Fedezze fel a főváros gasztronómiáját

Augusztus 23-án este a Tran Nhan Tong sétálóutcában (Hai Ba Trung kerület) a Hanoi Turisztikai Minisztérium megtartotta a 2024-es Hanoi Turisztikai Ajándékfesztivál megnyitóját, melynek témája a „Hanoi ajándékok” volt.

A fesztivál megnyitóján Tran Trung Hieu, a Turisztikai Osztály igazgatóhelyettese elmondta, hogy a 2024-es Hanoi Turisztikai Ajándékfesztivál egy éves turisztikai ösztönző esemény, amely a főváros – mint „Biztonságos – Barátságos – Minőségi – Vonzó” turisztikai célpont – imázsát népszerűsíti, hogy turistákat vonzzon Hanoiba a szeptember 2-i nemzeti ünnep alkalmából. Ez egyben egy gyakorlati esemény is a főváros felszabadításának 70. évfordulójának (1954. október 10. – 2024. október 10.) megünneplésére.

A „Hanoi ajándékai” témájú 2024-es Hanoi Turisztikai Ajándékfesztivál célja, hogy tisztelegjen Hanoi kulináris kvintesszenciája előtt, hozzájárulva a népi kulináris kultúra megőrzéséhez és népszerűsítéséhez.

A fesztivál emellett felfedezi és tiszteli a népi kézműveseket, gyűjti és megőrzi az ősi recepteket és főzési módszereket, megőrzi és népszerűsíti nemcsak a vietnami nép, hanem az ország egész területén élő etnikai csoportok kulináris kincseit is, hozzájárulva a főváros turisztikai iparának fejlődéséhez.

Idén a fesztiválon körülbelül 100 egység vesz részt, köztük több mint 20 ételstand és számos látogatói bejelentkezési hely. Számos tipikus hanoi kulináris termék kerül bemutatásra a fesztiválon, mint például: Com Me Tri, Thanh Tri rizstekker, Pho kenyér, Huong Mai rizstekker, Duong Lam mogyorós cukorka, édes leves, hanoi csapolt sör, tavaszi tekercs, lótuszlekvár, banh cha...

A megnyitó ünnepségen az emberek és a turisták számos kidolgozott művészeti előadást, 3D-s térképezési technológiát és kortárs sárkánytáncot élvezhettek...

A fesztiválra érkező látogatók nemcsak ételeket, italokat kóstolhatnak és kézműves falvak ajándéktárgyait tekinthetik meg, hanem számos tevékenységben is részt vehetnek, mint például bambusz szitakötők készítése, művészi virágok készítése, tárgyak újrahasznosítása... Ezenkívül a látogatók kapcsolatba léphetnek Hanoi híres fuvola-sárkánykészítőivel is, mint például: Nguyen Huu Kiem népi kézműves (Ba Giang fuvola-sárkánykészítő); Pham Van Mai és Nguyen Gia Do érdemes kézművesei (Hong Ha község, Dan Phuong kerület).

A fesztivál alatt a látogatók hagyományos művészeti előadásokat élvezhetnek, mint például: Gong előadások Muong etnikai népek előadásai (Thach That kerület); Cheo énekelőadás Tan Hoi község előadásában, Ca Tru énekművészet Thuong Mo község előadásában (Dan Phuong kerület)...

A 2024-es Hanoi Turisztikai Ajándékfesztivál rendezvénysorozatot nyit a hanoi őszi turizmus ösztönzése és népszerűsítése érdekében.

A fesztivál 2024. augusztus 25-ig tart.

Forrás: https://nhandan.vn/kham-pha-am-thuc-ha-thanh-trong-le-hoi-qua-tang-du-lich-post826525.html