Khanh Hoa: Célja, hogy a világ „kulináris fővárosa” legyen.

Május 10-én a Travel and Tour World nemzetközi utazási magazin cikket közölt Khanh Hoa gasztronómiai bemutatójáról, kiemelve fejlesztési stratégiáját és azt a várakozást, hogy a város a világ vonzó „kulináris fővárosává” válik. Khanh Hoa nemcsak kék tengeréről, fehér homokjáról és festői természeti tájairól híres, hanem gazdag, változatos és kreatív kulináris kultúráján keresztül fokozatosan kialakítja saját egyedi identitását is.

Ezek az ismerős, egyszerű, mégis hihetetlenül vonzó ételek felejthetetlen élményt nyújtanak a vendégeknek.

A kulináris élményt a hagyományostól a modernig emeljük.

Globális turisztikai szakértők szerint a konyhaművészet jelenleg az egyik legbefolyásosabb tényező az utazási célpontok kiválasztásában. A kulináris élmények segítenek a turistáknak megérteni az emberek, a föld és a talaj egyedi jellemzőit, és a leghitelesebb módon felfedezni a helyi életet. Lépést tartva ezzel a globális turisztikai trenddel, Khanh Hoa hosszú távú stratégiát dolgoz ki annak érdekében, hogy kulináris kultúrája fontos értékké és gazdasági és kulturális fejlődésének kulcsfontosságú elemévé váljon.

A vendégek élvezhetik a Vinpearl Resort Nha Trang Jasmine éttermének ételeit.

A szerző bemutatkozik: „A tenger gyümölcsei konyhája Khanh Hoa tartomány régóta erőssége. Az olyan ételek, mint a banh canh (rizstésztaleves), a halas-medúzás tésztaleves, a tintahalas párolt hús és más finom tenger gyümölcsei ételek emlékezetessé váltak a turisták számára. Manapság a szakácsok kreativitásukat is mutatják az elkészítésükben és a tálalásukban, hogy változatosabbá tegyék a hagyományos ételeket, miközben a vietnami konyha értékét emelik, és ismerős, rusztikus ételeket hoznak a luxuséttermekbe.”

A helyi alapanyagokat és a hagyományos főzési módszereket felhasználva a turisztikai üdülőhelyek kifinomult és vonzó tálalással, professzionális kiszolgálással ötvözve kínálnak magas színvonalú konyhát, ezáltal teljes mértékben megfelelve a turisták elvárásainak. Számos üdülőhely különösen a tengerparti régiók friss tengeri ételeit használja ki, kifinomult és egyedi élményeket teremtve, amelyek megfelelnek a világ minden tájáról érkező utazók sokszínű ízlésének. A hagyományos konyha felemelése nemcsak a kulturális örökség megőrzésében segít, hanem jelentős fejlődési lehetőségeket is nyit a luxusturizmus szegmense számára.

Halkrokett tésztaleves - Vietnam központi partvidékének specialitása.

Nemzetközi kulináris márkaépítés.

Khanh Hoa igyekszik népszerűsíteni a helyi konyha erősségeit, abban a reményben, hogy a tartomány számos turisztikai és kulináris márkája megjelenik majd ranglistákon. Az éttermek és szállodák „hidakká” válnak, amelyek közelebb hozzák a helyi konyhát a turistákhoz. „Számos üdülőhely kezdett együttműködni világhírű séfekkel, hogy a turistáknak magas színvonalú kulináris élményeket kínáljon, a modern főzési technikákat helyi alapanyagokkal ötvözve, kifinomult, luxus és elegáns ételeket kínálva, miközben hozzájárul a helyi séfek készségeinek fejlesztéséhez is, ezáltal javítva a turizmus és a szolgáltatások minőségét” – nyilatkozta a szerző.

A cikk nagyszabású gasztronómiai rendezvények és fesztiválok szervezésének terveit is megemlíti, hogy népszerűsítsék a helyi kulináris kultúrát a turisták körében. Ezzel egyidejűleg a tartomány olyan gasztronómiai negyedek fejlesztését célozza, ahol a turisták mindent felfedezhetnek az utcai ételektől és a hagyományos ételektől a modernig. Ezek vonzó úti célok és élmények lesznek, amelyek több okot adnak a turistáknak arra, hogy hosszabb ideig Khanh Hoában maradjanak. A kulináris turizmus fejlesztése a helyi közösség gazdasági fejlődésének lehetőségeit is megnyitja…

Hosszú távú stratégiájával és a szolgáltatás minőségének javítására irányuló elszántsággal a Khanh Hoa fokozatosan vonzó kulináris úti célként pozicionálja magát, amely nemcsak lenyűgöző természeti tájaival, hanem az agarfa földjének csábító ízeivel is elbűvöli a belföldi és a külföldi turistákat.

NHU THAO

Forrás: https://baokhanhhoa.vn/du-lich/202605/khanh-hoa-huong-toi-thu-phu-am-thuc-the-gioi-b263808/