ez a növény nagyobb haszonnal jár, mint sok más helyi növény. Loi úr elmondta, hogy családja jelenleg másfél havonta körülbelül 800 kg ginzenglevelet szüretel. A ginzenglevelek a holdújév előtti hónapokban fogynak a legjobban, ilyenkor a kereskedők közvetlenül a farmra jönnek, hogy megvegyék azokat. „Még a magas, 60 000-80 000 VND/kg árak ellenére is nagy a kereslet a ginzeng iránt, és a termelés nem tudja kielégíteni a piaci igényeket” – osztotta meg Loi úr.

A szőrös ginzeng egy kúszónövény. Helytakarékosság érdekében Mr. Loi egy kötelekből álló rácsot tervezett, és magasra emelte. Ez lehetővé teszi számára, hogy sok szőrös ginzeng tőkehalat neveljen ugyanazon a területen, ami megkönnyíti a betakarítást és megakadályozza a dőlést. Mr. Loi szerint jó gondozással a szőrös ginzeng tőkehal már 5-6 hónappal az ültetés után betakarítható. Minél nagyobb a tőkehal, annál nagyobb a hozam. A termesztés során Mr. Loi egy automatikus öntözőrendszerbe fektetett be, így vizet takarított meg és csökkentette a munkaerőköltségeket.

Phan Thi Kieu asszony az An Thanh faluban körülbelül 300 ^{négyzetméteren} termeszt szőrös ginzenget. Kieu asszony elmondta, hogy ezen a területen havonta 130 kg levelet takarít be. „A kertemet csak két éve ültették be, de már több mint 2 tonna levelet takarítottunk be, ami több mint 120 millió VND bevételt hozott a családomnak, így a családom nagyon boldog. A piac kedvező; a legtöbb vásárló frissítő zselé készítésére használja őket, vagy porrá szárítja őket” – mondta Kieu asszony. A gyomlálás, a trágyázás és a talajművelés mellett Kieu asszony minden nap kijár a kertbe, hogy támogassa a szőrös ginzeng indákat, segítve őket a könnyebb felkelésben. Kieu asszony szerint, ha nem állítják át időben, az indák göndörödni fognak, kevesebb levelet hoznak és csökken a hozam.

Ba Chuc község számos háztartása szerint a szőrös ginzeng könnyen termeszthető növény, kevés gondozást igényel, és ellenáll a kártevőknek és a betegségeknek. Ahhoz azonban, hogy ezzel a modellel sikeresen termeszthessük, a termesztőknek meg kell érteniük növekedési szokásait, és megfelelően kell gondoskodniuk róla a stabil levélhozam biztosítása érdekében. A szőrös ginzengnek sok vizet kell igényelnie, de nem tolerálja a pangó vizet, ezért az alacsonyan fekvő területeken megfelelő vízelvezetésre van szükség. Az első ültetéskor a palántákat védeni kell a naptól és az esőtől. Mivel a ginzenget a leveleiért termesztik, trágyázásra van szükség, valamint a levélevő rovarok, a lisztharmat és a barna szöcske elleni védelemre. Ezenkívül a termesztőknek jól rothadt trágyát kell alkalmazniuk alaptrágyaként, hogy elegendő tápanyagot biztosítsanak a nagy és vastag levelek számára. Megfelelő gondozás mellett a szőrös ginzeng indák évtizedekig is elélhetnek.

Nguyen Thi Nhu Binh asszony a Binh Hoa községben körülbelül 3000 ^{négyzetméternyi} sima ginzenget termeszt. Binh asszony szerint a sima ginzeng könnyen termeszthető, ellenáll a kártevőknek és a betegségeknek, és csak rendszeres trágyázást és a szőlő növekedésének ellenőrzését igényli ahhoz, hogy egész évben betakarítható legyen. Az ültetéstől a betakarításig mindössze körülbelül 3 hónap telik el. Minden ginzeng növény 2-3 évig képes folyamatosan leveleket hozni, mielőtt a szőlőtőkéket le kell vágni a termés regenerálásához.

„A családom minden nap, a megrendelésektől függően, 20-50 kg ginzenglevelet szüretel, hogy eladja a vásárlóknak, főként Ho Si Minh- városban. Az 50 000-60 000 VND/kg eladási árral a ginzengkert jelentős bevételt hoz a családnak” – osztotta meg Binh asszony. Korábban, amikor sima ginzenget termesztett, Binh asszony fából készített rácsos kereteket, de ezek könnyen elkorhadtak, és gyakran cserélni kellett őket. Később vaskeretekre váltott. Bár a kezdeti költség meglehetősen magas volt, több tízmillió VND, tartósabb, és a betakarítás is könnyebb. A függőrácsos modellnek köszönhetően mindössze annyit kell tenni, hogy leengedik a köteleket, lecsupaszítják a leveleket, szétválogatják őket, majd visszatekerik a köteleket, lehetővé téve a fiatal levelek növekedését...

A természetes italtermékek iránti növekvő kereslettel a ginzenglevél piaca is bővülhet. Ez nemcsak az eladások tekintetében nyugtatja meg a termelőket, hanem arra is ösztönzi őket, hogy bővítsék termelési léptéküket.

Szöveg és fotók: PHI ĐIỆP

Forrás: https://baocantho.com.vn/hieu-qua-mo-hinh-trong-sam-long-sam-tron-a196642.html