Amikor a Z generáció teát készít

A legtöbb ember számára a Z generáció (az 1997 és 2009 között születettek) gyakran a modern városi élettel, a technológiával és a divatos szakmákkal társul. Sok fiatal Z generációs ember azonban úgy dönt, hogy szülővárosában marad, és friss szemlélettel folytatja a hagyományos mesterségeket. Nguyen Thi Thu Huyen (született 2002-ben, Soi Vang faluban, Tan Cuong községben) egyike azoknak.

A fiatalság dinamizmusával, Nguyễn Thi Thu   Huyen napról napra fejleszti családja teamárkáját, ötvözve ősei szakértelmét a modern marketingmegközelítéssel.

Egy kora őszi reggelen a harmat még mindig tapadt a levelekhez, és a nap első sugarai csillogó arany árnyalatot vetettek Tan Cuong hagyományos teaültetvényeire. A teljes virágzásban lévő teacserjék között Huyen lehajolt, és aprólékosan leszedett minden egyes zsenge teabimbót, mozdulatai ügyesek voltak, mintha életét ennek a munkának szentelte volna. A teanövényekről szólva Huyen lelkesen szólt: "A kora reggeli tea illata a legismerősebb illat gyermekkoromból."

Egy teatermesztési hagyományokkal rendelkező családban született, Huyen gyorsan megértette szülővárosának minden egyes teabimbójának értékét. A Mezőgazdasági és Erdészeti Egyetemen ( Thai Nguyen Egyetem) töltött tanulmányai során széleskörű ismeretekre tett szert a geológiáról és a termés minőségét közvetlenül befolyásoló talajtényezőkről.

Huyen megérti, hogy az illatos és finom tealevelek előállításához a termesztésben és feldolgozásban szerzett tapasztalatokon túl az egyes talajtípusok, vízforrások és éghajlatok ismeretére is szükség van – ezek látszólag egyszerű tényezők határozzák meg a Tan Cuong tea jellegzetes ízét.

Huyen már egyetemista korában is segített szüleinek fotókat készíteni és termékeiket a közösségi médiában értékesíteni. Első Facebook-, Zalo- és TikTok-posztjai egyszerű képek voltak: napbarnított karok, amint zöld tea rügyeket emelnek fel, a tea pörkölésének hangja visszhangzik egy kis konyhában... Akkoriban Huyen egyszerűen csak arra gondolt, hogy bemutatja a termékeket a barátainak, de fokozatosan rájött, milyen nagy ereje van a teafőző szakma történetének egy átélhető és hiteles módon történő elmesélésében.

2024-ben, az egyetem elvégzése után Huyen hivatalosan is átvette családja Hung Anh Safe Tea Termelő Üzemét. Családja 2000 m²-es teaültetvényén, amely megfelel a VietGAP szabványoknak, Huyen számos helyi háztartással működik együtt a kiváló minőségű alapanyagok beszerzése érdekében.

Ennek köszönhetően a létesítmény stabil termelést tart fenn, átlagosan napi körülbelül 100 kg szárított tealevelet fogyasztva. Tet (holdújév) idején ez a szám az egekbe szökik, elérve a havi 7-8 tonnát. Huyen tovább diverzifikálta termékkínálatát olyan csomagolóanyagokkal, mint a papírdobozok, bambuszdobozok, lakkdobozok, teatornyok stb. Az árak is változnak, 500-600 ezer VND/kg-tól a 3-5 millió VND/kg értékű luxusteákig, széles fogyasztói kört szolgálva ki.

Z generációsként Huyen más szemléletmódot hoz a teaiparba. A kifinomult és modern csomagolástervezésbe való proaktív befektetéstől kezdve a hagyományos elemek színek és képek révén történő megőrzésének törekvéséig egyedi tartalmakat hoz létre. A TikTokon, a Facebookon és a Zalón Huyen videókat tesz közzé, amelyek bemutatják a termelési folyamatot, teafőzési tippeket oszt meg, és élő közvetítéseken keresztül kommunikál a vásárlókkal.

Huyen megosztotta: „Úgy hiszem, hogy a tea eladása nem csupán egy termék eladásáról szól, hanem a föld, az emberek és a minden egyes teabimbóba ágyazott kulturális értékek történetének elmeséléséről is.”

Huyen napi munkája hajnalban kezdődik. Ő és a munkások felmennek a hegyekbe tealeveleket szedni, rügyeket válogatni, majd visszavinni azokat az üzembe feldolgozásra és szárításra. Szabadidejében fényképeket készít, videókat szerkeszt és termékleírásokat ír. Esténként, a rendelések csomagolása után Huyen általában új marketingtrendek kutatásával, online hirdetési kampányok lebonyolításának elsajátításával vagy potenciális piacok feltárásával tölti az idejét.

„Azt szeretném, ha a szülővárosomból származó tea nemcsak az ország különböző tartományaiban és városaiban, hanem nemzetközi szinten is elérhető lenne, hogy a világ minden tájáról érkező barátaim megismerjék a Tan Cang teát, mint gazdag és jellegzetes kultúránk részét” – osztotta meg Huyen.

Teaszüreti tevékenységek a Hung Anh Safe Teagyártó Üzemben, Soi Vang faluban, Tan Cuong községben.

Természetesen a hagyományos teaüzlet fejlesztéséhez vezető út nem könnyű. Huyen sok éjszakát tölt késő estig, válaszol az ügyfelek üzeneteire, újratervezi a csomagolást, vagy megfelelő árképzési stratégiákat mérlegel. A hagyomány és a modernitás ezen kombinációja teremti meg a Hung Anh Tea egyedi jellegét, egy olyan márkáét, amely egyszerre őrzi hazája lényegét és testesíti meg a fiatalos, kreatív szellemet. A "Hung Anh Tea" nevű közösségi média oldalak egyre több követőt szereznek, és a megrendelések száma is folyamatosan növekszik.

A figyelemre méltó eredmények ellenére Huyennek még mindig számos terve van a jövőre nézve. Több üzleti menedzsment és nemzetközi minőségi szabványokkal foglalkozó tanfolyamon szeretne részt venni, és lehetőségeket szeretne keresni teatermékei exportjára. Ugyanakkor Huyen célja, hogy továbbra is kreatív marketingkampányokat fejlesszen ki, hogy teatermékeit közelebb hozza a fogyasztókhoz belföldön és külföldön egyaránt.

Nguyen Cong Viet úr, a Tan Cuong Község Népi Bizottságának elnöke így értékelte: „A fiatalabb generáció, akárcsak Huyen, a fejlett termelési technikák és a modern piaci megközelítés ötvözésével újjáéleszti a hagyományos teafőzési mesterséget. Ez egy pozitív jel, amely hozzájárul a kézműves falu értékének megőrzéséhez, miközben fenntartható fejlődési irányt nyit a Tan Cuong tea számára.”

A Tan Cuong teatermő régióban egy fiatal nő története, aki elkötelezett a hagyományos kézművesség iránt, de innovatív gondolkodásmóddal is rendelkezik, sok társát inspirálja. Amikor a Z generáció belép a teaiparba, nemcsak őseik munkáját folytatják, hanem új életet is lehelnek bele, lehetővé téve, hogy hazájuk hagyományos ízei messzebbre hatoljanak, bizonyítva, hogy a mezőgazdaság a sikerhez vezető út is lehet a fiatalok számára, akik mernek gondolkodni és mernek cselekedni.

Forrás: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202508/khi-gen-z-lam-che-aaa0437/