„Új külsőt adni” az ősi földről származó mezőgazdasági termékeknek.

Az „Egy Közösség, Egy Termék” (OCOP) program a tartomány mezőgazdasági és vidéki területein a termelésfejlesztés erőteljes és széles körű mozgalmává vált. A program segítette a településeket, vállalkozásokat, szövetkezeteket és termelési létesítményeket abban, hogy proaktívan kiaknázzák lehetőségeikat és előnyeiket, és befektessenek a hagyományos falusi termékek magas értékű árukká történő fejlesztésébe és korszerűsítésébe. Különösen a helyi mezőgazdasági termékek kaptak „új külsőt”, megnyitva a lehetőségeket a hazai és nemzetközi piacok meghódítására.

A Thanh Ba kerületben található UT Tea Investment and Development Co., Ltd. bíbor rügy tea terméke, amelyet az OCOP szabványoknak megfelelőnek ismertek el, hozzájárult a piac bővüléséhez és a gazdasági érték növeléséhez.

Phu Tho, Vietnám középső részén fekvő régió, híres lankás teadombjairól és jellegzetes teaaromájáról, melyek kimeríthetetlen inspirációforrássá váltak, számos ismert irodalmi műben, versben és dalban megjelenve. Talán ez egyértelmű bizonyítéka ennek az ősi földnek az egyedülálló, régóta fennálló termékének. A természet esszenciájából lepárolt Phu Tho teatermékek kiváló minőségűek, de a múltban, sok más helyi termékhez hasonlóan, piacuk instabil volt, és egyes termelési és feldolgozási területek gazdasági értéke nem volt magas. Azzal az elhatározással, hogy a helyi teatermékeket piacra hozzák, és egy olyan márkát építsenek, amely növeli azok értékét, számos szövetkezet, kézműves falu, vállalkozás és termelő háztartás fektetett be modern gyártósorokba, fejlesztette a formatervezést, és számos egyedi teaterméket hozott létre.

A hatalmas teadombok és különösen a híres lila teafajta földjén, a Thanh Ba kerületben, a teljes politikai rendszer döntő részvételével, valamint a termelők és feldolgozóüzemek dinamizmusának és kreativitásának köszönhetően számos híres és finom teatermék született, amelyeket a piac pozitívan fogadott.

Figyelemre méltó, hogy az olyan teatermékek, mint a bíborrügyes filteres tea, a 75 g-os bíborrügyes tea, a prémium bíborrügyes tea és a különleges zöld tea az UT Tea Investment and Development Co., Ltd. (1. zóna, Van Linh község) által gyártva, felépítették, fejlesztették és megerősítették márkáikat, számos teatermékük pedig számos dél-ázsiai és európai országba eljutott. Le Thi Hong Phuong, a cég igazgatója kijelentette: „Annak érdekében, hogy olyan teatermékeket állítsunk elő, amelyek megfelelnek a szabványoknak és a minőségnek, egy olyan teatermelési modellt vezettünk be, amely az ültetéstől, gondozástól, betakarítástól a gyűjtésen, feldolgozáson, forgalmazáson és fogyasztáson átívelő értékláncon alapul, mindezt szerződéses keretek között és nyomon követhetően... A bíborrügyes teaterméket egy nemzetközi szabványoknak megfelelő minőségirányítási rendszer szerint állítják elő, egyedi teapörkölési és -szárítási módszerrel, amely megőrzi a csak a bíborrügyes teában található értékes hatóanyagokat, és különleges, egyedi ízt hoz létre.”

Jelenleg a tartomány körülbelül 15 000 hektárnyi teaültetvénnyel rendelkezik, amelyből több mint 3000 hektárt az élelmiszer-biztonsági és higiéniai előírásoknak megfelelően művelnek; a teahozam eléri a 118 kvint/hektárt, az éves termelés meghaladja a 185 000 tonnát. Ezzel egyidejűleg értékláncot hoztak létre a zöld tea feldolgozó és kereskedelmi létesítmények, szövetkezetek és kézműves falvak támogatásával a tea termesztésében, gondozásában és feldolgozási technikáiban, a csomagolás és a címkézés tervezésében, a kódok és vonalkódok regisztrációjában, valamint a szupermarketekhez, vásárokhoz, helyi területekhez való piaci kapcsolatok kialakításában, valamint a világ számos országába, például Indiába, Kínába, Németországba és az Egyesült Királyságba irányuló exportban.

A Truong Foods Production and Trading Joint Stock Company (Thuc Luyen község, Thanh Son kerület) számos kiváló minőségű fermentált húskészítményével hozzájárult a helyi mezőgazdasági termékek „új arculatának” megteremtéséhez és munkahelyteremtéshez a munkavállalók számára.

Phu Tho egy másik nagyon jellegzetes terméke a fermentált sertéshús. Korábban a háztartások főként kis mennyiségben állítottak elő fermentált sertéshúst, elsősorban családi fogyasztásra, valamint kisebb mennyiségben a helyi és tartományi piacokra. Az OCOP program bevezetése kedvező feltételeket és jogi alapot biztosít a vállalkozások számára, hogy fokozzák versenyképességüket a piacon lévő más termékekkel szemben, fokozatosan növelve a termék értékét.

Nguyen Thi Thu Hoa, a Truong Foods Termelési és Kereskedelmi Részvénytársaság (Thuc Luyen község, Thanh Son kerület) igazgatója elmondta: „A Truong Foods megtiszteltetésnek érzi, hogy 6 féle fermentált húskészítménye elérte az OCOP 4 csillagos tanúsítványát. Ennek a szabványnak az eléréséhez teljes mértékben megfeleltünk minden kritériumnak, az alapanyagoktól a gyártási folyamatokig. Amióta a tartomány OCOP termékeként tanúsítottak minket, termékeink piaca az egész északi régióra kiterjedt. 2024-ben a bevételt 20 milliárd VND-ra becsülik, ami 50 munkavállalónak biztosít munkahelyet, átlagosan 6-8 millió VND/fő/hó jövedelemmel.”

Ezenkívül a tartomány más jellegzetes termékei, mint például a Doan Hung pomelo, a rizstészta, a szójaszósz stb. is „új külsőt” kaptak az OCOP program révén, hogy növeljék értéküket, hozzájárulva az emberek jövedelmének növekedéséhez, különösen a vidéki és hegyvidéki területeken. Phu Tho tartományban a mai napig 237 OCOP termék ért el 3 csillagos vagy annál magasabb minősítést. A tanúsítás után ezek az OCOP termékek megfelelnek a minőségi és élelmiszer-biztonsági előírásoknak, kielégítik a fogyasztók igényeit és ízlését, kiépítik a fogyasztói bizalmat, jogosultak a szupermarketekbe és a modern elosztórendszerekbe való bekerülésre, és lehetőségük van nagyobb piacok elérésére; hozzájárulva a vidéki gazdasági struktúra megváltoztatásához, sikeresen végrehajtva a mezőgazdasági szerkezetátalakítási tervet és az új vidéki területek építésére irányuló Nemzeti Célprogramot.

A Doan Hung kerületben termesztett pomelo gyümölcs magas terméshozamot, minőséget és vonzó megjelenést biztosít, hozzájárulva a gazdasági érték növeléséhez és a helyi lakosok jövedelmének javításához.

Tran Tu Anh elvtárs, a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium igazgatóhelyettese szerint a tartomány mindig odafigyel a vállalkozások termékfejlesztését támogató politikákra, és rendelkezik is ezekre a célokra. 2024-ben a tartomány további 80 terméket fejlesztett ki, szabványosított és korszerűsített, hogy elérje a 3 csillagos vagy magasabb minősítést, közel 12 milliárd VND mobilizált értékkel, és 67 új 3 csillagos, 4 új 4 csillagos és 7 termék 3 csillagosról 4 csillagos minősítésére való fejlesztését is tervezte... Ennek eredményeként 2024 végére a teljes tartományban további 15 termék felelt meg az OCOP 4 csillagos szabványainak, 1 OCOP 5 csillagos termék, és 1 termék esetében folytatódott a dokumentáció kitöltése, hogy biztosítsa az OCOP 5 csillagos elismerés feltételeinek való megfelelést.

Ezenkívül a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium az Ipari és Kereskedelmi Minisztériummal együttműködve konferenciát szervezett a tartomány OCOP-termékeinek bevezetésének és fogyasztásának támogatására. Ez összekapcsolta az OCOP-terméktulajdonosokat, akik termékeiket üzletekbe és szupermarketekbe juttatták; valamint mezőgazdasági termékek és OCOP-termékek ellátási láncait fejlesztette a tartományon belül és országszerte más településeken. Az OCOP-termékek építésének, fejlesztésének és értékének növelésének folyamata során a tartomány minden szintje és ágazata a vállalkozások támogatására összpontosított a termékdokumentáció, a formatervezés és a csomagolás elkészítésében, hogy vonzó termékeket hozzanak létre. A mezőgazdasági ágazat és a települések haladéktalanul és hatékonyan végrehajtották a Tartományi Népi Tanács 2021. december 9-i 22/NQ-HĐND számú határozatát is, amely tőketámogatást nyújt az OCOP-vállalkozásoknak, lehetővé téve számukra a termelési lépték bővítését és a modern termékfeldolgozó gépekbe és berendezésekbe való beruházást.

Minden szint és ágazat aktív bevonásával, a vállalkozások, termelők és helyi önkormányzatok közös erőfeszítéseivel hisszük, hogy a Phu Tho OCOP termékei a jövőben még erőteljesebben fognak fejlődni, hozzájárulva a virágzó és meleg források megteremtéséhez.

Le Oanh

Forrás: https://baophutho.vn/khoac-ao-moi-cho-nong-san-dat-to-225399.htm