A gyöngyök utáni vágy a rózsaszín lótusz földjén

A kezdeti sikeres kísérletek után a Tam Nong kerület (Dong Thap tartomány) gazdálkodói felismerték az akvakultúraban rejlő lehetőségeket, amelyek a megfelelő gazdálkodási körülményeknek és a magas értéknek köszönhetően az egyik erősségükké válhatnak. Ez az édesvízi gyöngytenyésztési ágazat az ökoturizmus fejlesztésével ötvözve.

A Royal Pearl Company képzett technikusai gyöngybeültetést végeznek érett osztrigákba.

Április végén perzselő nap ereszkedett le. Ho Thanh Tuan kézműves, a Hoang Gia Pearl Company igazgatótanácsának elnöke meghívására útra keltünk An Hoa községbe, Tam Nong kerületbe, hogy megismerkedjünk az édesvízi gyöngytenyésztéssel. Hajnali 3-kor indultunk útnak, de csak reggel 8-kor érkeztünk meg Ha Van Tam úr MK édesvízi gyöngyfarmjára. Tam úr, egy nyugdíjas orvos, nagyon szenvedélyesen foglalkozik a gyöngyfűző-tenyésztéssel és a gyöngytenyésztéssel. Azt mondta: „Öt évvel ezelőtt kísérleteztem az édesvízi gyöngytenyésztéssel, képzett szakértők és technikusok tanácsaival és technikai támogatásával. Az első gyöngyszállítmány már ezüst és arany árnyalatú gyöngyöket eredményezett, amelyeket nagyon jó minőségűnek és értéknek tartanak.”

Mivel csak a garnélákkal és a halakkal ismertem, az édesvízi kagylók gyönyörű és értékes gyöngyöket teremő története még jobban lenyűgözött. A tó vizének színét nézve megjegyeztem: „Ez a tó meglehetősen nagy mennyiségű algát tartalmaz. Ilyen bőséges táplálékforrással (algákkal) a kagylók biztosan gyorsan növekedni fognak és megduzzadnak.” Mr. Tam megosztotta: „Valójában a kagylók gyöngytenyésztése nem túl nehéz. Csak a kezdeti tenyészállományba kell befektetni, és biztosítani kell a stabil vízforrást. A gyöngyoltást a cég képzett technikusai végzik. A legnagyobb nehézséget a magas kezdeti beruházási költség és a hosszú termesztési idő jelenti. Már csak az oltástól a gyöngyök betakarításáig eltelt idő is legalább két évig vagy tovább tart.”

Ho Thanh Tuan kézműves egyetértett a megfigyelésemmel, de 25 éves gyöngytenyésztési tapasztalattal rendelkezőként a saját nézőpontját is megosztotta: „A tó vize kissé pangó, ezért sok az alga. Az osztrigák ebben a tóban nagyon teltkarcsúak lesznek, de nagyon fogékonyak a betegségekre is, és különösen a gyöngyök nem lesznek olyan szép színben, amilyet szeretnénk.” Ahogy Ho Thanh Tuan kézműves helyesen megfigyelte, a tóból húzott osztrigák nagyon nagyok és nehezek voltak, és amikor a kagylókat kettévágták, sok hús volt bennük. A legfontosabb azonban az volt, hogy a teltkarcsú húsban lévő gyöngy nem volt természetesen élénk, hanem kissé sötét színű volt.

Ho Thanh Tuan kézműves a gyöngyöt a fénybe emelve elmagyarázta: „Ez a fajta gyöngy, ha ékszerekhez használják, általában nem nagy értékkel bír. Csak a jó vízkeringéssel és megbízható táplálékforrással rendelkező helyeken fognak a gyöngyök ragyogni, gyönyörű színűek lenni és nagy értéket képviselni. Ezért a jövőben az ilyen tavak esetében azt javaslom partnereinknek, hogy csak hizlalásra tenyésztsenek osztrigát. Miután beültették az embriót a gyöngyök létrehozásához, azokat egy új, jó vízkeringéssel rendelkező tenyésztőhelyre kell áthelyezni, hogy javítsák a gyöngyök minőségét és értékét.”

A gazdálkodási környezettel kapcsolatban mind Mr. Tam, mind a kézműves Ho Thanh Tuan egyetért abban, hogy a Tam Nong kerületen átfolyó Tien folyó vízforrása kiválóan alkalmas a gyöngytenyésztésre. A megfelelő mennyiségű iszapnak és az egész éves napsütésnek köszönhetően bőséges természetes táplálékforrás áll rendelkezésre az osztrigák számára, amelyek gyönyörű színű és nagy értékű gyöngyöket fejleszthetnek és termelhetnek. Mr. Tam az osztrigák értékével kapcsolatban is meglehetősen jól ismeri az osztrigák értékét: „Egyetlen gyöngy több milliótól akár tízmillió dongig is eltarthat, különösen a fekete gyöngyök, amelyek ára mindig nagyon magas. Nemcsak a jó minőségű gyöngyök értékesek, hanem minden, az osztrigahéjaktól és a hústól kezdve egészen az ékszerekre vonatkozó előírásoknak nem megfelelő gyöngyökig, jelentős értékkel bír, és különösen akkor, ha a gyöngytenyésztést és -feldolgozást a turizmussal kombinálják, az előnyök jelentősen megnőnek.”

A gyöngytenyésztés nehéz, de a piac megtalálása a szakma sikerének döntő tényezője. Ezért is vette fel Mr. Tam proaktívan a kapcsolatot és partnerséget kötött a Hoang Gia Pearl Company-val - egy olyan vállalkozással, amely 25 éves tapasztalattal rendelkezik a gyöngytenyésztés és -kereskedelem terén, jó hírű márkával és országszerte 20 gyöngybemutatóteremmel. Ebből született meg a Hoang Gia Dong Thap Pearl Joint Venture, melynek neve: "Hoang Gia Dong Thap Pearl Company", és amelynek célja az "Édesvízi gyöngytenyésztési projekt Dong Thapban" megvalósítása.

Az ékszerekben való felhasználás mellett a gyöngyöket széles körben használják különféle kozmetikai termékek feldolgozásában is, leginkább a fehérítő arcmaszkokban. Ez a Hoang Gia Pearl Company erős terméke mind a hazai, mind a nemzetközi piacokon, így a gyöngyök iránti kereslet nagyon magas. Tam úr szerint az üzleti célok és a Dong Thap gyöngymárka építése mellett a vállalat a gyöngytenyésztést az ökoturizmus fejlesztésével is ötvözi. Azzal a céllal, hogy ezt a helyet a vietnami édesvízi gyöngyipar modelljévé tegye, a Hoang Gia Pearl Dong Thap nemcsak fenntartható gazdasági értéket kíván teremteni a közösség számára, hanem hozzájárulni kíván az édesvízi gyöngyipar alakításához Dong Thapban és általában a Mekong-delta régióban.

Ho Thanh Tuan úr, a Hoang Gia Pearl Joint Stock Company ( Ho Si Minh -város) igazgatótanácsának elnöke elmondta: „Elsődleges prioritásunk egy közös vállalat, a Hoang Gia Dong Thap Pearl létrehozása, hogy kihasználhassuk egymás erősségeit. Másodszor, szeretném exkluzív gyöngyökkel kapcsolatos találmányaimat a közös vállalatnak ajánlani, hogy alapot teremtsek a gyöngytermesztés, -feldolgozás és -márkaépítés fejlesztéséhez különösen Dong Thap tartományban, és általában a Mekong-deltában. A Mekong-delta szülötteként nagy öröm számomra, hogy hozzájárulhatok a régió gyöngyiparának sikeréhez.”

A Dong Thap Royal Pearl Joint Venture nem csupán egy együttműködésen alapuló projekt, hanem egy hosszú távú partnerségi elkötelezettség, amely új irányt nyit, és hozzájárul a Tien folyó mentén található vízfelület potenciáljának maximalizálásához Dong Thap tartományban általában, és különösen a Mekong-delta régióban. Ez azt is jelenti, hogy a lótuszvirágokkal teli föld lakóinak gyöngyálma fokozatosan valósággá válik.

Szöveg és fotók: HOANG NHA

Forrás: https://baocantho.com.vn/khat-vong-ngoc-trai-tren-dat-sen-hong-a187416.html