Ninh Binh kulturális örökségben gazdag föld. Ezeket a kulturális rétegeket és rétegeket, amelyekről egykor azt hitték, hogy csak a történetekben léteznek, most egy fiatal, üzleti érzékkel rendelkező vállalkozók generációja értékes turisztikai termékekké alakítja, amelyek mind a belföldi, mind a külföldi turisták számára jól ismertek.
A néphagyományok máig emlegetik Nguyen Minh Khong zen mester, egy képzett gyógynövény-szakértő történetét. Gyakran gyakorolt aszkézist egy barlangban, és gyógynövényeket termesztett a szegények kezelésére. A hegyvidéki terület, ahol ezeket a növényeket termesztette, Sinh Duocnak hívják. Ezek a legendás történetek Minh Khong zen mesterről, bár meglehetősen távoliak, újraéledtek, amikor megépült és megnyílt a Bai Dinh-hegyi Spirituális Turisztikai Komplexum. Gia Sinh község lakói nagy hasznot húztak a komplexumban kínált szolgáltatásokból. Számos foglalkozás biztosított számukra stabil munkát és jövedelmet, mint például a fotózás, parkolás, vendéglátás, szállás, idegenvezetés és ajándéktárgyak értékesítése.
Közülük Vu Trung Duc (Gia Sinh községből) egy új irány megtalálásán gondolkodott – egy olyanon, amely a helyi kulturális értékeket kihasználva szolgálhatja a turistákat. Ezért jött létre a Sinh Duoc Szövetkezet. A turisták nagy számának, valamint vezetőjének dinamizmusának köszönhetően a Sinh Duoc Szövetkezet gyorsan fejlődött. Termékei mára nemcsak a turistáknak szánt ajándéktárgyak polcain találhatók meg, hanem mindenhol kaphatók. A Sinh Duoc gyógynövényes termékei turistákkal utaztak Japánba, az Egyesült Államokba, Európába és más országokba.
Sinh Duoc üzleti ötlete nem állt meg itt; Vu Trung Duc egy üzleti „ökoszisztémává” kívánta fejleszteni. Hogy kihasználja a Ninh Binhbe spirituális céllal látogató turisták nagy számát, Duc partnerével, Hoang Thanh Phuonggal közösen létrehozott egy Bodhi levélfestmény galériát. Emellett befektetett a Sao Sa King létesítmény építésébe is, amely a Sinh Duoc-hegyen termesztett természetes gyógynövényeket használó gyógynövényes fürdőszolgáltatásokra specializálódott.
Továbbá, szülővárosa kultúrájának aktív népszerűsítése érdekében Vu Trung Duc beruházott a Ba Ngan Művészeti Kiállítóház építésébe. Ez egy olyan hely, amely rendszeresen ad otthont kiállításoknak, csereprogramoknak és szemináriumoknak a tartományon belüli és kívüli művészek számára. A kulturális értékek iránti elkötelezettségének köszönhetően Sinh Duoc számos művészeti projekt sikeres szervezője lett, mint például a „Természetes színek” kiállítás, „A vietnami hagyományos ruházat útja az örökség újrafelfedezéséig”, a „Mr. Thirty” kiállítás, a „Személyes történetek” kiállítás stb. A Ba Ngan Művészeti Kiállítóház egyrészt a kultúra népszerűsítésének, másrészt a Sinh Duoc Szövetkezet termékeinek bemutatásának és bemutatásának helyszíneként szolgál a nagyközönség számára.
Vu Trung Duc megközelítésének köszönhetően sikeresen ötvözte az üzleti életet a kulturális promócióval, kulturális elemeket integrálva termékeibe. Ngo Duc Tam és a Tong Truong halászlé története egy másik példa a kulturális értékek üzleti célokra való felhasználásának sikerére.
Ngo Duc Tam, a Dong Song Xanh Élelmiszerfeldolgozó és Kereskedelmi Vállalat Korlátolt Felelősségű Társaság igazgatója megosztotta történetét a Tong Truong sügérhal előállításának ötletéről: A népmesékben, amikor a Hoa Lu régió termékeiről beszélnek, gyakran dúdolják: „Búcsúzáskor emlékezz a fiúra és a lányra / Visszatéréskor emlékezz a Tong Truong sügérhalra…” Ez a népdal arra emlékeztet minket, hogy Hoa Lu kulináris életében van egy meglehetősen híres csemege: a Tong Truong sügérhal. Számos sügérhalból készült étel, mint például a káposztás sügérhallé, a sóval pirított sügérhal, a savanyú leves, a grillezett sügérhal, a ropogósra sült sügérhal... a Truong Yen régió hagyományos finomságává és specialitásává vált.
Azonban ahhoz, hogy ezeket az ételeket élvezhessék, az étkezőknek el kell utazniuk a környékre, így ez a kulináris élvezet – széles körű hírneve ellenére – évekig Ninh Binh tartomány Truong Yen községére korlátozódott. Tam urat mindig is foglalkoztatta a kérdés, hogyan lehetne eljuttatni a Hoa Lu specialitásait más régiók lakosaihoz.
2022-ben Mr. Tam megalapította a Green River Food Processing and Trading Company Limited vállalatot, és piacra dobta tilápia halselyemből készült termékét. Mr. Tam rengeteg energiát fektetett abba, hogy ezt a hagyományos tilápia ételt a népi ötletből a tartomány 4 csillagos OCOP turisztikai termékévé alakítsa. Akkoriban egy öt étteremből álló hálózatot vezetett Ho Si Minh-városban, de végül úgy döntött, hogy kiadja vagy eladja az éttermeket, és egyedül visszatér szülővárosába, idejét és energiáját a Tong Truong tilápia halselyem megalkotásába fektetve.
Amikor Ngo Duc Tam úr belefogott a különleges halselyem gyártásába, fő szempontja az volt, hogyan tegye ezt a híresen finom halselymet vonzóvá mind a belföldi, mind a külföldi turisták számára. Ezt követően évekig szorgalmasan gondolkodott azon, hogyan lehetne javítani az étel minőségén és megjelenésén. Különböző módszereket vizsgált az eltarthatóság növelésére, a címkézés és a csomagolás javítására, valamint a szállításhoz kényelmes csomagolás létrehozására, így alkalmassá téve azt a turisták számára ajándéktárgyként. Mára a halselyem megtalálta a helyét a piacon, fokozatosan sok turista által választott védjegyzett termékké vált, és a Dong Song Xanh Company hírneve messzire elterjedt.
Ngo Duc Tam úr jelenleg egy olyan stratégiát követ, amely a haltenyésztési terület felkutatására és bővítésére irányul, hogy proaktívan biztosítsa a nyersanyagellátást, és szigorúan kezelje termékei alapanyagainak minőségét. Emellett a piaci részesedés növelése érdekében Tam úr különféle módszerekkel népszerűsíti termékeit a közösségi média platformokon, és számos értékesítési ponton és üzletben értékesíti azokat turisztikai területeken és úti célokon.
Bár Vu Trung Duc és Ngo Duc Tam két különböző irányba fejlesztik vállalkozásaikat, van egy közös pontjuk: mindketten kulturális értékeket használnak kiindulópontként üzleti ötleteikhez, és üzleti vállalkozásaik mellett arra is törekszenek, hogy olyan termékeket népszerűsítsenek a nagyközönség számára, amelyek tükrözik szülővárosuk egyedi kulturális jellemzőit.
Ez a két vállalkozó a Ninh Binh-i üzletemberek új generációját képviseli, akik az egyedi kulturális értékek üzleti és turisztikai fejlesztésre való felhasználásának trendjét követik. Sikerük inspiráló sok fiatal számára, akik vállalkozói útra indulnak. E két vállalkozás által követett irányt a kormányzat különböző szintjei és az illetékes ügynökségek is támogatják, mivel az összhangban van a tartomány azon politikájával, hogy a kulturális előnyöket a turisztikai gazdaság fejlesztésére használja fel.
A Sinh Duoc és a Dong Song Xanh mellett számos más vállalkozás is fejleszti működését Ninh Binh tartományban, mint például: a Lac Hong Kereskedelmi és Turisztikai Vállalat Korlátolt Felelősségű Társaság; a Ninh Thang Tiszta Mezőgazdasági Vállalat Korlátolt Felelősségű Társaság; a Cuc Phuong Méztermelő és Fogyasztó Szövetkezet; a Vu Gia Gyógynövény Vállalat Korlátolt Felelősségű Társaság; a Bo Bat Kerámia Természetvédelmi és Fejlesztési Vállalat Korlátolt Felelősségű Társaság... Ezen vállalkozások közös pontja, hogy a helyi kulturális erőforrások kiaknázásából kereskedelmi termékeket fejlesztenek; ez egy viszonylag fenntartható és rendkívül dicséretes üzleti irány.
Szöveg és fotók: Mai Phuong
Forrás
![[Videó] Naplemente a Lap An lagúnánál – Ahol a nap lenyugszik a halászhálók felett](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/31/1780192137701_beach-landscape-sea-water-nature-grass-745871-pxhere-com.jpeg)
Hozzászólás (0)