Hoi An Dongban nagy a sürgés-forgás a 2026-os Hagyományos Sütifesztiválon.

VHO – Több mint 20 ételárusító stand, hagyományos süteménykészítési bemutatók és egy „Kulináris útlevél” program teremtett autentikus Quang Nam élményt Hoi An Dongban.

Május 23-án a Cam Chau piacon a Da Nang város Hoi An Dong kerületének Népi Bizottsága megszervezte a "Hoi An Dong Hagyományos Süteményfesztivál 2026" elnevezésű rendezvényt a 2026-os Da Nang Gasztrotúra keretében.

A rendezvény célja, hogy népszerűsítse Quang Nam népi konyhájának lényegét, miközben bemutatja a helyi kultúra szépségét a helyieknek és a turistáknak. Hozzájárul a kulturális és kulináris turizmus fejlesztéséhez is, összekapcsolódva a hagyományos értékek megőrzésével.

A "Hoi An Dong Hagyományos Süteményfesztivál 2026" megnyitó ünnepsége

A május 24-ig tartó „Hoi An Dong Hagyományos Süteményfesztivál 2026” számos kézművest és helyi háztartást hoz össze, hogy bemutassák és közvetlenül elkészítsék a jellegzetes hagyományos süteményeket, mint például a banh beo, banh bot loc, banh xeo, banh it la gai… A látogatók nemcsak a süteményeket élvezhetik, hanem lehetőségük nyílik megtapasztalni a süteménykészítés folyamatát is, beleértve a liszt őrlését, a tészta öntését, a csomagolást és a gőzölést.

A gyakorlati tapasztalatokon keresztül a helyiek és a turisták többet megtudhatnak Quang Nam tartomány hagyományos süteményeihez kapcsolódó kulturális történetekről és mindennapi életről.

A Da Nang Kulturális, Sport- és Turisztikai Minisztérium vezetői a küldöttekkel együtt részt vettek a "Hoi An Dong Hagyományos Süteményfesztivál 2026" megnyitóünnepségén.

A program fénypontja a „Quang Nam hagyományos süteménytálca” kiállítás, amely különböző témák köré épül, mint például „A Quang Nam szülőföld lelke”, „Az ünnepi színek” és „Az otthon ízletes ízei”. Minden egyes süteménytálca a helyi kulináris kultúra szakértelmét, kreativitását és szépségét mutatja be.

A „Hoi An Dong Hagyományos Süteményfesztivál 2026” lehetőséget kínál a látogatóknak, hogy élvezzék, megtapasztalják és felfedezzék a helyi hagyományos kulináris kultúra szépségét.

Emellett több mint 20 standot mutattak be, amelyek hagyományos süteményeket, OCOP termékeket és jellegzetes kulináris ételeket mutattak be, gazdag kulturális és kulináris teret teremtve, amely hozzájárult a dinamikus és jellegzetes Hoi An Dong imázsának népszerűsítéséhez.

Idén a szervezők elindítják a „Kulináris Útlevél” programot a látogatók, különösen a külföldi turisták számára. Minden látogató kap egy „útlevelet” jegyként, amely lehetővé teszi, hogy megtapasztalja Quang Nam tartomány kulináris élvezeteit.

A standoknál elfogyasztott sütemények után a látogatók egy pecsétet kapnak igazolásul. Azok, akik mind az öt standon elegendő pecsétet gyűjtenek, ajándékokat kapnak a szervezőktől.

Ez a tevékenység nemcsak érdekes interakciókat teremt, hanem egyedi élményt is kínál, hozzájárulva a Hoi An Dongba látogató turisták emlékezetes pillanatainak megteremtéséhez.

A szervezők kijelentették, hogy a rendezvényt a biztonság, az udvariasság, a barátságos légkör és az erős helyi identitás kritériumaival valósították meg; miközben az élelmiszerbiztonságra és a higiéniára, az árak egyértelmű feltüntetésére és a környezet tisztaságának megőrzésére is összpontosítottak.

Forrás: https://baovanhoa.vn/du-lich/hoi-an-dong-ron-rang-ngay-hoi-banh-dan-gian-2026-230828.html